霍山石斛在所有石斛种类中价格算是最高的。那是因为霍山石斛生产周期长，生产过程缓慢，产量低特别低，霍山石斛（米斛）三年时间仅仅只能生长到3厘米长（其它地区种植的，也有人称之为米斛，却一年就能生长5厘米以上，甚至达到9厘米），制成龙头凤尾（干货）后，仅仅几克，所以就造成了霍山石斛每年总体产量都很低。所以现在市面上的霍山石斛也就只有像金斛轩、斛韵霍山石斛、同仁堂、九仙尊等老字号的比较有保障。
所谓物以稀为贵，并且霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为18.974%，总生物碱含量为0.030%。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤（中国药学大词典）。霍山石斛的研究、保护、与开发项目列入国家高新技术项目。
B. 石斛是不是霍山的比较好呢
云南铁皮石斛比霍山差的只是销售话术
霍山铁皮石斛比云南铁皮石斛好吗？我们先来看几个有趣的事实，云南铁皮石斛占有占有60%的市场份额，自2008年后就是第一大产区。霍山只适合种米斛，铁皮石斛都是大棚种植的，云南气候适宜石斛生长，目前野外都能找到野生石斛。新编的《中国药典》中收录了铁皮石斛，没有收录霍山米斛。云南的铁皮石斛冬季也是要休眠的。
铁皮石斛对生长环境要求十分苛刻，适宜的生长温度一般在10-35度之间，对气候、湿度、光照等要求都比较严格。而云南气候适宜，季节性不太分明，地处北纬24度，以南的滇南、滇西南和滇东南地区的平均气温17度左右，海拔800-1200米，80%以上大气温度适宜种植铁皮石斛。小编走过不少云南的石斛种植地，种植户基本上是一些老人在家管理，为了管理方便石斛都是露天种植的，这样就不用浇水，平时拔拔草就可以。经过驯化培养后，返回野外环境继续生长，在云南得天独厚的气候、地理环境下，获得最适宜铁皮石斛生长滋养的条件，这样的铁皮石斛，怎么会是最差的呢？
多糖含量上，根据龚庆芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同产地铁皮石斛多糖含量为25.15%～36.53%;柱前衍生化HPLC法测定D-甘露糖含量专属性强、精确、重现性好,不同产地铁皮石斛甘露糖含量为18.00%～32.35%;不同产地铁皮石斛毛兰素的含量为0～0.0043%。不同产地的铁皮石斛多糖、甘露糖和毛兰素含量差异显著,其中采自云南、浙江的种质在多糖和甘露糖方面有优良的遗传基础,而广西种质的毛兰素含量相对较高。 该论文全文可以到万方、知网、网络学术等平台查看。
[1]龚庆芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同产地铁皮石斛的品质比较研究[J]. 北方园艺, 2013(8):162-165.
如何买到质量好的铁皮石斛
选石斛要注意几点：一是先闻，闻石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就断掉就是好石斛，三是放一颗到嘴里嚼一下，好石斛胶质很多粘牙。以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。
霍山米斛和霍山铁皮石斛要分清
霍山米斛主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上。是目前价格比较昂贵的石斛品种。小编了解到，不少商家将霍山大棚种植的铁皮石斛与米斛混淆为霍山石斛，以高价出售，消费者购买的时候一定要注意，霍山石斛和霍山米斛一字之差，确实两种截然不同的石斛。
霍山石斛茎直立，肉质，长3-9厘米，从基部上方向上逐渐变细，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7节，节间长3-8毫米，淡黄绿色，有时带淡紫红色斑点，干后淡黄色。叶革质，2-3枚互生于茎的上部，斜出，舌状长圆形，长9-21厘米，宽5-7毫米，先端钝并且微凹，基部具抱茎的鞘；叶鞘膜质，宿存。
霍山石斛花瓣卵状长圆形，通常长12-15毫米，宽6-7毫米，先端钝，具5条脉；唇瓣近菱形，长和宽约相等，1-1.5厘米、基部楔形并且具1个胼胝体，上部稍3裂，两侧裂片之间密生短毛，近基部处密生长白毛；花期5月。
C. 为什么霍山石斛比较好呢
因为霍山的环境比较适合石斛的生长。三生缘石斛就是正宗的霍山石斛
D. 为什么说霍山石斛是最正宗的呢
没错。霍山地处亚热带湿润季风气候和温带半湿润季风气候的过渡地带，四季分明，石斛生长周期慢。而三生缘石斛就是霍山原产，非常不错的。
E. 石斛属中霍山石斛是最好的石斛吗
是的。药性平，适合绝大多数人群
多糖成分是所有药用石斛中最高
具有道地性，只有安徽省六安市霍山县 独有生长环境
在我国其它地区是种植不了，去了其它地方能种植下来，也会大大降低其药效
F. 霍山石斛哪家比较好
三生缘石斛就挺不错的呀。我现在买石斛，也基本上是买他家的。
G. 霍山石斛为什么会比较好呢
你问：霍山石斛为什么会比较好呢？
首先，霍山的独特的气候条件，决定了石斛的生长速度。这里四季分明，冬季温度要明显低于其他产地，这就决定石斛需要在更恶劣的条件下生长，抗寒性要强，而且生长要比其他产地石斛缓慢。其次，霍山地处大别山，昼夜温差大，这也决定了霍山石斛独特的抗性，经过淬炼的石斛，虽然生长缓慢，培育困难，但其独特的气候，地理环境决定了其不同于其他产地石斛的微生物群的含量。最后，霍山独特的天然水资源，霍山有三大水库，水源头也是大别山的山水，水干净，无任何污染。
H. 霍山石斛怎么样
最正宗的霍山石斛品牌是：霍仙草（霍山金钟潭中药材有限公司）
正宗霍山石斛只有两种：霍山铜皮和极品米斛（霍山本土气候条件下生长5-15年以上）
霍山铜皮：在霍山的特殊地理气候条件下，生长起来的霍山石斛试管苗
极品米斛：濒临灭绝的霍山石斛，只有两位专家型农家户（霍仙草）才有，不过20平米，极少
《神农本草》、《本草纲目》均有记载。史书《增补本草备要》称：“斛出霍山，养胃清热，功胜全面”。《百草镜》称：“干之而不槁，嚼之且无渣，味浓厚而富脂膏，确为无上妙品”。
全世界石斛有1500多种，我国有57种，而霍山石斛则是药用石斛中的极品，也是霍山县独有的、拥有原产地地理标志的名贵中药材，历史上被誉为“中华九大仙草之首”、“健康软黄金”。中国药典会委员，石斛属研究专家包雪声教授在《中华仙草之最——霍山石斛》一书前言开篇语中就说道：“如果说世界上确有什么仙草的话，我们认为这种仙草应当是霍山石斛。”
霍山石斛食疗法，具有极高的价值，不过很可惜，秘传的各种食疗方法已经失传。
I. 安徽霍山石斛哪个好
霍山石斛自然米斛最好，只是米斛价格不是一般人能承受的了的。你可以白度吓，霍明斛这个，只是建议
J. 霍山石斛为什么这么好呢
最正宗，最好的呀。之前买过三生缘石斛，这个就是霍山的正宗石斛，非常棒的哦。