你问：霍山石斛为什么会比较好呢？
首先，霍山的独特的气候条件，决定了石斛的生长速度。这里四季分明，冬季温度要明显低于其他产地，这就决定石斛需要在更恶劣的条件下生长，抗寒性要强，而且生长要比其他产地石斛缓慢。其次，霍山地处大别山，昼夜温差大，这也决定了霍山石斛独特的抗性，经过淬炼的石斛，虽然生长缓慢，培育困难，但其独特的气候，地理环境决定了其不同于其他产地石斛的微生物群的含量。最后，霍山独特的天然水资源，霍山有三大水库，水源头也是大别山的山水，水干净，无任何污染。
B. 霍山石斛这个行业的特色
现在已经从奢侈消费向健康消费转变了，人们越来越注重养生，而石斛又是很好的滋补品，它的功效不是现代人故意打造出来的，自古就有的！确实很好，所以是个很好的行业！努力用心做，而且政府也很支持！
C. 为什么说霍山石斛好呢
因为霍山常年降水1100-1600mm，降水充沛，适合霍山石斛喜荫喜湿的特性；绝对湿度年平均15.6mb，常年相对湿度80%；无霜期长，平均220天全年，这样的环境成就了石斛色青黄，嚼之味甘，微有滑涎，黏齿，形曲不直的特有品质。而水瑾悦石斛就是小霞采摘5年的石斛制作而成，非常不错的。
D. 霍山石斛为什么有那么好的品质
霍山目前种植的主要由三类:霍山石斛(米斛)、铁皮石斛、铜皮石斛。三种都具有药用价值，其中米斛只有霍山及其附近地区才出产，另两种其他地区也有，但以霍山出产的品质最好。一般认为，铁皮石斛比铜皮石斛好一点，米斛则要好得多，这从价格上也可以反映出来，米斛价格要高出十倍。现在广义上的“霍山石斛”包括以上三种，也就是“霍山产的石斛”，但应该标明是何种石斛产品。挂“霍山石斛”之名，同时标明了“铁皮石斛”、“铜皮石斛”的产品，不应视作假冒。狭义上，是指作为中国地理标志产品的“霍山石斛”，即米斛。
E. 霍山石斛有什么功效
据中国研究院研究表明：霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分，还具有显著抗肿瘤活性，对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。
(5)霍山石斛的显著特点扩展阅读：
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
F. 石斛有哪些特征
（叶代峻、邓锡青）
石斛（Dendrobium nobile Lindl.）别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史，据《本草纲目》记载：“处处有之，以蜀中者为胜，今蜀人栽之，呼为金钗花”。以茎入药，含十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等，此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；低浓度使家兔离体十二指肠兴奋，高浓度使其抑制；能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症，大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡，性微寒；有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。
一、形态特征
石斛属植物我国有70余种，能供药用的有20余种，多为野生，栽培者主要的有石斛（D.nobile Lindl.）、迭鞘石斛（D.denneanum）、铁皮石斛（D.candim）和霍山石斛（D.huoshanense）等。其形态特征简述如下：
1.石斛
茎直立丛生，高30—50cm，直径1.3cm，肉质稍扁，黄绿色，有节，常具气生根，有槽沟，三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶，3—5片互生于茎的上端；无柄；叶鞘抱茎；叶片革质，狭长椭圆形或近披针形，长6—12cm，宽1.4—2.2cm，光滑无毛，全缘。腋生总状花序，通常有花2—3朵，白色，被片端部呈淡红紫色。蒴果，长圆形，有4—6棱，不常见。种子多而细小〔图16—12（A）〕。
表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量
一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低，据报道，贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。
每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg；每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。