霍山石斛的禁忌和不适人群：
1、石斛性偏寒，易伤阳气，因此适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用，就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。
2、对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，而脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。
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霍山石斛功效
1、增强免疫功能
霍山石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：霍山石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：霍山石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、促进消化
霍山石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
现代医学实验证实：霍山石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时，口服霍山石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3、护肝利胆
霍山石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“霍山石斛”具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，霍山石斛能够滋养阴液、滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增抗风湿的效果。
霍山石斛直接生嚼就可以，与其他中药材汤液搭配使用的。其中最重要的一个功效就是清胃热。只要是舌苔发黄的慢性胃炎，一剂下去病去一大半，简直就是仙丹一样，古代石斛就是凭借这个拿到了中华九大仙草之首的宝座。北京的大国医治胃病用的就是这个秘方，某宝上销售的石斛伴侣，价格比黄金。如果是伪品就不会有这样功效，只会吹嘘一些不着边际的清除自由基 抗衰老之类的。
石斛配伍牛膝：主要用于腰脚膝痹痛，行立无力迟缓或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用于用虚劳羸瘦及口疮、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症状多为不欲饮食、体倦乏力、腹泻。
石斛配伍熟地：主要用于羸瘦、眼痛、下肢无力。
石解配伍生地：主要用于身热口渴、咽喉疼痛、虚劳。
石斛配伍肉桂：主要用于汗出发热、虚劳、身体疼痛。
石斛配伍当归：主要用于虚劳、腰脚刺痛、妇人腹痛。
石斛配伍黄芪：主要用于乏力、发热。
石斛配伍麦冬：主要用于咽干口燥、口疮、消渴。
石解配伍白术：主要用于饮食减少、腹泻及肢节拘急。
石斛配伍附子：主要用于面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉苁蓉：主要用于虚劳少气、腰冷。
石斛配伍菟丝子：主要用于精冷、小便余沥。
石解配伍防风：主要用于眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用于苔黄型慢性胃炎、胃溃疡。
⑶ 鸭子煲花旗参霍山石斛可以放一点胡椒粉吗
鸭子煲花旗参霍山石斛可以适当的放一些胡椒粉，这个没有什么问题，因为胡椒粉放香味很重，而且有除湿除寒提香的功效，能够使这道菜味道口感特别的好，而且对身体健康也有一定的滋补功效。
⑷ 吃霍山石斛有哪些禁忌吗
霍山石斛主要是滋阴养津的，因此是非常适合阴虚体质人群的，由此可见，阳虚体质人群是不能吃的，阳虚体质必然阴盛，阴盛自然是不能再补阴，吃多了反而加重阴气，对身体不宜。金斛轩霍山石斛建议大家不要盲目进补，首先要判断自己的体质，看看是否真的能吃石斛。
⑸ 霍山石斛的功效与用法有哪些
1、霍山石斛的功效如下：
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。能有效提高机体免疫功能，对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤。
2、霍山石斛的用法：
（1）除遵医嘱入药外，还可取干品1－2克，在保温杯中用沸水冲泡，可饮用一周。可与西洋参配伍，能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。
（2）榨汁：选取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用。
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挑选好石斛的方法
首先，选择秋后采摘的石斛，质量最好；其次，铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便，会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲，加工成耳环状，称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛，嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色，嚼之味道甘平为佳品。
⑹ 霍山石斛有什么功效
据中国研究院研究表明：霍山石斛具有滋补肝肾、补气养阴、清热生津、益精明目，补而不腻，清而不伤胃，平衡阴阳，显著提高人体免疫力的功效。特别是其含有的独特功效成分，还具有显著抗肿瘤活性，对癌症病人放化疗后的肌体调理有明显效果。
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石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
⑺ 海带炖鸭子可以放石斛吗
可以啊。石斛可以炖汤，泡酒，泡茶，生嚼，磨粉，仙斛兰韵是正宗霍山石斛，大别山独特的地理环境，成就了最优品质的石斛。
⑻ 霍山石斛 功效与吃法
1、霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，对我们还是有利无害
的。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用，那么这里霍真堂就来讲述一下
常见霍山石斛吃法，主要吃饭包括了有生吃；煲汤；泡茶；熬制药膏；浸泡药酒；
美食入膳等。
2、石斛种类多，但是能入药，且营养丰富的只有霍山石斛和铁皮石斛，而有些
是在大棚里面种植的，那个一年可以采收差不多五六次，但是几乎没有营养，所
以需谨慎识别。
⑼ 都说霍山石斛营养高，但是要怎么吃才最好呢
泡水喝、煲汤、炖肉都可以啊，以前都是这么吃的，不过现在我都是吃霍山石斛胶囊了，又方便营养更好，可以去搜索了解下。