因为云南是植物王国啊，与王者比更能体现自身的价值和更具挑战性。
石斛：味甘，性微寒，入胃、肾经
功效：益胃生津，滋阴清热。应用：1.胃阴虚证，热病伤阴证。2.肾阴虚证
3. 石斛有哪些特征
（叶代峻、邓锡青）
石斛（Dendrobium nobile Lindl.）别名吊兰花、金钦石斛、扁草、黄草等。为兰科多年生附生草本。分布于四川、贵州、云南、湖北、台湾、广东、广西等省区。本种栽培已有悠久历史，据《本草纲目》记载：“处处有之，以蜀中者为胜，今蜀人栽之，呼为金钗花”。以茎入药，含十多种生物碱，主要有石斛碱、石斛酮碱、石斛胺、金钗碱、石斛高碱、石斛次碱、N-甲基石斛碱、石斛宁等，此外尚含粘液质及淀粉等。药理试验，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化；低浓度使家兔离体十二指肠兴奋，高浓度使其抑制；能引起豚鼠、家兔等中程度的血糖过多症，大剂量能抑制心脏、降低血压、抑制呼吸。味甘、淡，性微寒；有滋阴养胃、清热生津功能。主治热病伤津、口干燥渴、病后虚热。
一、形态特征
石斛属植物我国有70余种，能供药用的有20余种，多为野生，栽培者主要的有石斛（D.nobile Lindl.）、迭鞘石斛（D.denneanum）、铁皮石斛（D.candim）和霍山石斛（D.huoshanense）等。其形态特征简述如下：
1.石斛
茎直立丛生，高30—50cm，直径1.3cm，肉质稍扁，黄绿色，有节，常具气生根，有槽沟，三年生茎上端腋芽处常生长具有气生根的小植株。单叶，3—5片互生于茎的上端；无柄；叶鞘抱茎；叶片革质，狭长椭圆形或近披针形，长6—12cm，宽1.4—2.2cm，光滑无毛，全缘。腋生总状花序，通常有花2—3朵，白色，被片端部呈淡红紫色。蒴果，长圆形，有4—6棱，不常见。种子多而细小〔图16—12（A）〕。
表16—14 不同加工方法的石斛生物碱含量
一般认为石斛以鲜用为好，因经加工后的石斛商品，其中应含的化学成分往往大都遭受损失或被破坏。其生物碱含量随着贮存时间的增加而降低，据报道，贮存15年的石斛商品的总生物碱含量由0.92%降至0.14%。
每丛可收鲜石斛0.25—0.75kg；每5—7kg鲜石斛加工lkg干品。
4. 评论：霍山石斛和浙江云南的石斛的区别
一、生产地不同
1．云南石斛产地：浙江省温州市乐清市。
2．霍山石斛产地：主要产自安徽省霍山县大别山地区。
二、形态特征不同
1．云南石斛形态特征：雁荡山铁皮石斛，新鲜，茎直立，铁青或紫绿色，圆柱形，长9－36厘米，厚3－9毫米，有明显的黑色节，凹节，节间稍胖，节间长1.3厘米-1.7厘米，厚咀嚼粘性。
2．霍山石斛形态特征：霍山石斛茎直立，肉质，长3－9厘米，自基部顶端逐渐变薄，基部以上3－18mm厚，不分枝，具3－7节，节间长3－8mm，浅黄绿色，有时具淡紫红色斑点，干燥后呈淡黄色。
(4)云南石斛特点扩展阅读：
注意事项：
火山石斛的价格存在一定的波动，但存在一定的差异，其中外形和verdendroum是决定火山石斛价格的主要原因。石石斛表面颜色较暗，文字自然，价格肯定会更高。
火山石斛的尺寸越大，价格自然就会越贵，因为石斛的主要食用部位茎部纤维较少，粘液丰富，所以在购买石斛的时候，一定要注意挑选好，避免一些不必要的损失。
保护区海拔300－900米，凉爽、潮湿、通风。大多在年的河流、峡谷峭壁上，常与苔藓、石芦苇等附生植物一起生长。
5. 云南铁皮石斛的功效有哪些
铁皮石斛花除了保持铁皮石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效外，它最显著的功效是解郁，服用后能使人心情开朗，可以很好缓解都市人群精神压力大、倍感疲劳、心情烦躁、心情抑郁等症状。特别是肿瘤病人，由于整个治疗过程都需要解郁药物的配合，使病人服用后心情变得舒心、开朗，以利疾病早日康复，所以特别需要像铁皮石斛花这样的药材。
6. 海南的铁皮石斛跟云南的铁皮石斛有什么不同
铁皮石斛的好跟次主要区别是多糖成分，两地气候也不是相差很大，云南石斛产地多是在高原，一般来说高山的铁皮石斛是最好的，海南的铁皮石斛主要产地是五指山，海拔也有一千多米，还是可以的，更多的还是看科研的结果。现在的广告很多都是嘘头，所以要谨慎。
7. 铁皮石斛是云南的好还是广东的好
云南的气候适合石斛生长，石斛品质要好一点，石斛长的也比浙江的快一些，云南的气候好，种植成本低，石斛卖价要比浙江的低点，如果云南的石斛价和浙江的差不多，那浙江的倒卖商不不划算来云南倒石斛了，浙江哪边冷时冷的不得了，热时热的不得了石斛品质会因气候有一定的影响，而不是像浙江石斛商人说的什么浙江温差大，石斛的有效成份高什么的，冷度冷坏了，还怎么有效成份积累，哪有植物一下冷一下热的，还能正常生长的。
8. 聊聊霍山米斛，浙江铁皮石斛和云南铁皮石斛的区别
【霍真堂】提供
第一 产地不同
第二品种不同，米斛是米斛，铁皮石斛是铁皮石斛
第三，价格不同
第四炒作不同，也就是名气不同
第五，质量不同，不是说米斛就一定好，也不是说云南的就比浙江的差，具体情况具体分析。