1. 鲜人参、石斛炖排骨汤适合吗
除了要注意饮食、加强体育锻炼外,滋阴补气最简单的办法就是服用铁皮石斛。铁皮石斛的食用方式多种多样,鲜榨、煎煮、泡茶、嚼服、浸酒都能发挥其功效。对于阴虚体质的人,将银耳、龟、鳖、牡蛎、鸭肉、兔肉等清补的食材与铁皮石斛同煮,更能发挥其滋阴补气的功效。
铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐,历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中,奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“(铁皮石斛)久服厚肠胃,轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝,在众多宫廷御医养生方案中,他独爱铁皮石斛。“人,阴常不足,阳常有余;阴虚难治,阳虚易补”这句话对乾隆影响很大,也让他受益匪浅。
我知道康顺堂霍山石斛不错,品质极好,且果真受认可些。入手这家的石斛,觉得挺靠谱的。
2. 石斛煲排骨汤的做法
石斛虫草花煲猪骨汤,石斛有滋润滋阴等功效,虫草花性质平和,清热等功效,再加上麦冬和猪骨瘦肉,猪骨和瘦肉的肉鲜味,加上虫草花和石斛的清香味道,汤鲜味美营养滋润,可谓是老少皆宜的靓汤。
石斛虫草花猪骨汤,制作简单,食材精致,所用到的食材有猪骨300克,瘦肉400克,虫草花50克,百合30克,麦冬20克,蜜枣2颗,姜片3片,盐和油少许。
先将虫草花、百合、麦冬、蜜枣清洗干净,沥干水分备用,百合如果喜欢吃软一些,可以温水浸泡一会后再捞出。
接着是处理猪骨和瘦肉,猪骨买的是筒骨,筒骨有精髓精华在其中,煲汤很好的食材,摊主已经剁好的猪筒骨清洗干净,瘦肉清洗干净后,切成块状;起锅烧水,把猪筒骨和瘦肉还有姜片一同冷水下锅焯水,把血水和腥味去掉。烧开之后把猪骨和瘦肉都捞出,清水洗干净。
砂锅放上炉架,把砂锅先烧热,然后下少许油,把焯好水的猪骨和瘦肉还有姜片放入锅中翻炒一会,把水分去干;之后再下虫草花、麦冬、百合、蜜枣,加入适量的水,加盖大火烧开先。
大火烧开之后先开盖撇去浮沫,加盖转小火慢慢煲1个小时,1个小时之后,再次开盖把浮油去除,以防汤汁油腻,下少许盐调味,汤本身的鲜甜已经足够,不用加太多的调味料,即可品尝到鲜美的靓汤,多喝汤水对身体好,老少皆宜的靓汤要常喝。
3. 排骨石斛炖汤的做法
石斛,能滋阴清热,养胃生津,润肺止咳,益肾明目。
石斛用量:一日10~15g,鲜品可用30g。煎汤,泡茶,煎膏滋。
小贴士
石斛适合人群:
热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者,脾胃虚寒者,均禁服。
4. 铁皮石斛可以跟排骨一起熬汤么
铁皮石斛是可以跟排骨一起熬汤的,我曾经也写过一篇关于铁皮石斛熬排骨汤的分享文章。
由于不是熬老火汤,熬排骨汤的时间比较短,所以首先要把铁皮石斛洗干净拍烂,这样更容易熬出药效。
根据汤料的量,用砂锅装上适量的水,先把清水烧开,放入拍烂的石斛放进去小火熬20分钟
排骨飞水后,然后放进去砂锅里一起熬(最好加入胡萝卜),沸腾了改小火熬60分钟
记住,不要加料酒,醋等调味料,因为此时的汤已经很鲜美。
汤可以先加少量或者先不加盐,等乘上碗了再根据个人的口味自行添加。
铁皮石斛是名贵的中草药,只有长期坚持服用,身体得到改善。前提是要买到真品的铁皮石斛。市场上目前充斥着各种各样低品质的石斛来假冒铁皮石斛。祝你健康!
5. 新鲜珍虫石斛可以炖排骨吗
新鲜的这个,可以和这个排骨一起炖,这样子也是非常有营养的,而且口感也是非常好喝的
6. 鲜石斛淮山排骨汤的做法步骤图,怎么做好吃
鲜石斛淮山排骨汤的做法
排骨过水放炖盅里,放两片姜。
时间到了,放一小勺盐拌匀即可。这个汤是清淡型的,但味道很鲜。石斛可以嚼食,嚼到里面的胶质吃完了,就可以吐掉了,因为那个胶质才是最重要的。
7. 石斛排骨汤功效
石斛排骨汤具有补益脾胃,提高机体免疫力的作用,还有滋阴养血的功效,体质虚弱的人吃这个汤对身体有很好的调理作用。
8. 铁皮石斛炖排骨怎么做
用料
铁皮石斛 10克
黄芪 5克
枸杞王 5克
东北野生木耳尖 20克
莲藕 300克
荸荠 50克
仔排 300克
铁皮石斛养生排骨煲的做法
将食材切好改刀,排骨放入砂锅中煲至30分钟。
将石斛、莲藕、黄芪、荸荠加入砂锅,放几滴醋让食材营养充分分解,加小半勺糖提鲜小火煲至60分钟。
最后倒入枸杞王、东北野生木耳尖依个人口味加入盐煲至20分钟出锅。
小贴士
铁皮石斛排骨煲特别适合经常熬夜的人,烟酒过度者,滋阴健脾,男女老少都可以喝,一家人冬日滋补养生的佳品!
9. 新鲜铁皮石斛应该怎么吃
新鲜铁皮石斛可以做成铁皮石斛煲排骨汤。
需要的食材:排骨、铁皮石斛、铁棍山药、生姜、料酒、香葱、精盐
1、新鲜的排骨,剁块。