米斛生物碱代谢和培养基引起的 查看原帖>>
2. 霍山石斛瓶苗多少钱一瓶，多少瓶起批
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3. 有哪些描写食物的米斛瓶苗 古诗词文古代又有哪些著名吃货
关于描写“吃货，食物”的诗词，找到一首当代诗坛名家诗人写的有关的唯美古诗词名篇名言名句之一如下供参考：
舌之尖
文/李者也
万事皆有其之天，万物以食为其先。
盘中但品美之味，下箸莫笑我之贪。
半酸半甜半苦辣，亦饕亦餮亦养仙。
一世不过浮之云，人生尽在舌之尖。
【注】中国烹饪文化博物馆，位于河南省长垣县。中国大陆第一座以烹饪文化为主题的博物馆，2012年建成，分为五个展厅，以烹饪历史为主线，运用场景复原、文物展示、艺术陈列、多媒体演绎多种方式展示中国烹饪文化的博大精深。长垣自古就有尚厨之风，以厨师众多、技艺精湛著称于世。早在北宋时期，就形成了宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民间菜五大体系。长垣厨师遍布各地，烹饪业成为长垣的重要支柱产业，2003年被命名为“中国厨师之乡”。
4. 霍山石斛苗的霍山石斛传承
“大别山药王”何云峙老先生所研究的霍山石斛炮制工艺被评为省级非物质文化遗产，经过何云峙老先生的刻苦研究，使霍山石斛得以大规模的发展。作为安徽省非物质文化遗产 “霍山石斛炮制工艺”第10代传承人，何云峙老先生用毕生心血潜心研究，终于形成了霍山石斛不同于其他制造工艺的方法。
5. 霍山石斛苗的栽培技术
石斛的繁殖方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类，目前生产上主要采用无性繁殖方法。
1. 有性繁殖即种子繁殖。石斛种子极小，每个蒴果约有20 000粒，呈黄色粉末状，通常不发芽，只在养分充足、湿度适宜、光照适中的条件下才能萌发生长，一般需在组培室进行培养。不过，尽管石斛繁殖系数极高，但其有性繁殖的成功率极低。
2．无性繁殖
（1）分株繁殖：在春季或秋季进行，以3月底或4月初石斛发芽前为好。选择长势良好、无病虫害、根系发达、萌芽多的1～2年生植株作为种株，将其连根拔起，除去枯枝和断技，剪掉过长的须根，老根保留3厘米左右，按茎数的多少分成若干丛，每丛须有茎4～5枝，即可作为种茎。
（2）扦插繁殖：在春季或夏季进行，以5～6月为好。选取三年生生长健壮的植株，取其饱满圆润的茎段，每段保留4～5个节，长约15～25厘米，插于蛭石或河砂中，深度以茎不倒为度，待其茎上腋芽萌发，长出白色气生根，即可移栽。一般在选材时，多以上部茎段为主，因其具顶端优势，成活率高，萌芽数多，生长发育快。
（3）高芽繁殖：多在春季或夏季进行，以夏季为主。三年生以上的石斛植株，每年茎上都要萌发腋芽，也叫高芽，并长出气生根，成为小苗，当其长到5～7厘米时，即可将其割下进行移栽。
（4）离体组织培养繁殖：金钗石斛可采用下述方法组培快繁试管苗。将金钗石斛的叶片、嫩茎、根经常规消毒后，切成0.5～1厘米作外植体，采用 MS和B5作为基本培养基，并分别附加植物激素如 NAA（0.05～1.5mg/L）、IAA（0.2～1.0mg/L）、6－BA（1.0～5.0mg/L）等不同激素组合的多种培养基，培养基pH5.6～6.0，培养温度25～28℃，每天光照9～10 小时，光照强度1800～1900lx条件下进行组织培养。19天后，茎叶处出现小芽点，约1个月后，小芽伸长，尖端分叉，2个月后，小芽长成高约2.0～2.7厘米，具4～8个叶片的试管苗。而叶片和根的切段无变化。并发现，在培养基不同配方组合中，MS比B5基本培养基对生长速度具有明显优势。 1. 附主选择石斛为附生植物，附主对其生长影响较大。石斛既不同于粮食作物，也不同于其它经济作物，粮食作物和经济作物都是靠主根、侧根、须根在土壤中吸收水份和养分，而石斛则是靠裸露在外的气生根在空气中吸收养份和水份，粮食和其它作物的载体是土壤，石斛的载体是岩石，砾石或树干；即石斛的附主既可是岩石、砾石，也可是树干等。
若选择石斛附主（生产地）为岩石或砾石时，则应选砂质岩石或石壁或乱石头（有药农称之为“石旮旯”）之处，并要相对集中，有一定的面积，而且阴暗湿润，岩石上生长有苔藓（有药农称之为“地简皮”），周围有一定阔叶树作为遮荫树的地方作为发展石斛附主进行生产。
若选择树干为附主时，则应选树冠浓密，叶草质或蜡质，皮厚而多纵沟纹，含水分多并常有苔藓植物生长的阔叶树种为附主发展石斛生产。
若选择荫棚栽培石斛，则应选在较阴湿的树林下，用砖或石砌成高15厘米的高厢，将腐殖土、细沙和碎石拌匀填入厢内，平整，厢面上搭100～120厘米高的荫棚进行石斛生产。
石斛通常附生于岩石或树干上，对生长环境有特殊的要求，用地栽方法是不能成活的。如把石斛栽培于大树干上或石缝中需3～5年后才能旺盛生长，见效缓慢。因此，研究石斛的驯化栽培方法，筛选适合石斛生长的基质对石斛资源恢复相当重要。若将生长在大树干上或岩石、石壁、石缝及石砾等环境中的石斛移到地面驯化栽培时，必须具备其适宜的栽培基质。经实验研究，现己对8种石斛人工栽培基质出进行了比较筛选，结果表明锯木屑及石灰岩颗粒是最优的栽培材料，为石斛新附主选择，发展石斛生产开拓了新路。本实验研究的试验材料为金钗石斛试验苗（采自贵州赤水市长沙镇），栽培用的基质为：① 洋松的锯木屑；② 木质中药渣；③ 直径 1厘米以下的石灰岩颗粒；④ 5 厘米以下的砂页岩石碎块；⑤ 石灰岩颗粒加锯木屑；⑥ 河沙；⑦ 碎砖块加锯木屑；⑧ 稻壳。试验方法与处理：用高约20厘米的旧木箱和砖块切成大小约 1200～1330 平方厘米的方格，内盛试验处理的各种基质，于3月初各栽种石斛苗1kg。设重复3次（稻谷壳处理重复2次）。管理方法：主要在4～9月每半月洒施一次含有N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Na、Zn、Cu、Mo、Mn、B等元素的复合营养液。11月连根拔出，抖掉根部基质后，测定产量，并观察和分析生长情况。结果表明，各栽培基质处理大都存在着显著差异。与锯木屑栽培的作比较，除石灰岩颗粒、石灰岩颗粒加锯木屑2个处理外，都存在着显著差异。据观察，锯木屑栽培的石斛一直生长旺盛；石灰岩颗粒及其加锯木屑的2个处理也较好；木质中药渣栽培的石斛前期生长较好，但后来随着中药渣的腐烂，出现生长停滞、根系腐烂；砂页岩碎块基质的石斛根系生长较缓慢，是造成产量低的原因；其它基质栽培的石斛则一直处于生长不良状况。
从上研究可见，石斛驯化栽培首要因素是必须提供其根系良好的生长环境。锯木屑因其疏松透气，又能保持水分及肥料，适合根系生长的要求。石灰岩颗粒加适量锯木屑或单纯的石灰岩颗粒也不失为石斛栽培的较好基质，特别是在长江流域禁伐区，锯木屑来源受到严重影响的情况下，石灰岩颗粒则是石斛栽培的良好材料。另外，稻壳虽似与锯木屑差异不大而易得，但其实际保水能力极差；河砂栽培石斛也很难长根，均不宜作栽培基质。
2. 选地整地根据不同地区，不同条件，不同品种对质地的要求，栽种石斛时要先进行地块整理，其基本要求是：在大块的岩石上栽种石斛时，应在石面上用钻子按株、行距 30×40厘米的间距打窝，窝深5～10厘米左右。打的石花放在石面上（留着压根之用），在石面较低一方打一个小出水口，以防积水引起基部腐烂，打窝时应保护好石面上其它部位的苔藓。在小砾石上栽种石斛时，将地内杂草、杂枝除去，预留好遮荫树，将过多过密的小杂树清除，以利增加透光程度和太阳的斜晒力度。
此外，还可选择适宜场所进行树栽、墙栽、盆栽，或种于石缝、岩壁及其人工栽培基质上进行石斛种植。 石斛栽种宜选在春（3～4月）秋（8～9月）季栽种为好，尤以春季栽种比秋季栽种更宜。这主要是充分利用阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激石斛茎基部的腋芽迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水份的气生根，达到先根、后芽的生长目的。秋季种植是利用秋天的适宜温度（适宜在小阳春前）引发根系生长，但根的质量、数量，长速都不及春季。在湿润条件满足，遮荫条件较好的地方，夏季亦可生长出一部分很、幼芽。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳种植季节大力发展石斛生产。
目前，石斛栽种的方法通常采用有：
1. 贴石栽种法选择阴湿林下的石缝、石槽有腐殖质处，将分成小丛的石斛种苗的根部，用牛粪泥浆包住，塞入岩石缝或槽内，塞时应力求稳固，以免掉落。或将小丛石斛种苗直接放入已打好的窝内，然后用打窝时的石花均匀的将基部压实，以风吹不倒力度，将基部和根牢固地固定在石窝内即可。若是在砾石上栽培，其办法是将种苗平放在砾石上，然后用石块压住种苗中下部，基部、顶部裸露在外，仍以风吹不动为度。如栽放种苗的地方有石灰尘，应用水冲或湿布擦净，以有利于提高成活率。在石面四周种植石斛，可用钻子打一小窝，事前应踩好鲜牛粪，鲜牛粪中可参入30：l的磷肥，加水踩混，稀湿度以手捏之手指缝中不留水为度，将石斛种苗紧紧贴住小窝，一手抓备好牛粪搭在石斛种苗茎的中下部，使种苗牢固地贴在石头上，种苗的顶部和基部都要裸露在外。
2. 贴树栽种法在高山阔叶林中，选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树（如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等），在较平而粗的树干或树枝凹处或每隔30～50厘米用刀上砍一浅裂口，并剥去一些树皮，然后将已备好的石斛种苗，用竹钉或绳索将基部固定在树的裂口处，再用牛粪泥浆（用牛粪与泥浆拌匀）涂抹在其根部及周围树皮沟中。为防止风吹动和雨水冲刷，一般应用竹钉钉牢或用竹篾等绳索捆上2圈梆牢，以固定石斛须根和植株于树干或树丫上，使其新根长出后沿树体紧密攀沿生长。在树上栽种时，应从上而下进行。已枯朽的树皮不宜栽种。
3. 荫棚栽种法将小砾石拌小量细砂（焦泥灰和细砂），作为宽40厘米，长120厘米，高17厘米的高畦，将石斛种苗分株后栽于畦内，密度以20×20厘米一窝，在上面盖7～10厘米厚的细砂或小砾石，压紧。畦上搭1.7米的荫棚，向阳面挂一草帘，以利调节温湿度和通透新鲜空气，并经常保持畦面的湿润。 危害霍山石斛的病虫害种类不多，主要是黑斑病、炭疽病等，应以预防为主。发病初期，用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛，3月至11月都会有蜗牛出现，蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔（四聚乙醛），每亩一次需撒约一公斤。
霍山石斛是制作工序：分拣整理、清洗摊晾、炒制、揉搓去鞘、绕条加箍、去箍、复火。
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给大家普及一下霍山三种石斛的物候期及瓶苗后期生长情况介绍。霍山石斛为多年生草本,具假鳞茎,茎基部具分蘖能力，每年可分蘖新茎。米斛一年新茎下萌生须根，二年生茎主要是积累营养和孕花，不再伸长生长，其生长后期叶发黄、枯萎并脱落，仅霍山铁皮石斛偶见少数不落叶的现象，三年生茎开花结果，开花茎通常无叶，老茎落叶后不再萌生新叶，呈赤裸状。四年生茎丧失分蘖能力，五到六年生的茎相继枯萎死亡。石斛群体的更替是通过分蘖新茎而实现的。米斛新茎在3月中下旬开始萌动生长，花期在4月底5月初，花期2-3周，6月初开始着果，5月下旬进入生长高峰，到8月中旬即停止生长。霍山铁皮石斛新茎萌动生长比米斛晚1个月左右，4月下旬才开始，花期在6月下旬，花期在1个月左右，生长高峰在6月中旬，生长可持续到9月中下旬，霍山铜皮石斛在3月底至4月初开始生长，花期及生长高峰期比米斛稍晚，9月初停止生长。
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