石斛其实是一种草，作用是清肝明目。其成分都在里面，煲汤时需要把石斛研粉，才能吸收所有的胶质以达到最好效果。煲汤的话，待汤快好时加一小匙石斛粉进去，然后再煲一会就好了，非常简单。
最好的石斛呈金黄色，味甘不苦，胶质重的为上品。现在市场上的石斛多带点涩，而且没胶质，所以最好咬开试一下再买。
石斛的普遍食用方法：
用石斛，西洋参炖瘦肉（或鸡），石斛、虫草花炖瘦肉（或鸡）。
对于经常应酬，又烟又酒的人来说，用石斛，西洋参炖瘦肉或者直接煲水当茶喝，醒酒解渴又解毒。
㈡ 有人需要野生铁皮石斛吗
野生的铁皮石斛资源濒临枯竭，而且国家禁止采挖。现在市场上出售的铁皮石斛是人工栽培的，但铁皮石斛人工栽培成本较高，生长年限为3~4年，同时栽培和加工技术要求高，所以铁皮石斛价格较贵也是有道理的。
近几年随着大规模的种植推广，铁皮石斛的价格有所下降，从而让更多普通老百姓能吃得起。
㈢ 丽水有没有野生石斛
有是有的只是集齐稀少，因为野生石斛要求的生长条件很苛刻的要求无污染还要有机缘巧合的时候石斛才能发芽生长，如果有人说他有大量的野生石斛的话那么他百分百是在骗人的
㈣ 野生铁皮石斛还有吗
野生铁皮石斛(又名万丈须)是中国珍贵的国家级二级保护植物，对生长环境和气候条件要求十分苛刻，它生长于海拔500～1000米，相对湿度在60%～75%，林间透光度在60%左右，生长季节温度20～25℃，冬季气温9～12℃，在无霜多雾，年降雨量为1100～1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。
我知道康顺堂霍山石斛基地还有一点野生铁皮石斛，是用来留做种的
㈤ 一般山里有没有铁皮石斛
没有，野生铁皮石斛湖南的话在崀山还有少量的，因为它的生长环境及其苛刻，要在悬崖峭壁的石缝里，背阴处，所以很少有野生的。除非是仿野生种植。
㈥ 谁有没有野生铁皮石斛的详细百科
想知道这个干嘛？如果就想认识一下铁皮石斛，可以直接在网络里面搜索。如果你想买野生铁皮石斛，想学习下来辨别是否野生。那么，可以明确的告诉你，现在市面上几乎不可能有野的铁皮石斛，早些年都被拔光了，现在有野生的也是被保护起来了。我家就是从小做石斛生意的。对这个还是比较熟悉的。
㈦ 有没有野生的石斛
有是肯定的。
但要买到却不容易，因为少...
㈧ 有需要野生石斛的吗
有啊，野生石斛一般是走量的，如果你几公斤是很难卖的！不过你这品种我暂时看不是很清楚，可能是重唇石斛！
㈨ 如今深山老林里还能找到野生铁皮石斛吗
很早以前“铁皮石斛”就被道家经典《道藏》册封为九大仙草之首（九大仙草即：铁皮石斛、天山雪莲、人参、首乌、花甲茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）。
铁皮石斛味甘，性微寒，能生津养胃、滋阴清热、润肺益肾。可拿来泡茶，浸酒、榨汁、入膳煲汤等。总之就是功能强大，用法多样，是养生家们的最爱。
因此，铁皮石斛在国内外早就供不应求。受利益驱使，多年来大量民工上山采挖。挖起来简直心狠手辣：不留根种，整株连带底根全部掏空，致使药种绝灭。就连海拨1800多米以上的高山峻岭、悬崖峭壁、石缝隙间、阴湿树崖里的铁皮石斛，也已经一采而光、难觅踪迹。
所以现在的野生铁皮石斛已成为世界珍稀濒危植物。
事实上如今想要找到真正野生铁皮石斛、恐怕真的要踏遍千山万水，付出不知多少千辛万苦。
由于野生石斛数量稀少，所以现在都是采用人工种植的方式来满足对铁皮石斛的需求量。都说人工种的总没有野生的好，到底有什么区别呢？
从西方药理学层面看，野生的和人工种植的并无区别。 因为药理成份基本一致。
从中医角度看就大大不同，因为中医讲究那看不见摸不着的“气”。野生的铁皮石斛生长在海拔1000米至3000米高度的深山老林、崖缝间的岩石上或大树上。受天地之灵气、曰月之精华的涵养。有的野生铁皮石斛甚至达到上百年的生长期，这可不得了！ 人工种植的更本没法比。
㈩ 请问江苏有野生石斛吗
铁皮石斛就没有野生的，所有的号称野生铁皮石斛的都是。。。。。。我们经常找石斛都是网络搜51石斛网，找到他们的产品看看和购买，朋友们都还认为不错 ，但是他们那里没野生石斛，