神奇的仙草—铁皮石斛
铁皮石斛，民间又称救命仙草、植物黄金，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。铁皮石斛药用历史悠久，是《中华人民共和国药典》记载中药材涉及植物来源最为众多的、应用最广泛的一种药材；是我国久享盛誉的珍稀名贵中药。因其效验如神和卓著的滋补功效而名列“中华九大仙草”之首。
石斛是目前国内近百种药品和保健品的必备原料，我国市场需求量每年均在几百万公斤以上，而且逐年呈上升趋势。然而，野生铁皮石斛已濒危枯竭，目前国内市场年供应量仅有1万公斤左右，导致石斛的市场售价非常昂贵。国际市场每公斤干品高达1000-3000美元，鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。
为满足我国药品和保健品市场的需求，国家科委三次把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为“八五”重点项目及国家级星火项目计划。人工培育石斛应时而生，其种植操作简单、室内外均可简单、成本低、惊人的利润、享受国家财政补贴、政策支持，让石斛人工种植成为一个制造财富新的亮点。
黄金植物种出黄金
我们以建10平方米室外日光温棚﹝照射﹞为例，来分析其种植铁皮石斛的经济效益。
种苗数量
10平方米×300株/平方米＝3000株
成活数量
98%(成活率)×3000株＝2940株
年增长量
8克/年／株（每株年增长量8-10克）×2940株＝23520克/年≈47斤/年
产值毛利
1000元／斤（市场卖价）×47斤/年＝47000元/年
种苗成本
2元／株×3000株＝6000元
相关费用
10平方米费用总计约1000元左右（人工除外）
年纯收益
47000元/年－6000元－1000元＝40000元/年
B. 铁皮石斛鲜条几斤能晒一斤
不带叶的5斤制作一斤差不多
性味功效：味甘，性微寒。 生津养胃；滋阴清热；润肺益肾；明目强腰。 药理作用 1、生津作用：铁皮石斛具有生津作用，主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。 2、降血糖作用：铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。 3、增强机体免疫力：铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。 铁皮石斛是石斛的一种，它的价格比其它石斛高出很多。 铁皮石斛浑身都是宝：铁皮石斛的花每年五六月间开放，采摘鲜花烘干可泡茶饮用；铁皮石斛的茎秆可以制成铁皮枫斗，较易保存，是中药配方，也可以直接煎汤来喝；鲜叶还可以杀青、揉捻、烘干入药或当茶饮。如果保存得当，鲜条可以保存一年时间。 新鲜的铁皮石斛具体怎么吃？ 食用方法有很多，可以鲜食、煎汤、泡茶、浸酒、熬膏、入膳。这里介绍3种简单的方法，一是鲜吃，取鲜条若干，一般成年人每天15~20克，洗净入口细嚼；二是将鲜条洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用；三是把鲜条洗净后剪成5厘米长的短条，加水，用榨汁机榨汁即食，还可以适当加入蜂蜜、去核红枣、水果等，口味更佳。 那么，什么样的人适合吃铁皮石斛？ 铁皮石斛含氨基酸、维生素和多糖物质，中医认为其有养阴功效，适合内热（比如手心、脚心比较烫）、疲劳人士食用，不光老年人，也适合中青年人吃，但是小孩和孕妇不太建议吃。 另外，石斛性寒，不太适合胃寒的人单独食用。 其实很多人不知道，铁皮石斛鲜品还被纳入了省医保目录。铁皮石斛从药用价值、市场价格、适宜人群、安全性等几方面看，都是一种性价比最高、适宜人群最广的中药材。 根据浙江省农业厅统计，目前，浙江产地铁皮石斛鲜品每千克价格600元到800元，而市场零售价达2000元/千克；业界认为，随着铁皮石斛供应量的增大，鲜品基地供应价每公斤可以下降到400元，市场零售价可以下降到1000元，价格的回落，可以让石斛走进普通人的餐桌。
C. 市场的新鲜铁皮石斛怎么一斤才180元
薄利多销，现在石斛种植户太多，生意不好做。
D. 铁皮石斛干的好还是新鲜的好
新鲜的好。
铁皮石斛是兰科草本植物。茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节，节间长1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚叶；叶二列，纸质，长圆状披针形，长3-4（-7）厘米，宽9-11（-15）毫米，先端钝并且多少钩转，基部下延为抱茎的鞘，边缘和中肋常带淡紫色；叶鞘常具紫斑，老时其上缘与茎松离而张开，并且与节留下1个环状铁青的间隙。
铁皮石斛颗粒（TPSH）可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能，增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性，并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值，提示TPSH无论是对非特异性免疫功能，或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能，均有一定的提高作用。
人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
(4)新鲜铁皮石斛生意扩展阅读：
石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力；石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
网络-铁皮石斛
E. 铁皮石斛新鲜怎么这么便宜好不好
便宜的铁皮石斛当然不好啦，好的铁皮石斛成本培养成本很高的。
首先是环境，便宜的铁皮石斛都是大棚里栽培出来的，而好的铁皮石斛必须要在北纬30度附近生长。而我们御草堂铁皮石斛是在北纬30度，东经119度，海拔1000米的安吉藏龙百瀑原始森林里栽培的。
第二是种植方式，便宜铁皮石斛是在大棚里长期恒温里生长，生长速度也快，1年不到就可以收获了，期间还可能会用到杀虫剂，因为这样的环境下也适合虫子生长。而好的铁皮石斛是仿野生生长的，我们的铁皮石斛是放在原始森林里的树上生长，山中的气候比较寒冷，也没虫子，铁皮石斛生长速度也慢，积累的营养也多，全程有机生长，一根成熟铁皮石斛至少要经历3年时间的栽培。
这样还会觉得铁皮石斛便宜么
F. 铁皮石斛新鲜的怎么保存
常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长，但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛（有点想多了哈）。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存，最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的，而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条，芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养，因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学，这反而加快了发芽和开花的速度。
当然，如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，那正好，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
G. 新鲜铁皮石斛（鲜品）和铁皮枫斗（干品）有什么区别
其实你自己已经讲出来了一些差别：
1、鲜品即新鲜的没有加工过的，干品是加工过的
2、枫斗是石斛的干品，而且是有特有造型的干品，才能称之为枫斗。枫斗是石斛的产品形态之一。
石（tie）斛（pi）包括了石斛叶、石斛花、枫斗、石斛粉、石斛鲜条。
枫斗是石斛的干品，特有造型，造型是螺旋状的。本品呈螺旋形或弹簧状.通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8cm，直径0.2～0.4cm。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性.
3、鲜品(特别是新鲜的）是才采摘的，经过简单除叶的（有的在食用时不除叶，带叶食用）。鲜品保存在自然环境中能保存很久，少则1、2个月，多则半年，只是在保存过程中会逐渐边干而已，少数会出现发芽的情况
H. 新鲜铁皮石斛什么时候上市
1、因铁皮石斛喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒，现在基本都是大棚栽培。
2、铁皮石斛药用部分主要是新鲜或干燥茎；因而全年均可采收。
3、鲜用者除去根及泥沙；干用者采收后，除去杂质，用开水略烫或烘软，再边搓边烘晒，至叶鞘搓净，干燥。
I. 新鲜铁皮石斛如何处理
铁皮石斛是一个很神奇的植物，新鲜的铁皮石斛茎也是有生命的，放久了还会开花、发芽、长根，生长成一个新的植株。所以储存的时候不能温度太低，也不能太热，最好能在避光、通风、稍阴凉的地方储存，不能密封、冷冻、阳光直射。
不过储存时间也不要太久，里面的有效成分会发生变化。