霍山石斛鲜条的功效与作用 银杏使中国盆景中常用的树种信上写到
⑵ 霍山米斛的功效及吃法
首先大家要了解的是霍山石斛食用的状态有2种,一种是新鲜的(叫鲜条),一种是制干的(叫枫斗),而霍山石斛常见的两个品种,一个叫霍山铁皮石斛,一个叫霍山米斛,米斛只有霍山有,也是国家地理标志产品,而铁皮石斛全国很多产地有,但霍山是铁皮石斛自然分布由南向北的临界点,这里气候独特,湿度大,昼夜温差大,生长周期长造就了霍山铁皮独特的品质,所以霍山产的铁皮石斛目前也是市场上最受欢迎的品种之一。
刘师傅告诉我们霍山石斛鲜条最佳的采收期是每年立冬后,经历过三次以上霜冻的最佳,这个时间的霍山石斛基本停止生长了,体内的水分也排完了,只剩浓浓的胶质,嚼之微甘甜,营养价值最高,这个过程一直可以持续到次年开花前,也就是4-5月,所以购买鲜条的朋友在这个时间段买鲜条一定不会错。鲜条的食用方法比较多,基本可以当菜用了,煲汤、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鲜条榨汁的比较多,具体方法是取2-3根鲜条,切小段后放入榨汁机,加入一杯温开水一起搅拌后,过滤石斛渣,将过滤好的石斛汁直接空腹饮用即可,刘师傅说石斛是凉性的药材,如果胃寒的朋友服用尽量热饮,加点红枣桂圆等一起味道会更加好喝。长期服用石斛鲜汁不仅可以养胃润肠(胃溃疡、慢性胃炎都可服用),而且对降糖效果非常的好,若是在喝酒前后喝一杯,对解酒也有明显的作用。
下面和大家说说枫斗的食用方法,这个枫斗就是用霍山石斛鲜条经过炒制、去皮、揉搓、烘制、做型、定型、修型、等20多个步骤加工后的成品,一般呈弹簧状,2-3个圈,中间有规则的空洞,霍山石斛加工成枫斗后真假不易分辨,目前市场上充斥各几十种仿品,让人真假难辩,刘师傅为此还录制过一个教大家分辨真假石斛的视频,大家有需要可以网络上搜索下“刘建刚解答霍山石斛米斛常见问题及误区和真假鉴别方法”这个视频,有详细的解说 ,在此不再做说明了。
霍山石斛中含有大量的石斛胶状物质,在烘干做成枫斗后这些物质变的非常坚硬,牢牢的把营养物质锁定在枫斗中,通常大家把枫斗用来泡水喝,这种做法显然是不太合适的,因为这种服用方法很难将石斛中的有效成分侵泡出来。近代名医张锡纯说:“石斛耐久煮,久煮得真味”这里就明确的表示食用石斛时候需要经过长时间的煎煮才可以发挥它应有的功效。所以在日常食用石斛枫斗时可以取出10粒(2克左右)放入砂锅中加水500ML,大火煮开后,小火慢慢炖煮半小时再饮用,这样效果最佳。但现在很多人都比较忙没时间煮又怎么办呢?还好我们生活在这个科技发达的社会,现在不仅有保温杯还有闷烧杯,只需要将石斛枫斗放入杯中,即可随时饮用,这种方法最方便,效果也很好。石斛枫斗有天然的搞氧化作用,所以在单独泡水时可以连续泡3-5天都不会坏,正常我们一次泡10粒左右枫斗,喝2-3天后把泡直的石斛条嚼服,充分嚼食其胶质后将渣子吐掉即可。
对于一些年老的朋友,食用石斛枫斗最好磨成粉冲服,这样效果最佳,但因为枫斗真假难辩,这磨成粉就更难分辨了,所以建议大家在购得正宗的霍山石斛枫斗后自己在家磨粉或在当地药房委托加工,毕这么名贵的药材还是小心为上。
对于霍山石斛的用量及服用时间:一般霍山铁皮鲜条每天用量为10-15克大约是2-3根。米斛的用量为3-5克,大约3-5根。霍山铁皮石斛枫斗每天用量为2-3克,米斛枫斗的用量为0.5-1克。服用鲜条汁一般在饭前空腹喝最好,枫斗泡水则不限时间和次数。
⑶ 新鲜石斛怎么吃
石斛主要作用是滋阴补虚,现代人生活不规律,压力又大,确实需要调理。石斛有很多品种,最珍贵的属于霍山石斛了,新鲜石斛吃法有很多种,干嚼、泡茶、榨汁、水煮还可以入膳。但是新鲜石斛比较难携带,之前收到一个老朋友送的九仙尊的霍山石斛纯粉,我每天都会搭配蜂蜜冲服,就连出差的时候也会随身携带,因为出差的时候容易困倦、水土不服,而九仙尊的霍山石斛纯粉能帮助提高身体免疫力、改善水土不服
⑷ 朋友看我最近太辛苦了,送了些新鲜的霍山石斛,请问霍山石斛怎么吃
你 朋友挺懂 养生保 健 的 。 像 你 这样高 节 奏 、 无 规 律 的生 活状态, 就 是劳心 伤 神。如果 不 赶紧 调 理 , 症状只会 更严重 。 之前 我 们领导 和 你 情 况差 不多, 因为 工 作拼 命、强度 大,常 有 心 慌胸 闷、睡 眠 质量 差 、血 压也高 了。后 来 客 户 给 送了 九 仙 尊 系 列的霍 山 石斛,坚 持 吃 了 一 段 时间 , 这 些 症状 都 得到了 明显改善 。如果是 霍山 石 斛 鲜 条, 可以去根 清 洗 干净 后 直接嚼 食 ;还 可以 剥皮放 入 榨 汁 机 内榨汁;也 可 以 煮粥、 煲汤 的 时候 加 入 一 起 炖煮 。
⑸ 天然霍山石斛怎么服用
可以泡水喝,也可以炖鸡吃。
⑹ 霍山石斛的功效与用法有哪些
1、霍山石斛的功效如下:
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱。能有效提高机体免疫功能,对人体眼、咽、肺。胃、肠、肾等器官和血液、心血管等疾病有特殊疗效。能抗白内障,延缓衰老,抗突变,抗肿瘤。
2、霍山石斛的用法:
(1)除遵医嘱入药外,还可取干品1-2克,在保温杯中用沸水冲泡,可饮用一周。可与西洋参配伍,能增强放、化疗病人的抗癌能力和防治糖尿病。
(2)榨汁:选取霍山石斛鲜条用清水漂30分钟后洗净,剪成寸节,放入豆浆机内加入少量纯净水,打碎后加入沸水充分混合,将渣过滤后加热煮沸即可饮用。
(6)新鲜霍山石斛用法与用量扩展阅读:
挑选好石斛的方法
首先,选择秋后采摘的石斛,质量最好;其次,铁皮石斛、细茎石斛、小叶石斛等为保存方便,会将之修剪、洗净后用微火加热后将之弯曲,加工成耳环状,称为耳环石斛、枫斗。
一般挑选干品石斛以色金黄或暗黄绿色、茎粗壮而饱满、质坚实略韧、易折断、嚼时黏性足甚至如脂膏口感为优质石斛,嚼时渣越少越为上品。其他如小环草等类型的丝藤状石斛则以外观金黄色,嚼之味道甘平为佳品。
⑺ 新鲜石斛怎么吃
石斛主要作用是滋阴补虚,现代人生活不规律,压力又大,确实需要调理。石斛有很多品种,最珍贵的属于霍山石斛了,新鲜石斛吃法有很多种,干嚼、泡茶、榨汁、水煮还可以入膳。但是新鲜的比较难携带。之前收到了一个老朋友送的九仙尊的霍山石斛纯粉,我每天都会搭配蜂蜜冲服。就连出差的时候也会随身携带,因为出差的时候容易疲倦、水土不服,而九仙尊的霍山石斛纯粉能帮助提高身体免疫力、改善水土不服。
⑻ 霍山石斛 功效与吃法
1、霍山石斛也是石斛当中的一种,也是具有石斛的特性,对我们还是有利无害
的。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用,那么这里霍真堂就来讲述一下
常见霍山石斛吃法,主要吃饭包括了有生吃;煲汤;泡茶;熬制药膏;浸泡药酒;
美食入膳等。
2、石斛种类多,但是能入药,且营养丰富的只有霍山石斛和铁皮石斛,而有些
是在大棚里面种植的,那个一年可以采收差不多五六次,但是几乎没有营养,所
以需谨慎识别。