辨别野生铁皮石斛要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理。产于安徽省霍山县的霍山石斛以其胶质饱满，功效与作用都是上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植，市面上只有福临门铁皮石斛这类比较大的品牌能买得到。
Ⅱ 这种野生的是铁皮石斛还是石斛，很难分清楚
如果把野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛放在一起，不加说明的话，人们很难断定哪是野生，哪是人工栽培。所以要判断野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛有无差别，并不是简单地从外形和表象上就能判断的。野生铁皮石斛和人工种植铁皮石斛区分方法，关键在两个方面： 1.是要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理。 2.是要从铁皮石斛内在的功能和功效上去检测。野生铁皮石斛是名贵的中药材，它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能，这就需要运用科学的方法去检测，去进行比较和鉴别。专家讲：有些野生物种，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。
Ⅲ 野生石斛功效
在日常生活中，石斛怎么来吃呢，那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康，它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡，连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。
Ⅳ 铁皮石斛野生和养殖的区别
野生的石斛在严酷的野外环境下，进化出了很多防御机制，常见的就是苦。目前除了紫皮石斛、肿节石斛、珍虫石斛等
Ⅳ 野生石斛是什么
石斛其实是一种草，作用是清肝明目。其成分都在里面，煲汤时需要把石斛研粉，才能吸收所有的胶质以达到最好效果。煲汤的话，待汤快好时加一小匙石斛粉进去，然后再煲一会就好了，非常简单。
最好的石斛呈金黄色，味甘不苦，胶质重的为上品。现在市场上的石斛多带点涩，而且没胶质，所以最好咬开试一下再买。
石斛的普遍食用方法：
用石斛，西洋参炖瘦肉（或鸡），石斛、虫草花炖瘦肉（或鸡）。
对于经常应酬，又烟又酒的人来说，用石斛，西洋参炖瘦肉或者直接煲水当茶喝，醒酒解渴又解毒。
Ⅵ 人工石斛与野生石斛有哪些区别
1.从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。
一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理。
2.从铁皮石斛内在的功能和功效上去检测。
野生铁皮石斛是名贵的中药材，它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能，这就需要运用科学的方法去检测，去进行比较和鉴别。专家讲：有些野生物种，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。
Ⅶ 野生石斛的功效
野生石斛具有保护身体五脏功能、增强机体免疫功能、抗风湿、养胃促进消化等功效。
一、保护身体五脏功能
人体的五脏是维系着人体生命很重要的部分，要想保护好五脏器官可以通过服用一些保健食品，野生铁皮石斛是一种非常好的保护五脏的保健品，因为铁皮石斛本身能够维持机体正常的生长和发育，特别是人到了中年之后，器官功能开始下降，那么通过服用铁皮石斛能够得到一定的改善。
二、增强机体免疫功能
年龄大了之后身体都会多多少少有一定的问题，可以通过服用一定量的铁皮石斛，有效的提高机体免疫功能，铁皮石斛当中具有很大的活性多糖，这种成分能够增强机体的免疫功能。
三、抗风湿
中老年人风湿病已经是成为一种很常见的疾病，年龄大了之后骨质疏松，除了补充补钙制剂之外，还可以通过服用野生铁皮石斛来化解，铁皮石斛能够让身体的骨骼关节得到一定的润滑，从而能够达到抗风湿的疗效。
四、养胃促进消化
中老年朋友很常见的一个症状就是胃口消化不好，通过服用野生铁皮石斛，能够有效的促进体内胃酸的分泌，从而帮助体内食物的消化。
Ⅷ 仿野生石斛和非仿野生石斛那个更贵
1、通常在温室大棚环境种植的铁皮石斛称为“仿野生种植”，因为只有达到或接近野生环境铁皮石斛才能生长，所以就需要把大棚内各项条件仿野生环境。
2、在适宜铁皮石斛生长野外环境种植的叫“野生种植”。
以上两种种植方法相对野生种植管理成本更高，收成更小，所以更贵。
你说的非仿野生，这个不好理解。也许你要表达的是大棚种植。
Ⅸ 野生石斛怎么分辨
野生品质石斛简单的说就是石斛生长在亚热带森林树木或石头上，海拔在800-1000米，附近有山泉水带来湿润的水分，夏天温度不得超过26℃，冬天温度不低于8摄氏度，阳光直接照在石斛上的光必须在10％-30％之间，并且周边森林要有大量的枯树腐叶，提供充足的微生物养分，石斛生长的环境在树上或石头上伴有大量青苔，保证了石斛的湿润环境，由于石斛在原始森林或石头上，并不是大规模的生长存在，而是同一棵树只有几棵石斛，或一片悬崖峭壁的石头上只有几棵石斛生长，由此证明，石斛对自然界生长环境的要求极高。首先，要有山泉水或相当湿润的环境达到一定的环境。二是在生长环境周围要有大量青苔来保证水分提供湿度。三是在周围必须有大树，提供了小环境的保湿层，才能保证石斛生长环境不能阳光照射超过10％-30％，温度不能低于8℃，也不能高于26℃。生长在这个环境的石斛才能叫野生品质石斛，当然不能有农残、重金属成分和非法添加剂，这些指标不应该没有标准，应为0，不应检出。
大棚石斛简单的说就是违反了自然规律一种速成丰产的种植方式。在温室长大的石斛一是生长迅速，以种苗组织法或扦插法也好，从一开始就没有阳光的照射，处于一个要用多种化学或各种试剂培养的环境，种苗就存在农残和重金属超标。在大棚种植后，由于工业化、规模化、产业化引起大量的病虫害，使用大量的农药，甚至有些大棚种植的石斛被有些品德败坏的人非法施加了膨大剂、避孕药等对人体有害的化学添加剂，对石斛产业的影响和后果是非常严重的。
Ⅹ 野生石斛和人工培育的石斛有何区别
如果把野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛放在一起，不加说明的话，人们很难断定哪是野生，哪是人工栽培。所以要判断野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛有无差别，并不是简单地从外形和表象上就能判断的。野生铁皮石斛和人工种植铁皮石斛区分方法，关键在两个方面：
1.是要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。
一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的道理。
2.是要从铁皮石斛内在的功能和功效上去检测。
野生铁皮石斛是名贵的中药材，它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能，这就需要运用科学的方法去检测，去进行比较和鉴别。专家讲：有些野生物种，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。