在日常生活中，石斛怎么来吃呢，那不同的食用方法又怎么来促进我们身体健康，它在食物上可以怎么发挥它的疗效呢。石斛具有生津止渴，滋阴清热的功效，是一种食用价值很高药材保健品。下面我们就一起来看看石斛的功效与作用有哪些吧。
石斛怎么吃
1、生吃
取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲汤
(1)取新鲜石斛，将其洗净，并同时去除部分老根。
(2)将洗干净的石斛切碎或拍破，之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水)。
(3)用文火先煎煮30分钟。
(4)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成。
(5)注意：可重复煎煮2-3次，连渣食用。近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”。
3、泡茶
(1)取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)煮90度以上开水冲泡后。
(4)过上4-5分钟即可饮用。
(5)可重复冲泡，连渣食用。
4、熬制药膏
(1)将石斛洗净去杂质后。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中药材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
5、浸泡药酒
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它调味料。
(4)3个月后即可食用。
6、美食入膳
(1)洗净去除杂质。
(2)切薄片或拍破成颗粒。
(3)将石斛和全鸡或全鸭。
(4)加入配料酒少许(两小汤勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火炖2-3小时(检查时筷子可轻松插入肉中为准)。
(6)根据个人口味加入盐、糖等，连渣食用(按照传统中医，一般不推荐再加其它，特别是糖，会影响药效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮后取汁备用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。
石斛的功效与作用
1、生吃，功效：强阴益精、开胃健脾。
2、煲汤，功效：补虚养阴，清热。
3、泡茶，功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。
4、熬制药膏，功效：对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。
5、浸泡药酒，功效：补肾养阴、生精祛风。
6、美食入膳，功效：养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。
结语：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以强健体魄、开胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有这种感觉的话，不妨试试石斛膳食疗法，不仅能吃到美食，又能够解决体内的生津养胃，帮助消化的功能。是不是很好呢。
Ⅱ 有谁知道这是什么石斛
没有花很难定种的，可能是细茎石斛？请核对。
细茎石斛
Dendrobium moniliforme (L.) Sw.
兰科Orchidaceae石斛属
别名：细茎石斛带纹石斛黑节草黄草黄茎石斛霍山石斛霍石斛龙爪米心石斛清水山石斛石斛石斛一台湾石斛甜石斛铜皮兰铜皮石斛细黄草细茎石槲小黄草小黄草石斛云南石斛紫皮兰红茎石斛环草黄草石斛金钗石斛金耳环石斛兰四补堵西风斗细梗石斛小石斛竹枝石斛
Ⅲ 四川省高县地区有野生石斛吗
石斛是肯定有的，因为国内石斛种类太多了，高县也全是山区。而名贵的像霍山石斛，只有霍山本地有，其他地方是没有的，铁皮石斛有存在的可能性，需要人去找！
Ⅳ 石斛真正图是什么样子
黄草是石斛的一种，铁皮也是。。石斛是一大类。。都是兰科植物。所以有时候的也叫吊兰 石斛有很多种的哦~你们那的黄草应该是另一种石斛吧，我给你
Ⅳ 曲茎石斛是不是又叫金耳环
是的，在汉中地区叫金耳环
Ⅵ 我想知道野生金石斛是怎样分辨真假的真的有什么特点假的又有什么特点
石斛
[来源]
环草石斛属兰科植物石斛loddigesii罗。 ，鞭石斛fimbri
atum.var.oculatum挂钩，黄草石斛束花石斛墙。石斛Dendrobiu
米石斛Wall.ex石斛。或金钗石斛Dendrobiium NOBILI石斛。的新鲜或干燥茎。全
平均每年采收，鲜用除去根及泥沙;干那些谁收获，除去杂质，用烘软后少许热水，然后总结侧边
烘烤太阳，擦皮净，干燥。石斛切纤维部件后，炒边扭成螺旋形弹簧一样，二手干燥后，通常被称为“耳环石斛”。
[药用特性]
鲜石斛：圆柱形或扁圆柱形，长约30厘米，直径0.41.2厘米。表面黄绿色，光亮或者
纵纹，节明显，色较深，对节日膜质鞘。肉质，多汁，易折断。气微，味微苦和甜味，二手咀嚼粘性。
环罗：细长圆柱形，常弯曲或盘绕成团，长1535厘米，直径0.10.3厘米，节间长度
12cm误差。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧和牢固，相对平坦的部分。无臭，无味。
鞭石斛：细长的圆锥形，长4012厘米，直径0.50.8厘米，节间长34.5厘米。
黄色至暗黄色的表面，深纵沟纹。骨质疏松，断面呈纤维状。味微苦。
黄草石斛：长3080厘米，直径0.30.5厘米，节间长23.5厘米。表面金黄色至浅棕色
，具纵沟。体轻，质坚实，不易折断，断面略纤维。口香糖粘。
耳环石斛：螺旋形或弹簧状，一般24旋纹，茎直3.58厘米后不久，直径0.2
0.3厘米。表面黄绿色，有细纵皱纹，留下可见短纤维干基的一端。质坚实，不易折断，脸部有限公司扁。口香糖粘。
金钗石斛：是扁圆柱形，长2040厘米，直径0.40.6厘米，节间长2.53cm的。金
表面颜色或黄中带绿，深纵沟。硬而脆的，相对平坦的部分。苦味。
[主要化学成分]
金钗石斛茎中含有生物碱0.3％，主要为基地石斛，铁皮石斛第二的基础上，基底座石斛，铁皮石斛醚。这
外，还含有粘液质等。
【功能主治】
益胃生津，滋阴清热。尹伤残津贴的损失，口干，口渴，食少干呕，病，热，目暗不明等
。以
原药消费的最好办法是痛苦的，但效果不佳直接口服一般处理！
Ⅶ 这是什么品种的石斛
球花石斛生于海拔1100－1800的山地林中树干上，主要分布于中国、印度东北部、缅甸、泰国等地。球花石斛可以人工栽培，并且具有较高的园艺观赏价值。
球花石斛
球花石斛茎直立或斜立，圆柱形，粗状，长12－46厘米，粗7－16毫米，基部收狭为细圆柱形，不分枝，具数节，黄褐色并且具光泽，有数条纵棱。叶3－4枚互生于茎的上端，革质，长圆形或长圆状披针形，长9－16厘米，宽2.4－5厘米，先端急尖，基部不下延为抱茎的鞘，但收狭为长约6毫米的柄。
中文学名：球花石斛
拉丁学名：Dendrobium thyrsiflorum Rchb. f.
界：植物界
门：子植物门
纲：单子叶植物纲
目：微子目
科：兰科
亚科：兰亚科
族：树兰族
属：石斛属
种：球花石斛
命名者及年代：Rchb. f.， 1875
Ⅷ 金耳环石斛花型，花朵颜色，茎杆长度及味道怎样的
不要人夸颜色好，只留清气满乾坤。
Ⅸ 金石斛长什么样
您应该说的是金钗石斛：
Ⅹ 铁皮石斛和耳环石斛有什么区别 野生石斛的种类有哪些
在唐代医学经典《道藏》中，铁皮石斛被列为“中华九大仙草之首”，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，晒干，商品称为耳环石斛，又名枫斗。最近铁皮石斛在众多中草药行业中逐渐崭露头角，成为了保健市场上的新宠。由于铁皮石斛药理广、用处多，它具有治疗疾病、养心理气、美容养颜、延年益寿等作用。铁皮石斛日渐成为年轻人、都市人、走亲访友的最佳礼物和居家生活中的保健品之一。要想买到好的铁皮石斛，需下一番功夫，慧眼识铁皮石斛。因为目前市场上有许多不法商贩打着货真价实的幌子，以假乱真、以次充好，让人防不胜防，一不小心就买到假货。简单介绍一下鉴别铁皮石斛的小方法，让大家作为参考：（1）性状鉴别鲜品：茎细长圆柱形，长15-25厘米或更长，粗0.4-0.66厘米。外表淡灰绿色。上部常可见残存的花序醒。叶鞘膜质鞘顶部边缘平截，通常低于上一环节，以致裸露一段环形、色略深的茎部，有时叶鞘顶部边缘可超出上一茎节。质地柔韧或略坚脆，易折断，断而绿色，呈细颗粒粘质状物。较新鲜品外表被灰白色叶鞘仅纹。无嗅、嚼之味淡，无渣或少渣，之后具强黏滞感。干品（铁皮枫斗）：本品为紧密环绕成弹簧状团物，长1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每团3到5圈不等。呈暗黄绿色至金黄绿色，常可见残留的叶鞘纤维。团状物的一端常有根头的残留部分，有时并有须根残留，长1-10毫米；另端或为茎的类端（“龙头凤尾”规格，但很少见）或为茎的切断部分；即一端为根头或茎头，另一端为剪口者，称“头枫斗”或“尾枫斗”，但大多商品两端均为茎的切断部分，为“无头无尾”枫部。茎粗2-4毫米，表面可见斜行的细皱纹；质坚实，略韧，但易折断，断面不平坦，但不呈纤维状。略具青草香气；嚼之味淡，初有黏滑感，久之则有浓厚黏滞感。（2）显微鉴别（新鲜茎横切面直径2.8-3.1毫米）呈圆形，边缘有不规则波状，每2-3个波状中夹有1个深波状弯曲。角质层厚约6.5微米，有层纹；表应细胞1列，扁平，外壁及侧壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，径向4至8.4微米；皮下层有1-2列细胞壁稍厚。薄辟组织细胞大小近似，围绕维管束的一圈细胞较小。其外缘嵌有细小薄壁细胞，有的含硅质体碎块；管孔直径至15.7微米，内侧具1至2列纤维群，纤维直径18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。（3）泡制鉴别目前市场上与铁皮石斛最容易混淆的枫斗是紫皮枫斗，两者均无苦味，嚼之有黏滑感。两者的主要区别是，铁皮枫斗热水浸泡后汤色淡黄，节间长在2厘米以内，而紫皮枫斗热水浸泡后汤色淡紫红，节间长在2.5厘米以上。两者的市场价格存在巨大差别，铁皮枫斗是紫皮枫斗的5-10倍。另外还不放心的话，还可以到有关部门去做鉴定。