❶ 野水鸡炖汤用什么配料好
清补凉的药材一起炖最好。
补凉的药材主要有： 淮山、百合、玉竹、莲子、芡实、蜜枣、沙参
功效
淮山：健脾补肺，固肾益精
百合：润肺止咳，清心安神
玉竹：养阴润燥，除烦止渴
莲子：养心益肾，补脾涩肠
茨实：固肾涩精，补脾止泄
蜜枣：润肺止咳
沙参：补中益气，生津
❷ 野生水鸡家养要给吃什么东西
白面水鸡能养活，是杂食性，动物性食物有昆虫（甲虫、蚱蜢等）及其幼虫、龙虱幼虫、鞘翅目成虫、螟蛾及其幼虫、蚂蚁、鲎虫、蜗牛、螺、鼠，蠕虫、软体动物、蜘蛛、小鱼等；也吃草籽和水生植物的嫩茎和根。其中植物性食物有苕子种子、野荸荠籽、稗、瓜子、谷、大麦、小麦、植物种子和芦苇茎；另有砂砾取食。 繁殖期四～漆月。单配制，至少在繁殖季节维持配对关系，此期有明显的领域性。巢营于水域附近的灌木丛、草丛或灌水的水稻田内，用芦苇、茭白、昌蒲或稻叶缠成，巢内垫有细草、植物纤维及羽毛等，呈浅盘状或杯状，常距水面0.5～一米，有的远离水边。巢外径约二陆cm，内径约一四cm，巢高约二漆cm，巢深陆～一二米。5月下旬至陆月上旬产卵，每产四～一0枚，通常5枚，卵呈椭圆形，淡黄褐色，密布深黄褐色或紫色斑点，钝端较为密集。卵的大小约为四二mm×三吧mm，卵重约二三.5g；孵化期一陆～一吧天，也有为二0天。两性轮流孵卵、喂养和照顾幼鸟。雏鸟绒羽、嘴及腿均为黑色，常由亲鸟带领活动
❸ 水鸡煲汤要放什么材料
材料
鸡排腿几只，青椒或尖椒，洋葱，胡萝卜，西芹，葱姜蒜，花椒，干红辣椒，郫县豆瓣，芝麻
做法
1、鸡腿肉斩块备用。
2、青椒（或尖椒），洋葱切块。
3、准备多一些的葱姜蒜、花椒和干红辣椒。
4、胡萝卜切厚片，西芹切斜刀，在干锅或砂锅中垫底。
5、平底锅中不放油，鸡皮朝下，用中小火煎出油份——能出不少哦！
6、鸡皮油份出来之后，大火翻炒至变色，下郫县豆瓣、少量老抽和糖。
7、再翻炒一会，鸡肉会出水，如果出水不多，可以稍加一点汤，没过鸡肉的一半即可。盖上锅盖用中火焖着，把水分煎干。根据口味加或者不加盐。郫县豆瓣本身有咸味。此时放入切好的洋葱和青椒（或尖椒）放入锅中拌匀即可关火（蔬菜不必炒熟）
8、另取一锅，烧热稍多一点的油，炒香葱姜蒜。
9、再放入花椒和干红辣椒翻炒到出香，关火。把这些东东，盖在刚才的鸡肉上面，再撒上芝麻即可。
❹ 石斛炖水鸡有什么作用
解馋
❺ 野水鸡能吃吗有毒吗
这个野水鸡因为在野外生长，长得比较慢，肉是好硬的，你不怕麻烦就先把它杀好，放在高压锅里放香料，八角，陈皮这些，炆出气8分钟左右，再拿出来，在锅里炆到它的汁水起 胶状，基本上可以了，但如果做烫就更简单。
❻ 野生红冠水鸡能吃吗，怎么吃才好
清炖
❼ 野生水鸡炖汤用什么药材
夏天可用丝瓜，冬瓜
❽ 野生水鸡有什么功效
都是一样的，没啥区别。
❾ 谁能告诉打死这个野生的水鸡犯法吗是不是国家保护动物
水鸡是国家保护动物，已列为国家Ⅱ级重点保护动物，打死国家Ⅱ级重点保护动物是犯法的。