1、霍山米斛中含有大量的米斛胶状物质，在烘干做成枫斗后这些物质变的非常坚硬，牢牢的把营养物质锁定在枫斗中。
通常大家把枫斗用来泡水喝，这种做法显然是不太合适的。
2、因为这种服用方法很难将米斛中的有效成分侵泡出来。
近代名医张锡纯说：“米斛耐久煮，久煮得真味”
也就是米斛需要经过长时间的煎煮才可以发挥它应有的功效。
3、所以在日常食用米斛枫斗时可以取出10粒（2克左右）放入砂锅中加水500ML，大火煮开后，小火慢慢炖煮半小时再饮用，这样效果最佳。
4、但现在很多人都比较忙没时间煮又怎么办呢？
5、还好我们生活在这个科技发达的社会，现在不仅有保温杯还有闷烧杯，只需要将米斛枫斗放入杯中，即可随时饮用，这种方法最方便，效果也很好。
6、米斛枫斗有天然的抗氧化作用，所以在单独泡水时可以连续泡3-5天都不会坏，正常我们一次泡10粒左右枫斗，喝2-3天后把泡直的米斛条嚼服，充分嚼食其胶质后将渣子吐掉即可。
7、对于一些年老的朋友，食用米斛枫斗最好磨成粉冲服，这样效果最佳，但因为枫斗真假难辩，这磨成粉就更难分辨了，所以建议大家在购得正宗的霍山米斛枫斗后自己在家磨粉或在当地药房委托加工，毕这么名贵的药材还是小心为上。
8、对于霍山米斛的用量及服用时间：
米斛枫斗的用量为0.5-1克。服用鲜条汁一般在饭前空腹喝最好，枫斗泡水则不限时间和次数。
这个是没有什么特别规定的时间的，只是有购买真货的区别，购买到的是真货，自然效果就非常好，推荐大家选择一下 斛之乡 这个我之前有购买过的，同时也食用过，效果非常好，因此推荐大家一下。详细的大家可以去咨询一下，老板人挺好的。
Ⅲ 霍山石斛怎么吃
其实呢，霍山石斛和铁皮石斛都是中药石斛中的珍贵品种，味甘、质重、柔韧和粘性大，脂膏丰富，即多糖含量高，滋阴效果强。但二者有区别，铁皮石斛在我国12个省区有分布，而霍山石斛分布区较窄，主要分布在安徽霍山县及其附近地区；铁皮石斛植株较大，种植产量也比较高；而霍山石斛(米斛)植株小，产量较低，从推广应用来讲，铁皮石斛更适合。
同时，我们应该要注意的是，现在说的霍山石斛大多位霍山的石斛而不专指米斛，尤其如果要入手的时候一定要分辨清楚。
石斛的功效很多，不同的食用方法会有不同的功用，不过要注意的是，以昌弘铁皮石斛为例，一次食用不要超过3g.
石斛食用方法大致如下：
入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时，连渣食用。
泡茶——洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。
鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。
煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。
熬膏——洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状引用。
泡酒——洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可食用。
Ⅳ 霍山石斛怎么吃
霍山石斛的吃法有很多，不过主要就下面几个方面，经常使用到，我之前在 斛之乡 购 买了一些霍山石斛，身体感觉棒棒的。
干品枫斗可以：【泡 茶】【煎 汤】【入 膳】【浸 酒】
鲜品鲜条可以：【榨 汁】
具体的吃法如下：
【泡 茶】
方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入保温杯或壶中，开水冲泡饮用，可重复冲泡，连渣食用。
功效：开胃健脾，调理肠胃，降火理气，平衡血压、血糖、血脂。长期以此方法享用可预防肿瘤(肿瘤人群的辅助佳品)、特性疾病、三高，适宜女性的美容养颜，注重日常生活保健的大众人群;对慢性咽喉炎者效果显著。
【煎 汤】
方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入陶瓷煎锅中，加入适量的清水，文火煎煮30分钟或更久，连渣食用，或文火煎煮后取汁放置冰箱备用，可煮粥、做羹等。
功效：清热散火，益胃润肺，养阴生津，平衡血压、血糖、血脂，对熬夜积火，体力乏困、烟酒过度者有显著效果。
【入 膳】
方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，同鸡、鸭、排骨、鸽子等肉类食材同食，首先把肉类与清水一起放入炖锅中煮30分钟，待炖锅清水翻滚、肉类半熟时放入霍山石斛，再用文火炖2-3小时，连渣食用。
功效：增强免疫力，驻颜美容，抗氧化，清除自由基，养阴生津，对虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症者效果显著。
【浸 酒】
方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，单味或和其他药料一起浸入500ml52度以上的高度酒中，3个月后即可饮用。
功效：补肾养阴，生精祛风，补五脏虚劳，润濡全身，调节人体阴阳平衡，轻身延年。
【锉细末】
将干品(霍枫斗)锉成细末，用干燥密封的瓶子装好待用，每次取霍山石斛枫斗约1g/人，用白开水冲服。
功效：也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，保健益寿的功效。
【榨 汁】
取霍山石斛鲜条约10g/人用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用。
功效：对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。
Ⅳ 霍山米斛的功效及吃法
首先大家要了解的是霍山石斛食用的状态有2种，一种是新鲜的（叫鲜条），一种是制干的（叫枫斗），而霍山石斛常见的两个品种，一个叫霍山铁皮石斛，一个叫霍山米斛，米斛只有霍山有，也是国家地理标志产品，而铁皮石斛全国很多产地有，但霍山是铁皮石斛自然分布由南向北的临界点，这里气候独特，湿度大，昼夜温差大，生长周期长造就了霍山铁皮独特的品质，所以霍山产的铁皮石斛目前也是市场上最受欢迎的品种之一。
刘师傅告诉我们霍山石斛鲜条最佳的采收期是每年立冬后，经历过三次以上霜冻的最佳，这个时间的霍山石斛基本停止生长了，体内的水分也排完了，只剩浓浓的胶质，嚼之微甘甜，营养价值最高，这个过程一直可以持续到次年开花前，也就是4-5月，所以购买鲜条的朋友在这个时间段买鲜条一定不会错。鲜条的食用方法比较多，基本可以当菜用了，煲汤、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鲜条榨汁的比较多，具体方法是取2-3根鲜条，切小段后放入榨汁机，加入一杯温开水一起搅拌后，过滤石斛渣，将过滤好的石斛汁直接空腹饮用即可，刘师傅说石斛是凉性的药材，如果胃寒的朋友服用尽量热饮，加点红枣桂圆等一起味道会更加好喝。长期服用石斛鲜汁不仅可以养胃润肠（胃溃疡、慢性胃炎都可服用），而且对降糖效果非常的好，若是在喝酒前后喝一杯，对解酒也有明显的作用。
下面和大家说说枫斗的食用方法，这个枫斗就是用霍山石斛鲜条经过炒制、去皮、揉搓、烘制、做型、定型、修型、等20多个步骤加工后的成品，一般呈弹簧状，2-3个圈，中间有规则的空洞，霍山石斛加工成枫斗后真假不易分辨，目前市场上充斥各几十种仿品，让人真假难辩，刘师傅为此还录制过一个教大家分辨真假石斛的视频，大家有需要可以网络上搜索下“刘建刚解答霍山石斛米斛常见问题及误区和真假鉴别方法”这个视频，有详细的解说 ，在此不再做说明了。
霍山石斛中含有大量的石斛胶状物质，在烘干做成枫斗后这些物质变的非常坚硬，牢牢的把营养物质锁定在枫斗中，通常大家把枫斗用来泡水喝，这种做法显然是不太合适的，因为这种服用方法很难将石斛中的有效成分侵泡出来。近代名医张锡纯说：“石斛耐久煮，久煮得真味”这里就明确的表示食用石斛时候需要经过长时间的煎煮才可以发挥它应有的功效。所以在日常食用石斛枫斗时可以取出10粒（2克左右）放入砂锅中加水500ML，大火煮开后，小火慢慢炖煮半小时再饮用，这样效果最佳。但现在很多人都比较忙没时间煮又怎么办呢？还好我们生活在这个科技发达的社会，现在不仅有保温杯还有闷烧杯，只需要将石斛枫斗放入杯中，即可随时饮用，这种方法最方便，效果也很好。石斛枫斗有天然的搞氧化作用，所以在单独泡水时可以连续泡3-5天都不会坏，正常我们一次泡10粒左右枫斗，喝2-3天后把泡直的石斛条嚼服，充分嚼食其胶质后将渣子吐掉即可。
对于一些年老的朋友，食用石斛枫斗最好磨成粉冲服，这样效果最佳，但因为枫斗真假难辩，这磨成粉就更难分辨了，所以建议大家在购得正宗的霍山石斛枫斗后自己在家磨粉或在当地药房委托加工，毕这么名贵的药材还是小心为上。
对于霍山石斛的用量及服用时间：一般霍山铁皮鲜条每天用量为10-15克大约是2-3根。米斛的用量为3-5克，大约3-5根。霍山铁皮石斛枫斗每天用量为2-3克，米斛枫斗的用量为0.5-1克。服用鲜条汁一般在饭前空腹喝最好，枫斗泡水则不限时间和次数。
Ⅵ 霍山石斛到底怎么样应该怎么吃
霍山石斛在历史上的神农百草经和本草纲目里都有记载是九大仙草之首（冬虫夏草位列九大仙草之中，但是也不是榜首），在现在称为救命仙草，2012年还曾获得吴邦国委员长的点名美赞，这真的是肯定了霍山石斛当世的价值。霍山石斛对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜，霍山石斛也有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从而达到保健益寿的功效。最重要的是抗癌！！！(当然是真品正宗货才有此效果)
1.直接嚼食：每次取1粒，嚼至枫斗完全融化于口中充分吸收。
2.泡水：使用铁皮枫斗3-5颗反复冲泡后嚼食。
3.煎水法：放6-8颗铁皮石斛到煮水器，大水煮开改小火煲约15分钟即可食用，食用枫斗水后把枫斗捞出来放到冰箱保存，可以反复煮水3天，再把枫斗嚼食。
4.煲汤法：铁皮枫斗配上老鸭或猪骨一起煲汤即可。
5.煮粥法：取适量铁皮枫斗和大米煮粥即可。
某宝店“霍山石斛百年霍青”里的霍山石斛，这家店里的霍山石斛我吃过，当时我泡水喝的，连续泡了三天，依然可以在第三天吃和泡水。东西确实是霍山出的，各种企业资质我也看了，我是确保万无一失才买的。
Ⅶ 霍山整珠米斛 怎么吃
总体来说霍山石斛适合各个年龄阶段的人群食用，包括婴儿、孕妇、老人、三高人群及术后人群。其得到认证的功效主要有：提高人体免疫帮助代谢清理自由基、抗氧化抗衰老、调节胰腺活性平衡血糖、养胃及五脏之阴、滋阴明目、清咽利嗓等。鲜石斛条我们平时最常用的食用方法就是榨汁饮用，取两根鲜条（5-8克）加一杯温开水打磨成汁即可饮用，一般早上空腹饮比较好，如果有五心发热、烦燥不眠、夜晚盗汗，口干舌燥等情况可以榨汁时加一些雪梨或荸荠、鲜藕都可以。
大家平时所购买的霍山石斛大多是干品（也叫枫斗），枫斗是用鲜石斛经过十几道手工工序加工而成，加工成枫斗后保存时间更久也更方便。对于枫斗的食用最好的方法是久煮久煎，但现在很多人没有时间去煎，那么常用的方法就是用保温杯泡，可以直接泡也可以先煮一下再泡。一般一次泡2-3克（平均在8-15粒左右）因为枫斗里面有大量的淀粉物质，所以不容易泡出汁，大家可以把枫斗用硬物敲碎一点再泡也可以，正宗的霍山铁皮枫斗是可以敲碎的，如果敲不碎也许就是买到了假货。石斛有很好的抗氧化性，所以不容易变质，正常泡一星期也不会坏，所以一次泡2-3克的话，2-3天内也不用更换，反复兑水饮就可以了，水不要全部喝完，每次留3分之1再加水饮，这样比较均衡。时如果和其它养生药材一起泡，那么当天晚上其它药材需要剔除，不然在夏天会变质。石斛泡过后可以直接嚼食，泡过的石斛纤维感比较明显，嚼食后的渣不用刻意食用。
Ⅷ 霍山米斛枫斗怎么吃一天吃多少
你这图片上根本不是霍山米斛啊，这种是小水草石斛加工的，这种石斛很便宜，你朋友买到假货了。这个假的很明显，第一没有胶质感，像稻草一样，第二两头一样粗，虽然米斛也有两头一样粗的，但大部分是一头大一头小，你这个太假了。
正常米斛一天用量在0.5克左右，大概3-5粒，具体看颗粒大小了，最佳的服用方法是久煮，但现在人都懒，所以最常用的方法就是用保温性能好的杯子泡水喝，把米斛放在杯中加开开的水冲泡后盖上盖子，闷十分钟，喝就可以了，泡几泡后米斛可以嚼食。就这样吃没问题，不过你这是假的，想怎么吃你自己决定吧。
真正的米斛长这样，你看看，这才是好东西。
Ⅸ 长生龙霍山米斛如何吃
可以直接泡茶喝了，一次泡0.5克到1克即可，连续喝3天，最后把米斛渣子直接吃了不浪费
Ⅹ 霍山石斛 功效与吃法
1、霍山石斛也是石斛当中的一种，也是具有石斛的特性，对我们还是有利无害
的。但是不同的霍山石斛吃法就会有不同的作用，那么这里霍真堂就来讲述一下
常见霍山石斛吃法，主要吃饭包括了有生吃；煲汤；泡茶；熬制药膏；浸泡药酒；
美食入膳等。
2、石斛种类多，但是能入药，且营养丰富的只有霍山石斛和铁皮石斛，而有些
是在大棚里面种植的，那个一年可以采收差不多五六次，但是几乎没有营养，所
以需谨慎识别。