1. 霍山石斛 读音
霍山拼音：
[huò shān]
[释义] 1.在山西省霍县东南。 2.安徽天柱山的别名。在安徽省潜山县。 3.在今广东省龙川县东北。传说秦时有霍龙避乱隐居于此，遇真人给他金液还生丹，功成仙去。后人因以霍名山。
石斛拼音：
[shí hú]
[释义] 多年生草本植物。茎多节，绿褐色，开白花，花瓣的顶端呈淡紫色。茎可入药。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷下:“石斛出 始兴六安 山傍石上…… 盛弘之 《荆州记》云: 隋郡 永玉县 有 泷石山 ，山上多石斛，精好如金环。” 明 李时珍 《本草纲目·草九·石斛》:“其茎状如金钗之股，故古有金钗石斛之称。今 蜀 人栽之，呼为金钗花。” 清 赵翼 《镇安土风》诗:“石斛花论价，桄榔麪可溲。”
1、外形特征；铁皮石斛植株较高，但最多不超多35厘米，直径长约3-5毫米，茎表皮呈现铁绿色，叶子为绿色，花大多为淡黄色。
霍山石斛植株相对较为矮小，最高不超过10厘米，其茎从基部向上逐渐变细，表皮为淡黄色，叶子为绿色，花呈淡黄绿色。
从植株外形上，是极易分辨铁皮石斛与霍山石斛的。
2
、生长环境；铁皮石斛与霍山石斛的生长环境极为相似，均生长在海拔较高、云雾缭绕的山石缝隙间，铁皮石斛喜欢温暖湿润的气候，不能抵挡严寒和酷热的天气。而霍山石斛耐寒，零下10度依然可以生存。
但其分布稍显不同，铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的，而霍山石斛则多分布大别山及其周边地区，其他地方极为少见。
3、枫斗：霍山石斛枫斗又称霍山米斛枫斗、龙头凤尾等，由兰科植物霍山石斛干燥茎加工而成。米斛成熟茎长一般在9cm以内，从基部向上逐渐变细。一整根米斛茎条只能制成一颗枫斗，其茎基部形如昂起的龙头，茎梢形如翘起的凤尾，故称“龙头凤尾”。
铁皮石斛枫斗成熟茎长大概在20-30cm左右，上下粗细一致；云南铁皮石斛茎长约40cm。因为铁皮石斛较长，一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒，头尾粗细一致。
图1、2分别是霍山石斛枫斗、铁皮石斛枫斗；
3. 如何鉴别真假霍山铁皮石斛枫斗
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“刘建刚解答霍山石斛米斛常见问题”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。
4. 霍山石斛和铁皮石斛的区别是什么
霍山石斛和铁皮石斛都是石斛属，并且都是药用价值和保健功效比较好的石斛种类，但是很多消费者还是不能准确的分辨这两种石斛，所以一般建议广大消费者从以下几个方面来判断：
一、产地：铁皮石斛多分布在我国云南、广西、贵州等西南山林密布的南方地区，而霍山米斛则多分布与安徽省西部、大别山北麓的霍山县及其周边地区，其他地方极为少见。
二、外观：霍山石斛成熟茎长一般在9cm以内，从基部向上逐渐变细。铁皮石斛成熟茎长大概在20-30cm左右，上下粗细一致，云南的铁皮石斛甚至能长到40cm。
霍山石斛枫斗较小，且由一根整的霍山石斛茎条制成，带有少许的根须，整条由粗到细。铁皮石斛枫斗较大，一根铁皮石斛茎可制成4-5个枫斗颗粒，整个头尾粗细一致。
三、价格：由于种植数量、产出数量的差异，导致了铁皮石斛和霍山米斛在价格上存在着巨大的落差。一公斤铁皮石斛干品可以卖到2-3万，而一公斤的霍山米斛干品可以卖到几十万不等。
这三点是非常直观的辨别方法，同时，金斛轩霍山石斛还要提醒广大消费者，如果有条件的话可以到品牌的实地去考察一下，一般正宗的卖家在霍山基本上都是有自己的基地的。
5. 请问霍山铁皮石斛是正宗的石斛吗
铁皮石斛和是不是霍山的没啥关系，霍山县出产的道地药材叫霍山米斛，也是石斛的一种，不过产量低异地种植较难。新手建议买驯化了半年以上的驯化苗，性状比较明显成活率也会高点，不要买组培苗，没技术不好种。要买苗的话建议往浙江乐清一带寻找，近两年搞了很多组培室，今年倒闭很多，基本都是便宜处理苗，不过品质如何不好说。霍山多骗子，网上号称正宗霍山石斛的基本都是搞电商炒作的，不太可信。
6. 霍山铁皮石斛枫斗是什么怎么鉴定真假
霍山铁皮石斛是一种植物，和虫草差不多，数量少，但功效非常强大，有仙草之称，你可以在网络上看一下具体的说明。被称为植物软黄金。价格也是非常昂贵的。
所以现在市面上的霍山石斛确实有很多，而且占了90%以上的比例，所以想买到真正的霍山石斛不是件容易的事，现在市面主要的假霍山石斛分为以下几种：
1、用铜皮石斛直接冒充霍山铁皮石斛，识别方法：一看颜色黄金，比较细，为假。二尝一粒，铜皮石斛胶质非常少，像干稻草一样的口感，为假。这种比较好区别
2、外地铁皮冒充霍山铁皮，识别方法一看，看它工艺，外地石斛工艺中间无小孔，霍山铁皮是缠绕在铁丝上烘制的所以中间有小洞，而且外地铁皮石斛个大，一克在2-3粒，霍山铁皮一克在10粒以内。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山铁皮石斛，此类为最难识别的，外观有时非常相同，但不是没有识别方法，一尝，紫皮石斛纤维比较多，在口中干嚼一粒的渣有明显的纤维感觉，而霍山铁皮的这种纤维口感与之不同，这里需要大家自己体会了，第二就是用水泡，两种石斛同时泡上三天后，霍山铁皮石斛节与节之间间距小，而紫皮石斛间距大，这时同时吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有胶质但不粘。这些区别方法都必须在同时有两种石斛的情况下才能区别，单独有一种很难区分，具体的详细说明大家可以去网络上找一下“刘建刚解答霍山石斛米斛常见问题”这段视频，视频讲的非常细致专业，网络上搜索下就有，再去买霍山铁皮基本不会上当。一般不懂石斛的人看了这个视频也会成为专业的内行人。霍山石斛因为产量低，数量少，一般市面上想买是很难的，只有自己会区分才不会上当受骗，在中国70多种石斛中霍山石斛药效最好，价格最高，大家千万不要被不良商家忽悠，轻易上当，这种比虫草还珍贵的植物也不是那么便宜能买到的，所以从价格方面比较也能大至区分。
霍山铁皮石斛主要特点：泡几天后可见节与节间距小，嚼有胶质而且粘，密度大质量重。不会太粗。这几个特点把握好也可以避免上当。
7. 霍山米斛和铁皮石斛有什么区别
【霍真堂】提供：
米斛和铁皮石斛有什么区别
1、米斛即霍山石斛，全世界只有这个地方才能生产出地道的霍山石斛。
2、米斛枫斗又名龙头凤尾。这个是特别的生产，其他地方是没有办法生产。
3、米斛只有霍山才能够生产出这样的环境才能够生长。
4、米斛是价值远远高于铁皮石斛的价值。