都差不多的，都是人工种植的。但是不管人工种植的还是野生的药效都差不多。它们的差别就在口感上，嚼的烂的黏黏的就是好的价钱就会高，嚼着起渣的嚼不烂的就不太好，而且没有黏黏呼呼的感觉。
第一 产地不同，第二品种不同，米斛是米斛，铁皮石斛是铁皮石斛 。第三，价格不同 。第四炒作不同，也就是名气不同。第五，质量不同，不是说米斛就一定好，也不是说云南的就比浙江的差，具体情况具体分析。
3. 普通石斛和铁皮石斛的区别
一、形态特征不同
1、普通石斛：茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；节间多少呈倒圆锥形，长2~4厘米，干后金黄色。叶革质，长圆形，长6~11厘米，宽1~3厘米，先端钝并且不等侧2裂，基部具抱茎的鞘。
二、生长习性
1、普通石斛：石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
2、铁皮石斛：适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
三、分布范围
1、普通石斛：普遍生长于中国南方。印度、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸、泰国、老挝、越南等国也有分布。
2、铁皮石斛：分布于中国安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。
4. 浙江的石斛为什么与云南的石斛相比，不与安徽霍山石斛比
因为云南是植物王国啊，与王者比更能体现自身的价值和更具挑战性。
5. 评论：霍山石斛和浙江云南的石斛的区别
一、生产地不同
1．云南石斛产地：浙江省温州市乐清市。
2．霍山石斛产地：主要产自安徽省霍山县大别山地区。
二、形态特征不同
1．云南石斛形态特征：雁荡山铁皮石斛，新鲜，茎直立，铁青或紫绿色，圆柱形，长9－36厘米，厚3－9毫米，有明显的黑色节，凹节，节间稍胖，节间长1.3厘米-1.7厘米，厚咀嚼粘性。
2．霍山石斛形态特征：霍山石斛茎直立，肉质，长3－9厘米，自基部顶端逐渐变薄，基部以上3－18mm厚，不分枝，具3－7节，节间长3－8mm，浅黄绿色，有时具淡紫红色斑点，干燥后呈淡黄色。
(5)云南浙江的石斛区别扩展阅读：
注意事项：
火山石斛的价格存在一定的波动，但存在一定的差异，其中外形和verdendroum是决定火山石斛价格的主要原因。石石斛表面颜色较暗，文字自然，价格肯定会更高。
火山石斛的尺寸越大，价格自然就会越贵，因为石斛的主要食用部位茎部纤维较少，粘液丰富，所以在购买石斛的时候，一定要注意挑选好，避免一些不必要的损失。
保护区海拔300－900米，凉爽、潮湿、通风。大多在年的河流、峡谷峭壁上，常与苔藓、石芦苇等附生植物一起生长。
6. 铁皮石斛是云南的好还是广东的好
云南的气候适合石斛生长，石斛品质要好一点，石斛长的也比浙江的快一些，云南的气候好，种植成本低，石斛卖价要比浙江的低点，如果云南的石斛价和浙江的差不多，那浙江的倒卖商不不划算来云南倒石斛了，浙江哪边冷时冷的不得了，热时热的不得了石斛品质会因气候有一定的影响，而不是像浙江石斛商人说的什么浙江温差大，石斛的有效成份高什么的，冷度冷坏了，还怎么有效成份积累，哪有植物一下冷一下热的，还能正常生长的。
7. 铁皮石斛的产区分布在哪里，有什么区别吗。
铁皮石斛的道地产地在两广和六安，且以广东、广西产地为佳，云南等地也有种植。
1、价格不同：安徽霍山的米斛价格最高，霍山的铁皮石斛一般在在7-20元/克，云南的一般在1-2元/克，浙江乐青等地的铁皮石斛质量较高，价格位于2-6元/克。
2、营养成分含量不同：云南的石斛营养成分积累不足，其他产地营养相对较高。
3、成熟期不同：云南的石斛一年即可收成，其他产地则需要2-3年。
(7)云南浙江的石斛区别扩展阅读：
铁皮石斛在民间被誉为“救命仙草”和医药界的“大熊猫”，同时又位于“九大仙草”之首，可以看出其药用价值和滋补功效。石斛总共有70多种，其中以铁皮石斛药用价值最高，市场上也有水草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等，但功效和价格远远次于铁皮石斛。
铁皮石斛味甘，性微寒，含石斛多糖、石斛碱等多种有效成分，滋阴生津效果屈指可数；可以提高人体免疫力，抗肿瘤；护肝利胆、抗风湿；降低血糖血脂；滋养肌肤、抗衰老；保护视力和镇痛，是滋补养生佳品。可以干嚼、泡水、煲汤做药膳。
8. 石斛哪个产地的好
石斛的正宗产地在云南，云南是我国铁皮石斛产量最高的地方，该地区出产的铁皮石斛外表粗壮，品质颇佳。
一：最好的铁皮石斛来自哪里
因为云南本身的气候比较好，所以，比较适合铁皮石斛生长，也因为这样，云南是铁皮石斛产量最高的地方，而且，这里所产的铁皮石斛给人一种比较粗壮的感觉，整体卖相非常不错，很多使用过云南所产的该产品的朋友表示，它的疗效也不错。
除了云南以外，浙江所产的铁皮石斛也非常不错，虽然它所产的该产品无论是卖相还是水分含量都不及云南所产，但是，它也有属于自己的优势，其优势在于它的多糖含量比较高，故，浙江所产的也是一个不错的选择。
二：铁皮石斛栽培条件
铁皮石斛栽培要求在大棚中进行，大棚的建造要求做到通风、遮荫挡雨、有防虫网，并根据铁皮石斛的生长习性，考虑场地的光照、温度、湿度、通风等自然因素。铁皮石斛生长的适宜温度为15~30℃，在浙江地区夏季比较炎热，一般采用80%的遮阳网覆盖，掀开塑料薄膜，以利降温；冬季比较寒冷，在30%~50%遮阳度下用双层塑料薄膜封闭保温。铁皮石斛要求保持基质湿润，空气湿度保持80%以上为好，但又不能积水，浇水时采用喷灌或滴灌最好，不得冲灌。不同的季节不同的地区浇水量亦不同。
9. 石斛枫斗产地浙江和云南有什么区别
就野生状态来说差别挺大，品种和生长条件不同，品质也就差很多。人工种植生产的变数较大，基本上云南的普遍积温高导致产量高品质偏低，不过也要看具体种植方式而定，浙江那种又施肥又完全控温还搞激素的品质也好不到哪去。