皮石斛用品被人们所推崇，成为大家桌上的保健佳品，鉴于铁皮石斛的良好保健功效，大家往往会在家里购买一些备存。根据相关的文献记录，铁皮石斛可以当做药膳来进行烹饪，专门治疗各种疑难杂症。因此，有家中备有铁皮石斛，如同备有一宝之说。所以，铁皮石斛在大家的生活范围内已经享誉盛名，大家都很喜欢铁皮石斛，人们也喜欢收藏一些。但是人们只是一味的存放，但是并不知道真正的存放要领是什么。假如我们选择了不正确的储存方式，很有可能会因为你的储存方式不对，导致药用效果的大打折扣。所以说，我们要注意保存的方法，都比较简单，意识将新鲜的铁皮石斛放置于通风阴凉的环境即可，也可以将铁皮石斛放置于冰箱之中，不过要调节好温度，一般不超过5度，这应该是保存铁皮石斛的理想状态。我们存放的铁皮石斛可以用来炖汤喝，少量的加入即可对我们的身心起到很好的保健作用。我们也可以选择沏茶喝，可以缓解我们的疲劳，治疗失眠症，还是一种护胃养胃的好茶品。此外，特别要提醒的是，铁皮石斛不是无限制的时间放置，它也有自己的保质期，因此一定要在保质期范围内食用，否则将会导致营养的流失。因此要在它没有变质之前就用了，否则，它的效果就会大打折扣，甚至是没有价值。越是新鲜的铁皮石斛，效果就越好。所以，我们不仅要保存好，还要安排好吃的时间，越早越好。
『贰』 铁皮石斛新鲜的怎么保存
常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；
冷藏--铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。虽然冷藏的铁皮石斛鲜条保存时间会较长，但也别指望着靠这种方式就能一年四季都吃上新鲜铁皮石斛（有点想多了哈）。其实这和我们平时冷藏蔬果是一样的道理，冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用。
铁皮石斛的常温保存，最易出现的问题就是发芽。铁皮石斛鲜品自然放着是很容易发芽甚至是开花的，而这些新芽和花的营养物质都来自鲜条，芽和花的生长都在不断耗费着鲜条的营养，因此，遇到发芽或是开花的情况，应及时把其掐掉。而一些人提倡的“把铁皮石斛鲜条插入水中来保存”的方法显然不科学，这反而加快了发芽和开花的速度。
当然，如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，那正好，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种就行。
『叁』 新鲜石斛放入冰箱冷冻2个月后，还能吃吗 求解
可以吃的，只要不变质就行。
随着人们生活水平的不断提高，人们的保健意识也增强了，作为一种很好的保健用品的石斛由此成为了人们必不可选的保健品。由此，各家各户都会有一些石斛的保存，根据相关的资料记载，石斛可以作为一种很好的药材食用，治疗各种身体疾病。家中常备石斛，生活不再马虎。作为石斛中的一种铁皮石斛
，以其本身的营养价值备受人们的喜欢。然而，对于铁皮石斛的保存方法，人们还是没有相关的意识的。如果买了一些铁皮石斛，没有保存好，对于石斛的质量都是有一定的影响的。
一般的家庭都会有一些铁皮石斛，因为这也是一种很好的食材，当熬汤的时候可以适当的放入一些，对于人体健康有很好的效果。另外铁皮石斛也是一种不错的饮品，可以直接泡茶喝，不仅可以清心而且对于肠胃有一定的保护作用。所以，铁皮石斛是现在人们生活中必不可少的东西。对于铁皮石斛的保存，常见的方法就是鲜品保存方法，也就是将铁皮石斛鲜品从包装中取出来之后，放入阴凉的地方，保持通风就可以。如果要冷藏的话，常见的问题就是3摄氏度到5摄氏度，因为这样的温度范围是最佳的保存效果。
对于铁皮石斛的保存方法，购买石斛的消费者是要一些意识的，自然铁皮石斛有一个保质期的存在，千万不可过了保质期，越早使用，对于铁皮石斛的营养全面吸收也是越好的。这是一种对于人体百益无害的好东西，也是目前很多白领人生活中必不可少的保健产品。当然，在使用石斛的时候，你可以根据自己的爱好去使用。或泡茶，或熬汤，或直接嚼着吃。无论何种方式，石斛对人体的保健作用是无法抹灭的。
综上所述,如果是枫斗，那只要放在干燥无阳光直射无异味的地方就行；主要还是鲜品石斛的保存，除了放在干燥无阳光直射无异味的地方之外呢，要每隔一段时间就要检查下（建议一个月），因为石斛鲜品自然放着是会发芽甚至开花的，一旦发芽开花了，石斛鲜条就会变成“老条”。“老条”的营养物质基本都流失了，所以一旦看到冒芽，就要把芽头用手去掉，而且建议尽快食用。如果有闲心逸致的话，可以直接把有芽的石斛种植在花盆里，好好照顾石斛兰，也是不错的家庭盆栽。
『肆』 铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏保存 空腹可以吃铁皮石斛吗
放冰箱之前应该妥善密封，如果能接近真空封存，效果会更好。若无特殊要求，铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成损伤。铁皮石斛若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米，待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
肠道正常的人饭前服用吸收较好，但石斛性寒，对胃寒的人群慎服或者饭后服用，也可以选择配方石斛产品，如配合了灵芝的枫斗颗粒产品看你是吃铁皮石斛还是新鲜石斛，如果是铁皮石斛一般用于泡水，这样一天都是可以当茶饮用的，不用在意饭前还是饭后，如是服用新鲜石斛，可以榨汁或者直接吃，饭前服用最好。
『伍』 铁皮石斛放冰箱是冷冻还是冷藏怎么
首先放冰箱之前应该妥善密封，如果能接近真空封存，效果会更好。若无特殊要求，铁皮石斛应该放置在5℃左右的冷藏柜，不要冷冻，因为各种药材都含有不同程度的水分，经低温冷冻后水分结成冰，会对药材的有效成分造成损伤。
铁皮石斛若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内然后投入适量的文火炒至暗黄的糯米，待凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
『陆』 鲜铁皮石斛怎么保存
鲜铁皮石斛可以通过常温和冷藏两种方法保存。
常温保存。常温保存的话，主要注意的就是通风和温度，放在通风的地方有利保持铁皮石斛鲜条的干燥，温度的话保存在5-20度左右会好一些；
冷藏保存。铁皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鲜层，温度一般在3-5度，这样的温度范围保存效果更佳。冷藏保存的最佳时间在3~6个月。
同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失得越多，因此还是建议尽快食用。
生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。
(6)新鲜的铁皮石斛可以放冰箱冷冻吗扩展阅读：
铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。
铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖，吸附体内的垃圾与毒素，并帮助排出体外，还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生，促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成分，且比干品更容易吸收。
网络-铁皮石斛
人民网-铁皮石斛鲜品怎么吃 如何储存与用量
『柒』 石斛鲜条吃不完可以冷冻吗
不要冷冻，可以冷藏
铁皮石斛鲜条贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分，将铁皮石斛密闭在塑料袋中，结果导致霉变。
新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂，第二年还能在节上萌发新芽，枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。
铁皮石斛鲜条还可用纸或布袋包装后放入冰箱保鲜层，保持铁皮石斛干燥，温度在0-10度之间。
『捌』 鲜铁皮石斛可以冷冻吗
我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。鲜条的铁皮石斛最好是冷藏保鲜，不要冷冻。
新鲜铁皮石斛的保存方法
1、家庭储藏铁皮石斛鲜品建议放置冰箱保鲜保存；（注：切勿放入冷冻层贮藏）
2、冷藏室温度应维持在2~5℃左右；
3、放置冰箱时建议在盒子两端空隙处铺设餐巾纸（或用纸、布包裹）以吸收水分，防止铁皮石斛霉变；
4、如遇潮湿天气，则应取出放在阴凉通风处晾干后，再放入冰箱，以防止剪口处霉变。
希望我的建议对你有所帮助，望采纳，谢谢～～