不管是那里产的，野生的最好。
铁皮石斛(学名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名黑节草、云南铁皮。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。其茎入药，属补益药中的补阴药。
铁皮石斛为兰科多年生草本植物，主要分布在海拔1000多米的山地半阴湿岩石上，由于生长环境特殊，产量极其稀少，我国早在上世纪80年代就将其列为重点保护植物，严禁采挖。《神农本草经》、《本草纲目》均将铁皮石斛列为上品，国际药用植物界也称之为“药界大熊猫”，现代药理研究证实，铁皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血压)、保护视力、抗肿瘤等作用。
(1)哪里卖的鲜石斛最好扩展阅读：
铁皮石斛还拥有十大功效：
1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，阴虚津亏诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是各种肝胆病的要药，可用于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
5、 强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
9、 滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
10、延年益寿 ：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。
湖南建成国内首家铁皮石斛科普馆－健康报网
铁皮石斛与养生之道－健康报网
『贰』 哪里产的铁皮石斛最好
能问“铁皮石斛”的人，说明懂一些石斛知识。铁皮石斛其实有四个主要作用：厚肠胃、清肺、润肤，以及最最最重要的提高免疫力。而且，铁皮石斛在调养肠胃方面完全是立竿见影的效果，特别是使用鲜品榨汁喝下去，基本上当时就会感觉好很多，一个月左右就可以显著缓解很多肠胃问题。脾胃是后天之本，肠胃吸收能力好，并且足够通畅没有宿便和毒素积累，是健康的根本。
至于说哪里的石斛质量好，我确信浙江的铁皮石斛“质量”是最好的，因为浙江是石斛的原产地，当地的气温水文等各项条件非常适宜铁皮石斛的生长，其功效成分的含量也非其它产地的石斛可比。铁皮石斛一定要认准：浙江产、穴盆栽、铁皮种三个最主要的质量指标，具体就不仔细说了。
铁皮石斛鲜品榨汁，广泛被老艺术家们用来护嗓养颜，甚至CoCo李还是范范也曾经说过，她妈妈每天都会给她用铁皮石斛护嗓养颜。武则天用铁皮石斛和藏红花两味名贵食材组成补血养颜方，她在唐代是著名的老美人儿。宋美龄、何香凝两位如此高寿，也是铁皮石斛的拥趸。
铁皮石斛号称中华九大仙草之首，排名远在虫草之上。现在京沪杭的高端会所里最流行的就是“铁皮石斛鲜榨汁”了，一大斛可以卖四五百块，其实也就最多用50克新鲜石斛，而且也不会是什么好料，毕竟榨成汁了也看不到了。
在古代，铁皮石斛为了方便储存，都会烘干并搓成卷，叫做“铁皮枫斗”。今天物流方便，还有冰箱，就可以食用新鲜的铁皮石斛。还有一个重要的理由，就是烘干成枫斗后，就看不出来是不是铁皮石斛了，即使专家也难以分辨，普通人更不可能。如果买的是草皮石斛烘干的，价格差10倍不止，功效更是云泥之别。而且石斛烘干过程也会破坏营养，将来煮开泡开也无法完全析出营养。所以，铁皮石斛鲜品是现代的选择。
网络搜《铁皮石斛鲜品》，就可以看到不同的新鲜铁皮石斛卖。
你可以根据自己的收入水平选一个，也多看看用户对不同石斛鲜品的口碑评价。关于价格，有几个指标很重要。我说的都是铁皮石斛鲜品，如果是烘干的，大约是鲜品价格的5倍。不要贪便宜，烘干的很容易作假，价格便宜的用的什么原料，你就不知道了，用的是不是“铁皮”种的石斛都不好说。
『叁』 哪里产的铁皮石斛最好哪能买到
安徽霍山石斛
『肆』 想要买正宗的石斛去哪里买比较好
铁皮石斛和天山雪莲、深山灵芝、海底珍珠等一同被称为是中华的九大仙草，而且它还排在首位，足以见得它的珍贵程度。但是产自不同地区的铁皮石斛发挥的效果是有差异的，那么哪些地方的铁皮石斛更正宗呢?
3、尝它的口感
正宗的铁皮石斛刚放入嘴里的时候你会觉得它又干又硬，咀嚼起来非常的费力。但是当口水将它打湿之后，就会变得越来越粘，慢慢在嘴里融化。
虽然正宗的铁皮石斛枫斗价格通常比较贵，但功效和作用还是有很多的。不过还是建议大家适当服用，而且女性在月经期间和那些脾胃虚寒的患者最好不要服用这种中药。
『伍』 想买正宗铁皮石斛有没有推荐的
铁皮石斛作为传统中药材和滋补品一直被各大医药典籍所提及，包括最近出版的2020年《中国药典》中提到“益胃生津，滋阴清热。 用千热病津伤，口 于烦渴，胃阴不足，食少干呕， 病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痪软。”同时现代研究也说明合理剂量铁皮石斛有提高免疫力、缓解体力疲劳的效果。
铁皮石斛的原产地主要有 安徽、浙江、福建、广西、四川、云南，对铁皮石斛品质起到决定作用的主要有几个因素：
1、种苗：种子好成品才会好，比如康恩贝高山铁皮采用的是自主知识产权的的”高山一号“”高山二号“，通过选育筛选优质种苗；
2、种植环境：铁皮石斛对种植环境相对苛刻，依然以我们自己的基地为例，选址在铁皮石斛的原产地之一的云南，周围30公里无工业污染和城镇生活污染，降雨充沛，年降雨量1100-2780毫米，日照充足，年日照时间2200-3000小时空气质量好，负氧离子含量在七级以上，优质的环境保障的铁皮石斛的生长，同时由于规模化种植的严格管理（GaP认证、有机种植认证）杜绝了化肥 、农药、和土地污染的等情况，保证的产品的安全性
3、种植管理：现代大型铁皮石斛种植基地都具备完整的研发育苗中心、炼苗\培植 中心、种植智能大棚，科学严格的进行温度湿度以及浇灌管理，并且深入和科研机构合作优化种植方法，继续以康恩贝高山铁皮为例，种植方面就和云南农业大学\中科院昆明植物研究所合作优化铁皮石斛仿野生种植技术；
以上几个因素决定了铁皮石斛的质量，而铁皮石斛的品质主要以有效物质含量的多寡决定，铁皮石斛的标志性有效物质的是石斛多糖，石斛多糖的含量很大程度上决定了铁皮石斛的品质，康恩贝高山铁皮和其他规模化种植的友商，如： 森山、寿仙谷规模化所种植的铁皮石斛粗多糖含量一般都在40%——49%，药典的标准是25%，所以部分商家所谓的自己家种的霍山石斛含量高于浙江和云南的说法并没有实际依据
食用铁皮石斛以铁皮石斛的茎秆为主（鲜条、干条、枫斗），按《中国药典》的要求，入药标准是至少种植满三年且铁皮石斛粗多糖含量高于25%，同时还要通过重金属含量和农药残留检测。
一般常用的服用方式有以下几种：
1、铁皮石斛鲜条：榨汁或者煲汤食用；
2、铁皮石斛干条或者铁皮枫斗：煲汤食用；
3、铁皮石斛干条或者铁皮枫斗：煎煮\泡茶服用；
4、铁皮石斛干条或者铁皮枫斗：配以西洋参或其他补品打粉用水冲服或者罐装到硬胶囊内服用；
以上几种常见的服用方法，有几个弊端，
保存问题：打粉保存不当容易霉变，鲜条保存期不长；
剂量问题：由于服用方式和产品本身的含量多寡，很难做到每日剂量 平均稳定；
吸收问题：由于煎煮煲汤的时间长度很难让大部分有效物质释放，实际服用的吸收率是不高的；
药性互补问题：单一服用铁皮石斛或者自己配比很难达到理想状态；
『陆』 新鲜的铁皮石斛什么产地的最好
霍山的。气候，自然环境决定的。你可以买点黑石仙草霍山石斛与其他地方石斛比较。
『柒』 铁皮石斛哪里的最好
与世没有见面的四川铁皮石斛最好，只是很少有人见到，而且四川铁皮石斛带弯曲，个人吃了一个星期明显感觉身体强壮！
不过基本绝迹了，上万一斤估计也拿不到货了！
『捌』 铁皮石斛哪里买真的怎么买呢
铁皮石斛主要分为三种：霍山铁皮石斛，浙江铁皮石斛，云南铁皮石斛。其中霍山铁皮石斛是最好的，效果也是非常好。但是其产量不高，其价格较高，，大众款的就是云南和浙江产的，也不错。主要的作用包括了有滋养阴津；增强体质；补益脾胃；护肝利胆；强筋降脂；降低血糖；抑制肿瘤；明亮眼睛；滋养肌肤；延年益寿等作用。我也有在用铁皮石斛，您可以在网上看看，金缘雅韵铁皮石斛还可以。