A. 铁皮石斛是吃根还是吃茎
铁皮石斛吃茎,具体做法如下:
注意材料:新鲜石斛20克,老母鸡半只,枸杞10克,泡发好的竹荪50克,海盐适量,姜片五片。
1、鸡剁成块,下开水锅焯水后洗净。石斛去叶子,切小段。
(1)野生铁皮石斛根扩展阅读
铁皮石斛食用禁忌:
1、护肝利胆
铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用。
2、强筋降脂
铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
B. 从山上摘下来的野生铁皮石斛(有根头)5天了还能把它们种活过来吗怎么种
可以,种透水的花盆里,下面用碎石子,上面用粗木屑或锯木粉,具体种植方法可在网络文库里查,直接搜铁皮石斛种植即可。
C. 野生铁皮石斛的根和叶能吃吗
可以吃的,都含有石斛碱,石斛多糖,只是成分低了点
D. 野生铁皮石斛如何加工
野生铁皮石斛正确的加工方法:1.整理石斛:鲜石斛原料去根、花序梗并剥去叶鞘,短条留用,长条切成短段(5-175px)
2.。烘焙:低温烘焙,除去水分并软化,以便于卷曲,同时在软化过程中,尽可能除去残留的叶鞘。
3.。卷曲加箍:加箍的目的是使卷曲紧密,不致散开,形态美观,均匀一律。加箍的制作材料一般是用稻草杆
4.。干燥处理:干燥的关键是要低温,以避免枯焦,应呈金黄色。
霍山铁皮石斛为石斛中的极品,药用价值最高.霍山铁皮石斛胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、功效最佳。目前只有像福临门铁皮石斛、还有同仁堂(价格大约是前者2倍)等少数几个老品牌能买到正宗的铁皮石斛。福临门铁皮石斛源自安徽省霍山县(霍山石斛),从源头到终端,品质全程把控,每一粒都是精心挑选,保证品质健康与天然,让消费者用的放心。福临门品牌以商城直销享誉业界。
E. 怎样辨别野生铁皮石斛
辨别野生铁皮石斛要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。一般来讲,野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气,吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境,就可能产生退化和变异,这就是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的道理。产于安徽省霍山县的霍山石斛以其胶质饱满,功效与作用都是上乘之品。但由于其产量稀少、不易种植,市面上只有福临门铁皮石斛这类比较大的品牌能买得到。
F. 如今深山老林里还能找到野生铁皮石斛吗
很早以前“铁皮石斛”就被道家经典《道藏》册封为九大仙草之首(九大仙草即:铁皮石斛、天山雪莲、人参、首乌、花甲茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草)。
铁皮石斛味甘,性微寒,能生津养胃、滋阴清热、润肺益肾。可拿来泡茶,浸酒、榨汁、入膳煲汤等。总之就是功能强大,用法多样,是养生家们的最爱。
因此,铁皮石斛在国内外早就供不应求。受利益驱使,多年来大量民工上山采挖。挖起来简直心狠手辣:不留根种,整株连带底根全部掏空,致使药种绝灭。就连海拨1800多米以上的高山峻岭、悬崖峭壁、石缝隙间、阴湿树崖里的铁皮石斛,也已经一采而光、难觅踪迹。
所以现在的野生铁皮石斛已成为世界珍稀濒危植物。
事实上如今想要找到真正野生铁皮石斛、恐怕真的要踏遍千山万水,付出不知多少千辛万苦。
由于野生石斛数量稀少,所以现在都是采用人工种植的方式来满足对铁皮石斛的需求量。都说人工种的总没有野生的好,到底有什么区别呢?
从西方药理学层面看,野生的和人工种植的并无区别。 因为药理成份基本一致。
从中医角度看就大大不同,因为中医讲究那看不见摸不着的“气”。野生的铁皮石斛生长在海拔1000米至3000米高度的深山老林、崖缝间的岩石上或大树上。受天地之灵气、曰月之精华的涵养。有的野生铁皮石斛甚至达到上百年的生长期,这可不得了! 人工种植的更本没法比。
G. 野生铁皮石斛怎样种才能种得活
1.石斛的挑选:应该挑选那些无病、健康的植株,如果是购买野生的石斛,最好是购买根比较好(根就算是干干的也不怕,只要手感柔软,就仍会有吸收功能)、老少同堂并且壮年假鳞茎相对较多、芽眼饱满的,若看到有新根开始生长或嫩芽开始萌发的植株,栽培成功就更加有保证。
H. 铁皮石斛根的功效
铁皮石斛根是可以吃的,根的作用跟铁皮石斛比起来是相差非常多的,铁皮石斛根是几乎没有什么作用的。它的根主要是促使铁皮石斛生长的作用,它的根可以吸收水分,吸收水分的作用是很明显的,还可以促使光合作用。买铁皮石斛建议找福.临门这样的老牌子购买,质量很可靠。
I. 这种野生的是铁皮石斛还是石斛,很难分清楚
如果把野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛放在一起,不加说明的话,人们很难断定哪是野生,哪是人工栽培。所以要判断野生铁皮石斛和人工栽培的铁皮石斛有无差别,并不是简单地从外形和表象上就能判断的。野生铁皮石斛和人工种植铁皮石斛区分方法,关键在两个方面: 1.是要从铁皮石斛本身生长所需要的环境、条件、气候和水土上去考察。一般来讲,野生铁皮石斛是生长在海拔100——3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气,吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境,就可能产生退化和变异,这就是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的道理。 2.是要从铁皮石斛内在的功能和功效上去检测。野生铁皮石斛是名贵的中药材,它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能,这就需要运用科学的方法去检测,去进行比较和鉴别。专家讲:有些野生物种,只要根据其习性和特点,坚持用科学的方法,实行人工培植,其特性和功能是可以保存下去的。