鐵皮石斛的開花時間通常是在春季，主要的花期是在3-6月份。
不過鐵皮石斛的開花主要會受到氣候的影響，因此開花時間也會有區別，可能也會在11-12月份左右開花。在鐵皮石斛開花的時候，氣溫是不可以過高的，不然就會縮短它的花期，但是氣溫也不可以過低，氣溫不可高於25℃，也不可低於10℃。
『貳』 鐵皮石斛開花了還可以採收嗎
可以的，紫皮的好像開花了就不行
葯用價值
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
食用方法
入茶：取新鮮的鐵皮石斛20～30克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鍾以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。
入膳：取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。
入酒：取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用
打汁：洗凈用打汁機按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒後飲有醒酒護肝，減輕頭痛作用，效果明顯。
『叄』 新鮮的鐵皮石斛開花了，怎麼辦
新鮮的鐵皮石斛開花了，可摘取花朵食用。
鐵皮石斛在養護時若是提供的環境舒適，就會如期開花。花期在5到6月份開花，開花時間很短。
花朵有一定的觀賞價值，會一直呈黃綠色，花瓣上帶有斑點。它開花後可盡情地欣賞它的花朵，如果栽培的多還能聞到淡淡香味。此外，它的花朵食用價值也很高，開花後還可摘取花朵食用。
鐵皮石斛開花養護方法：
1、光照：
鐵皮石斛的耐陰能力強，但生長也不能離開光照。喜歡散光，生長階段要多曬散光，光照足能促使花芽分化，對開花有利。注意，強光的時候及時擋住，一定不可暴曬。
2、施肥：
它對肥料的需求並不是很高，但是不可不給肥。春季開始萌發的時候要定期補肥，用磷鉀元素肥料，稀釋後澆灌在土壤表面就行，這樣能促使後期更好的開花。通常是半月一次，施加兩三次就行。
3、濕度：
鐵皮石斛喜歡濕潤環境，對濕度也有要求。養護時不僅要給它澆水，還要勤噴灑水分，維持一定濕度，這樣長勢旺盛，能促進開花。
『肆』 鐵皮石斛發芽開花能吃嗎
鐵皮石斛發芽開花能吃，鐵皮石斛如何保存：
1、鐵皮石斛冷藏保存
鐵皮石斛的冷藏保存需要放在冰箱的保鮮層，溫度一般在3-5度，這樣的溫度范圍保存效果更佳。但是冷藏時間越長，鐵皮石斛的營養流失的越多，因此還是建議盡快食用。
2、鐵皮石斛鮮條常溫保存
常溫保存的話，主要注意的就是通風和溫度，放在通風的地方有利保持鐵皮石斛的乾燥，溫度的話保存在5-20度左右會好一些。鐵皮石斛的常溫保存，最易出現的問題就是發芽。鐵皮石斛鮮品自然放著是很容易發芽甚至是開花的，而這些新芽和花的營養物質都來自鮮條，芽和花的生長都在不斷耗費著鮮條的營養，因此，遇到發芽或是開花的情況，應及時把其掐掉。而一些人提倡的「把鐵皮石斛鮮條插入水中來保存」的方法顯然不科學，這反而加快了發芽和開花的速度。
好的鐵皮楓斗能保存兩年以上
鐵皮楓斗就是鐵皮石斛的干品，取鮮嫩的鐵皮石斛低溫烘焙，除去水分並軟化，捲曲加箍使其乾燥變成鐵皮楓斗，雖然水份沒有了，但是營養不減，相對於鐵皮石斛鮮條來說，鐵皮楓斗更加的方便，也能保存得更久。但是也有些人把鐵皮楓斗直接叫鐵皮石斛，比如老品牌昌弘鐵皮石斛，實際上也是干品鐵皮楓斗。
『伍』 鐵皮石斛鮮條開花發芽還能吃嗎
你好！
不建議吃了，一般都是取石斛莖來食用，當然這個時候已經沒有開花了，需要霍山鐵皮石斛鮮條就來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
『陸』 鐵皮石斛鮮條發芽怎麼辦
新鮮的建勛鐵皮石斛買回來後最好放在冰箱0—4度的環境里保鮮，2-6個月內吃完，這樣即能保證功效，又比較新鮮!石斛楓斗買回來後放在密封袋、或瓶子里密封保存，注意防潮即可。(建勛)
『柒』 乾燥的斛仙鐵皮石斛條，放在盒子里居然開花了，怎麼辦還能吃嗎
真奈干 我見過發芽的 花可以吃 和平時一樣 煲湯 泡茶
『捌』 鐵皮石斛什麼時候開花，花期多長
鐵皮石斛雖是多年生植物，但是與其它蘭科植物一樣：營養生長在一個生長季（一年內）完成，也就是說其有效成份的結累一年完成。個別地區，如雲南西雙版納、廣東粵東等地，於秋季溫度高，冬季溫暖，有秋芽萌發，這些秋芽會跨年生長，一般在來年10——11月結束營養生長。總之營養生長就一個生長季。到來年2--6月份再萌發新芽，同時開花結果，即繁殖生長，果實在10--12月份成熟。至此此株植物進入死亡期。所以從理論上說：鐵皮石斛種植一年時間就能成品！但是由於種植水平及組培苗的質量差異，有些公司，一年的生長形成不了產量，僅起到為來年萌發的小芽提供營養的作用，所以必須要通過二個或以上的生長季，才能形成一定的產量。
『玖』 鐵皮石斛鮮條發芽了還能吃嗎加水攪碎了濾渣然後燒開喝可以嗎有一捆放在外面的還開花了想種著玩玩，請
首先，可以吃，發芽正說明其體內營養的豐富。第二，你這個肯定種不了啦，說能種的那位，你考慮過植物需要光合作用么？它葉子都沒有了。你最多可以保持它的生命力，可是越保持，他營養價值就越低。你可以買石斛盆景，不貴的