石斛其實是一種草，作用是清肝明目。其成分都在裡面，煲湯時需要把石斛研粉，才能吸收所有的膠質以達到最好效果。煲湯的話，待湯快好時加一小匙石斛粉進去，然後再煲一會就好了，非常簡單。
最好的石斛呈金黃色，味甘不苦，膠質重的為上品。現在市場上的石斛多帶點澀，而且沒膠質，所以最好咬開試一下再買。
石斛的普遍食用方法：
用石斛，西洋參燉瘦肉（或雞），石斛、蟲草花燉瘦肉（或雞）。
對於經常應酬，又煙又酒的人來說，用石斛，西洋參燉瘦肉或者直接煲水當茶喝，醒酒解渴又解毒。
『貳』 吊蘭花與哪種石斛是一樣的有何作用
吊蘭
百合科
吊蘭屬
多年生常綠草本植物。
石斛
蘭科
石斛蘭屬
常附生於樹上或岩石上為附生植物；
這是兩種完全不同的植物。石斛蘭有時附生在樹上枝條下垂，故有的地方稱石斛蘭為吊蘭花。與學名吊蘭的植物沒關系。
吊蘭花作用
功能主治
化痰止咳；散瘀消腫；清熱解毒。主痰熱咳嗽；跌打損傷；骨折；癰腫；痔瘡；燒傷。用於小兒高熱，肺熱咳嗽，吐血，跌打腫痛等功效。
石斛作用
石斛具有生津健脾，明目清熱，增強新陳代謝等多重功效。其中徽盛堂的石斛就非常不錯。
『叄』 石斛又名吊蘭那吊蘭是不是石斛
石斛和吊蘭是兩種不同的植物。吊蘭屬於百合科，葉子簇生在根部，狹長似草，從葉叢中抽出細長的葡伏枝，上開白色小花。石斛是蘭花的一種，葉子互生於直立的葉柄上，長圓形，花有多種顏色。中國石斛可入葯。所以，吊蘭不是石斛。
『肆』 有人說鐵皮石斛就是吊蘭,不知是不是真的
你好，有這樣的說法，這個只是在某些當地的叫法。但是這里所說的吊蘭不是我們平常說的那個吊蘭，
『伍』 鐵皮石斛，又名吊蘭，有誰知道哪
鐵皮石斛放陽台上明亮通風處就可以，干透澆透，見干見濕比較好，粗放管理就可以生長
『陸』 野生吊蘭草有什麼功效
吊蘭的功效是凈化空氣。
吊蘭是單子葉植物綱、天門冬科、吊蘭屬多年生常綠草本植物，根狀莖平生或斜生，有多數肥厚的根。葉叢生，線形，葉細長，似蘭花。有時中間有綠色或黃色條紋。
花莖從葉叢中抽出，長成匍匐莖在頂端抽葉成簇，花白色，常2-4朵簇生，排成疏散的總狀花序或圓錐花序偶然內部會出現紫色花瓣。
蒴果三棱狀扁球形，長約5毫米，寬約8毫米，每室具種子3-5顆。花期5月，果期8月。植株有凈化空氣的作用。
(6)野生吊蘭石斛擴展閱讀：
吊蘭能在微弱的光線下進行光合作用，可吸收室內80%以上的有害氣體，吸收甲醛的能力超強。一般房間養1-2盆弔蘭，其對甲醛的吸附量相當於10g椰維炭的吸附量。
能將空氣中有毒氣體吸收殆盡，一盆弔蘭在8-10平方米的房間內，就相當於一個空氣凈化器。由於新裝修的房子甲醛等有害氣體一直不斷的持續釋放。
因此環保專家建議，裝修後保持多通風，養幾盆弔蘭等綠植，這樣新房空置三到六個月後基本可達到入住標准。
吊蘭同時能將火爐、電器、塑料製品散發的一氧化碳、過氧化氮吸收殆盡，還能分解苯，吸收香煙煙霧中的尼古丁等比較穩定的有害物質，故吊蘭又有空氣衛士之美稱。
『柒』 鐵皮石斛，吊蘭
鐵皮石斛是一味傳統名貴中葯材，比冬蟲夏草更有價值的。 野生石斛是國家保護植物，不能私自採挖，也不可能公開銷售的，市售的都是人工種植的； 我們種植的「鐵皮石斛嫩芽」是國內唯一確認無農殘的鐵皮石斛，效果比傳統的鐵皮楓斗還好，一小盒試下就知道了。
『捌』 石斛是吊蘭花嗎
石斛不是吊蘭，而是一種洋蘭類的蘭花。
『玖』 野生石斛的功效
野生石斛具有保護身體五臟功能、增強機體免疫功能、抗風濕、養胃促進消化等功效。
一、保護身體五臟功能
人體的五臟是維系著人體生命很重要的部分，要想保護好五臟器官可以通過服用一些保健食品，野生鐵皮石斛是一種非常好的保護五臟的保健品，因為鐵皮石斛本身能夠維持機體正常的生長和發育，特別是人到了中年之後，器官功能開始下降，那麼通過服用鐵皮石斛能夠得到一定的改善。
二、增強機體免疫功能
年齡大了之後身體都會多多少少有一定的問題，可以通過服用一定量的鐵皮石斛，有效的提高機體免疫功能，鐵皮石斛當中具有很大的活性多糖，這種成分能夠增強機體的免疫功能。
三、抗風濕
中老年人風濕病已經是成為一種很常見的疾病，年齡大了之後骨質疏鬆，除了補充補鈣制劑之外，還可以通過服用野生鐵皮石斛來化解，鐵皮石斛能夠讓身體的骨骼關節得到一定的潤滑，從而能夠達到抗風濕的療效。
四、養胃促進消化
中老年朋友很常見的一個症狀就是胃口消化不好，通過服用野生鐵皮石斛，能夠有效的促進體內胃酸的分泌，從而幫助體內食物的消化。
『拾』 生長在樹上的葯用野生吊蘭是那種
不是吊蘭，是石斛