峨眉山有 2300 多種 野生動物，其中有珍稀的大熊貓、黑鸛、小熊貓、短尾猴、白鷳雞、枯葉蝶、彈琴蛙、環毛大蚯蚓等。 峨眉山猴群見人不驚且與人同樂，已成為峨眉山中獨具一格的「活景觀」。
B. 野生石斛功效
在日常生活中，石斛怎麼來吃呢，那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康，它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。
C. 峨眉山野生茶是什麼茶
綠茶
D. 今天喝了朋友從峨眉山帶回來的野生小葉苦丁茶後，腹痛難忍！請問各位網友知道是怎麼回事嗎
應該是混雜了有毒的其他植物。你應該去醫院啊。
E. 峨眉山產什麼呢
茶葉 (竹葉青、普耳茶、玉屏春等)
峨眉茶葉早在晉代就很有名，《華陽國志.蜀志》記載：「南安、武陽皆出名茶。」《文選.注》也有記載：「峨山多葯草，茶尤好，異於天下。」峨眉「雪芽」在宋代就很著名，蘇東坡有「分無玉碗捧峨眉」之句。到了明代峨眉茶又有發展。《峨眉縣志》記載：「明初賜有茶園，在白水寺（今萬年寺）植茶萬本，為雲水（三雲二水五大寺廟）常住之用。萬曆末為僧典去，至康熙初年乃以金千兩贖還。」在普興場後明代國師寶曇墓塔附近，有《御茶文》碑一通，就碑名知道峨眉茶與貢茶有關。川主鄉玉屏寺一帶也產茶，寺僧也採摘寺周圍茶葉精製入貢。
建國前峨眉山僧人清觀利用龍洞名茶鮮葉，採用杭州制茶工藝製作綠茶，製造出緊結纖綉，全毫如眉，葉綠湯清，香濃味醇的「峨蕊」，名聞遐爾。
萬年寺覺空和尚創造了另一新品種——「竹葉青」。1964年，陳毅副總理來峨眉山，見到這扁平直滑，形如竹葉而香味濃郁的新品種時，贊賞地說，這是竹葉青嘛！因而得名「竹葉青」。該產品已多次在國內外榮獲金獎。（峨眉山竹葉青茶葉有限公司獨家擁有該商品的專用權）現在成為享譽中外的名茶精品，每年銷售量達 20 多萬公斤。
以後，峨眉又生產出「普耳茶」，主銷日本，年出口量約10萬公斤；紅碎茶，主銷東南亞，年出口5萬多公斤。
1985年，峨眉山區又精製出一新品種，外形銀毫捲曲、條索緊細、白毫顯露、湯色清碧、葉片新如初展，味香醇。因系採用原玉屏寺有名新芽，故取名「玉屏春」。
現在，峨眉有茶園約六萬畝，主產於雙福、樂都、普興、川主等鎮鄉，年產茶葉3000噸，其中名茶約300噸。產品已遠銷北京、上海、江蘇、廣東、陝西、西藏、河南等全國二十多個省市，並已銷到日本、馬來西亞、新加坡等東南亞國家和地區。雙福鎮已成為川西南茶葉的重要集散地，峨眉、雅安、宜賓、樂山、夾江、洪雅、沐川、馬邊，峨邊茶葉均進入了該市場，每年來此采購茶葉的省外客商有2000多人次，日交易量最高峰時達10噸。這里設有航空服務點，今年開市第二天，通過航空發往省外的茶葉就達3000公斤。
雪蘑芋
蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復葉成掌狀，小葉羽狀分裂，地下莖是球狀，塊莖似芋。經磨粉加工後方能食用。煮熟後成黑色，俗名黑豆腐。峨眉凈水、峨山、雙福、普興、川主等鎮鄉均有出產。
峨眉山上上半年缺菜，各大寺廟均儲備蘑芋作菜。雪蘑芋的製作發明是一次偶然的機會。大約在三十年代，千佛頂住持和沿聖渭一天發現一方蘑芋經過幾天冰凍後發泡成了海綿狀，吃起來分外可口，便試制生產，經過多次試製成功。因味道鮮美，且易保存，各大寺廟都開始製作。後來，這一製作方法經過改進完善後延續下來。雪蘑芋就成為峨眉山一大土特產品。
香橙
峨眉香橙屬芸香科，是一種野生常綠喬木，高達3米，樹干粗直，樹冠似傘，外形壯觀。五月開花，花白而香。十月結果，累實扁圓，一般重100—170克，色橙黃，皮厚，有皺紋，肉瓣整齊，味酸而香特濃烈，完好無損者可存放3月之久。過去山上僧尼多采以供佛，稱為「香緣」。也可作中葯配方之用，有消食、下氣、止惡心、化痰等功效。1980年4月，經四川省農科院果樹研究所育種室化驗，香橙含糖量2.62%，含酸量5.59%，含維生素C39.19%，固形物9.5，是一種營養豐富的果實。1981年春，樂山地區農業局進行加工貯藏試驗，一年之後，無細茵，含糖量8.9% ，含酸量1.9%。1982年，峨眉山礦泉廠將其果汁配製成香橙汽水，香橙灑，經食品飲料發酵所鑒定為後認為：峨眉香橙香氣濃郁獨特優於檸檬香，是現有果香中理想的香型 。香橙酒榮獲1984年四川省飲料食品鑒評會銀牌獎。
鮮筍
峨眉筍子指干筍而言，是峨眉山著名特產。
峨眉筍歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱「峨山竹品種最繁……僧人干之餅之，以供餐遺。」峨筍「四季可覓之山中」，資源豐富。到清代已發展成市，「日銷百擔」。成為山區農家副業之一。
峨筍品種很多，有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山（峨眉山）筍。以竹類分類又有紅花筍，呈紫紅色，莖粗壯，首推大乘寺及龍洞一帶所產，鮮脆而香，有水果味。魚筍，短小白嫩，其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍，風味各異。近年，峨眉苦筍產銷量很大，深受消費者喜愛，已銷售成都等地。
製作干筍則純採用冷竹筍，這種筍分春秋兩季採掘，各處高山都產，原料豐富。
鹽漬筍則採用川主，龍洞秋筍製作。因這兩地原料色白心實，別處所產無這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎，每年銷量較大，年產量十多萬公斤。
F. 峨眉山的青山綠水茶都有哪些功效
青山綠水茶也叫「小葉苦丁」，苦丁茶主要有兩種，一是產於海南、廣西的大葉苦丁茶，二是產於四川、雲南、貴州的小葉苦丁茶。小葉苦丁是我國南方老百姓長期飲用的一種小苦微甘的清熱涼茶，又名三降茶（血壓、血脂、血糖）。據《本草綱目》記載，其「葉苦、味平、無毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水」，具有清熱解毒、降火消炎的功效。近年來，隨著茶學、化學和葯學研究的深入，證實青山綠水茶部分成份與茶葉相似，如葉綠素、多酚類、游離氨基酸、維生素和少量生物鹼等有益成份，能祛除人體內的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山綠水茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經的重要組成元素，經常補硒可以緩解大腦疲勞）。據中科院昆明植物研究所對青山綠水茶天然成份的研究表明，青山綠水茶含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細胞的生長等作用）。青山綠水茶的咖啡鹼含量遠低於綠茶，長期飲用不上癮，不興奮失眠。魯迅說過：「什麼是好茶？小苦微甘即好茶！」
G. 石斛的產地在什麼地方
石斛的主要產地安徽省霍山縣。
霍山石斛是石斛中的極品，但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少。
其他產地。台灣、湖北南部（宜昌）、香港、海南（白沙）、廣西西部至東北部（百色、平南、興安、金秀、靖西）、四川南部（長寧、峨眉山、樂山）、貴州西南部至北部（赤水、習水、羅甸、興義、三都）。
雲南東南部至西北部（富民、石屏、滄源、勐臘、勐海、思茅、怒江河谷、貢山一帶）、西藏東南部（墨脫）。分布於印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南。模式標本采自雲南（西北部）。
而現在，國內許多地方組織開展培養基苗，如雲南瑞麗、浙江天台、江蘇崑山等，已有一定的規模。實驗數據分析表明，人工栽培鐵皮石斛多糖含量與野生鐵皮楓斗近似，各種氨基酸組成及含量一致，微量元素含量上大致相近。
(7)峨眉山野生鐵皮石斛擴展閱讀
鐵皮石斛的食用禁忌
1、鐵皮石斛性屬清潤，清中有補，補中有清，故最宜虛而有熱者，凡虛而無火或實熱症、舌苔厚膩、腹脹者均忌服。
2、本品能斂邪氣，使邪不外達，故溫熱病不宜早用，如感冒初起。
3、本品又能助濕邪，若濕溫尚未化燥者忌服。
H. 女人夏天喝峨眉山的野生茶好吧
峨眉山所有品牌茶葉，可以上「嘻嘻團」，團購，6折左右，即便宜，還能保證品質，因為是廠家發貨
I. 峨眉山百年難見野生赤靈芝的價值
第一次見到這么大的野生赤靈芝，我覺得是無價之寶，要賣愛家，但真正懂靈芝的人太少了 ,某些人真是胡說八道，眼睛瞎了？假的？你拿一個來看看，不懂裝懂，騙你買？你買得起嗎？
J. 石斛的產地
石斛屬為蘭科中最大的一個屬，包括約1500種植物，主要分布於熱帶亞洲和太平洋島嶼。我國約63種石斛屬植物，供作葯用的石斛屬植物39種。國產石斛分布於秦嶺、淮河以南，從緯度而言，大多數種類都集中在北緯15°30′～25°12′之間，向北種類逐漸減少，最北界不超過北緯34°24′。從垂直看，海拔100～3000m的高度都有分布。鐵皮石斛產於中國安徽西南部的大別山區；浙江東部的鄞縣、天台、仙居；福建西部的寧化；廣西西北部的天峨；四川；雲南東南部的石屏、文山、麻栗坡、西疇。產於安徽省霍山縣的鐵皮石斛，是石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。由於鐵皮石斛生長環境特殊。產量有限,價格昂貴,市面上大量充斥的是以水草冒充的鐵皮石斛,尤其以葯房居多。正宗的鐵皮石斛只有少數如福臨門鐵皮石斛、同仁堂,等能夠買到真正的鐵皮石斛。但是同仁堂價格最高。將鐵皮石斛製成鐵皮楓斗，主要原因是為了運輸和保存上的方便。其實很多中醫在使用鐵皮石斛時，常會用新鮮的鐵皮石斛。將鐵皮石斛製成鐵皮楓斗，主要原因是為了運輸和保存上的方便。其實很多中醫在使用鐵皮石斛時，常會用新鮮的鐵皮石斛。現代葯理證明，石斛的種類，石斛作為一種早本植物，其中鐵皮石斛最為著名，鐵皮石斛對提高人體免疫能力效果顯著，可與蟲草媲美。