霍山縣隸屬於安徽省六安市，隋文帝開皇元年（581年），始設霍山縣（治所在今衡山鎮）。霍山縣位於安徽西部、大別山腹地、淮河一級支流淠河上游，距省城合肥120公里，105國道和商景高速南北穿境，318、209省道東西貫通，曾為鄂豫皖紅色區域中心。縣域面積2043平方公里，地貌特徵為「七山一水一分田，一分道路和庄園」，人口36.6萬，轄16個鄉鎮、1個省級經濟開發區、124個行政村、20個社區，是一個山區縣、庫區縣和革命老區縣。
一、霍山特色：
霍山自然資源豐富，生態環境優美，森林覆蓋率達75.1%，素有「金山葯嶺名茶地、竹海桑園水電鄉」之稱。霍山是葯材之鄉，現有葯園5萬畝，為全國中醫中葯試點縣，有「軟黃金」之稱的霍山石斛和斷血流、天麻、茯苓、杜仲等名貴中葯材；霍山是茶葉之鄉，現有茶園13萬畝，霍山黃芽早在唐朝就被奉為御用貢茶，今與黃山、黃梅戲並稱「安徽三黃」；霍山是毛竹之鄉，現有竹園45萬畝，為江北毛竹第一大縣，被國家林業局授予「中國竹子之鄉」稱號；霍山是蠶桑之鄉，現有桑園5萬畝，是全省十大蠶桑基地縣之一；霍山是水電之鄉，水能資源蘊藏量22萬千瓦，是全國農村電氣化縣，建有佛子嶺、磨子潭、白蓮崖三座大型水庫和73座小水電站。
二、霍山特產：
1.霍山黃芽：霍山黃芽系散茶又稱芽茶。開采期一般在穀雨前後二、三日採摘一芽一葉至一芽二葉初展。其炒制技術分為炒茶（殺青和做形）、初烘（攤放）、足火（攤放）和復火踩筒等過程。七十年代以來，"霍山黃芽"每年都特貢中央國家機關為辦公用茶。90年獲商業部農副產品優質獎、93年獲安徽省科技進步四等獎、全國"七五"星火計劃銀獎、99年獲第三屆"中茶杯"名優茶評比一等獎。
2.茯苓：茯苓為多孔菌科的乾燥菌核，呈類球形、橢圓形或不規則的塊狀，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐至黑褐色，有明顯隆起的皺紋，表面偶見有白色菌絲。體重，質堅實，不易破裂，斷面不平坦，顯顆粒性，有的具裂隙；外層淡棕色，飲片常加工為赤茯苓；內部白色，少數淡紅色，飲片加工成白茯苓或稱茯苓片。味淡，嚼之粘牙。
3.百合：霍山縣漫水河地區種植的百合經過精緻的加工，無任何的添加劑，使百合的獨特風味和葯用療效得到了更好的保存與發展。百合富有維生素B1、B2、蛋白質、脂肪、糖份、果膠、還富有秋水仙鹼，秋水仙胺等多種生物鹼、鉀、磷、鈣等成分。
4.霍山靈芝：霍山靈芝是一種很名貴的葯用食用菌，俗稱「靈芝草霍山靈芝，古代稱為長生不老的「仙草」。據現代醫學研究表明和有關資料記載，霍山靈芝除了對人類三大死因的癌症、腦溢血、心臟病確有顯著療效外，還可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風濕性關節炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍，心腦血管疾病、心肌炎、神經衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血壓、低血壓、濕疹、汗疹、寒症瘀血、尿急尿頻、盜汗、腦震盪後遺症、失眠、痔瘡、便血、盆腔炎、子宮內膜炎、宮頸糜爛、營養不良等症。
5.杜仲：杜仲又名扯絲皮、思仲、絲棉皮、玉絲皮，為杜仲科植物杜仲的樹皮。本品屬落葉喬木，樹皮、葉、果折斷後有銀白色細絲。樹皮灰色，小枝淡褐色或黃褐色，有皮孔，髓片狀。葉互生，橢圓形或卵狀橢圓形，長6～8cm，寬3～7.5cm，先端漸尖，基部圓或廣楔形，邊緣有鋸齒，下面脈上有毛。花單性，異株，無花被，先葉開放，單生於新枝基部；雄花雄蕊5～10，花絲極短；雌花子房狹長，頂端有2叉狀花柱。翅果扁薄，狹橢圓形，長約3.5cm。花期3～5月，果期7～9月。生於山地林中，或栽培。4～6月剝樹皮，颳去粗皮，堆置「發汗」至內皮呈紫褐色，曬干。樹皮板片狀，少數為卷片，厚1～7mm。外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋，較薄者未去粗皮，可見明顯的皮孔；內表面暗紫色，光滑。質脆，折斷面有細密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。氣微，味稍苦。杜仲含杜仲膠、杜仲甙、京尼平、有機酸、維生素C及微量生物鹼。性溫，味甘。補肝腎，強筋骨，安胎。用於腎虛腰痛、筋骨無力、妊娠漏血、胎動不安、高血壓等。
6.天麻：天麻屬蘭科高等食菌植物，其地下塊莖被歷代本草列為上品。古醫葯書中對天麻神功奇效的記載很多，最早記載見於成書東漢末年的《神農本草經》：「殺鬼精物，蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健」，即指天麻可治療腦神經疼痛，具有鎮靜安眠等作用。在明代李時珍的《本草綱目》中，對天麻的食、葯效作了較系統的概述：「赤箭辛，溫，無毒。久服益氣力，長陰肥健，輕身增年。利腰膝，強筋力，助陽氣，補五勞七傷，通血脈，開竅，乃補肝養膽，為定風神葯……服食無忌。」等。
7.霍山石斛：霍山石斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，屬未進化的的氣生蘭科植物，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。由於其生長條件極為苛刻和長期無節制採集，產量很少只能作為國家、省、縣的禮品，市場根本無法買到。1987年，國務院將其視作植物中的大熊貓，列為野生葯材二級保護品種。近幾年，霍山縣委、政府加強了霍山石斛的管理，加大了霍山石斛基地的投入。使模擬霍山石斛生長環境的野生基地大幅度地增加，產品也有了少量供應市場。
三、霍山的習俗：
（一）生活習俗：
衣著發式：在服裝穿著方面，改革開放以來變化很大。20世紀70年代末至80年代初期，人們的衣服面料都是以棉織品為主，此外有的確良、的卡等化纖品。男裝主要是中山裝、軍干裝、便裝，女裝有列寧裝、翻領裝，顏色多為灰、藍、黑、黃。
日常飲食：過去霍山縣在飲食結構上畈區和山區有較大差異。東北部畈區，水稻產量高，群眾以米飯為主。同時，家禽家畜多，肉食豐富。但在西南山區農村，水稻產量低，一般常年以玉米、雜糧為主食，經常吃玉米糊、玉米粑、小麥發粑等。一戶一年只養一頭豬，幾只禽，因此，肉食一般只能在逢年過節和招待重要客人時才能吃到，俗話說「養豬為過年，雞蛋換油鹽」。
居舍變化：20世紀80年代至90年代中期，城鎮居民基本居住在單位或街道分配的磚瓦結構平房。農村實行家庭承包責任制後，農民收入增加，大部分農戶對過去低矮潮濕的住房進行了改造。高大明亮的大三間或明三暗六的土牆瓦頂或磚木結構平房一度時興。
（二）節日習俗：
春節：農歷正月初一，每家清晨開門，必放爆竹，象徵「開門大吉」。早餐後，出門拜年，有的選擇吉神方位，以圖吉利。當日忌潑水、掃地。
元宵節：農歷正月十五，城鄉普遍興吃元宵，從20世紀80年代開始，部分地方群眾自發組織玩燈、舞龍、舞獅，或唱地方戲鬧元宵。農村一些人家，還在傍晚上祖墳送燈。但到21世紀初，由於青年人大都外出，春節不歸，人手缺乏，玩燈難以組織，春節期間只有城關附近幾個鄉鎮玩燈。
花朝節：農歷二月初二，據說是龍抬頭的日子，一般不專門舉行慶祝或祭祀活動。
清明節：在清明日，機關單位或學校都要舉行祭掃烈士墓活動。民間要為本家先人墳包培土、清溝、燒紙、擺祭品、插紙標。祭祀活動多以各戶進行，白20世紀90年代後，有的地方逐步發展成為宗族集體活動，全族男士結隊而行，打著鑼鼓，浩浩盪盪到祖墳前行祭祖大禮。
端午節：農歷五月初五，城鄉都習慣吃粽子，親戚之間互送綠豆糕，家家門頭插艾。
七巧節：農歷七月初七，傳說是牛郎織女鵲橋相會之日（也稱女兒節）。民間沒有專項紀念活動。
中秋節：農歷八月十五，白天親戚之間互贈月餅、配以煙酒、糖果等。有的在外務工、工作的親人，也趕回家中，晚上共同吃餅賞月，故又稱「團圓節」。
重陽節：農歷九月初九，也是敬老節。機關單位一般要舉行敬老活動，民間有吃糍粑、登高習俗。
臘八節：農歷臘月初八，城鄉都習慣用秈米、糯米、豆類、芝麻、肉丁、蓮子、冰糖等混合煮粥，叫做吃「臘八粥」。此粥營養豐富，能強身健體。
小年：農歷臘月二十四（有的是二十三）過小年，當日白天打掃煙塵，晚上以豐盛飯菜過小年，過去還要祭祖、送灶神，現已淡化。
大年（除夕）：農歷臘月最後一天過大年。民間在上午或傍晚要到祖先墳前焚香燒紙，謂之「辭墳」，城關多在住家附近燒香、紙。下午貼春聯、門神，也有人家在上午貼。晚上在祭祖還年之後，燃放爆竹，全家老少齊聚一堂，關上大門，吃全年最豐盛的「年夜飯」。城關有的在飯店訂餐，老人要給孩子包「壓歲錢」，晚輩還要向長輩辭年。爾後有的觀看電視春節聯歡節目，有的打牌守歲，或串親訪友。在子夜零時，各家開大門放煙花爆竹，迎接新春到來。
四、方言俚語
霍山話屬江淮方言，並有一些北方話的成分。其內部有差異，主要是西南部山區，如上土市、古佛堂、高山、太平一帶，與湖北省英山縣的方言比較接近。霍山話語法和普通話差別不大，只用不太方言氣的詞，當地人同外地說普通話的人通話沒有什麼困難。下面就虛詞和句法兩方面介紹方言語法的若干特點。
㈡ 幫我參考這個乙肝葯方,並請大夫幫我診治
您好！
1、你是乙肝大三陽，肝功檢驗是正常的，不用做任何治療，與乙肝病毒和平共處，三個月～半年做一次肝臟B超、肝功、HBV-DNA檢驗，密切注視肝功和乙肝病毒的變化，所有的葯物對肝臟都有損傷；
2、飲食上多食用菌類食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，魚類含有豐富的蛋白且易消化，多吃新鮮蔬菜和水果，增加VC的含量，不飲酒不吸煙，減少肝臟負擔；
3、少食用和不食用油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，以清淡飲食為宜，保持良好心情，用寬廣的胸懷正視一切。
祝你快樂安康！
㈢ 石斛有什麼食療作用
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。 霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。因此，霍山石斛為石斛正品。霍山石斛生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。 霍山石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。主產於大別山安徽霍山，生長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草。常代茶茗沖飲服用。
石斛的食療功效
一、增強體質
1、石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;
2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
二、補益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。
3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
三、清虛熱：虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。產於安徽省霍山縣的霍上石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是其生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
四、強筋壯骨
1、增強抗風濕人進入中年以後，人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
2、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
3、降低血糖中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
石斛的食療價值
1、抗腫瘤
石斛中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑製作用，抑制率高達
74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的葯理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑製作用。
2、治療消化系統疾病
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
3、治療眼科疾病
石斛對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。
㈣ 喝霍山石斛粉有什麼好處
1.養肝護肝：《本草綱目》記載，氣味：甘、平、無毒。主治：傷中，除痹下氣，補五臟虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃。本經補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚。輕身延年。別錄益氣除熱，治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風痹，骨中久冷，補腎益力。權壯筋骨，暖水臟，益智清氣。日華治發熱自汗，癰疽排膿內塞。
鐵皮石斛具有補五臟、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快
2.滋陰養顏：石斛「脂膏豐富，滋陰之力最大」，鐵皮石斛歸經全面，容易被人體吸收，並能濡養全身，讓身體各臟器運轉自如，肌膚飽滿潤澤，氣血通暢充足，經過一段時間滋養後，能讓女性擺脫更年期的困擾，重新煥發青春的光彩。
3.抑制腫瘤：鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖（且含量高達22.7%），並含有鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物，葯理研究表明這兩種化合物具有抗腫瘤活性，具有抑制癌細胞活性的作用，對腫瘤具有顯著的預防和輔助治療作用。因此，鐵皮石斛在臨床上常用於惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的症狀，減輕放化療引起的的副作用，增強免疫功能，提高生存質量。
4.養肝護肝：肝膽同居右邊肋下，膽附於肝葉之間，兩者構成表裡相合關系，主要表現在共同進行疏泄等方面。
肝主疏泄，分泌膽汁；膽附於肝，藏瀉膽汁。兩者協調合作，使膽汁順利到腸道，以幫助脾胃消化食物。肝氣疏泄正常，則促進膽汁的分泌和排泄；膽汁排泄無阻，又有利於肝氣的疏泄暢達。若肝氣郁滯，可影響膽汁的分泌及排泄，若膽腑濕熱，也影響肝氣疏泄，最終可導致肝膽氣滯，肝膽濕熱、膽囊炎、肝炎並進而發展為細胞惡化等病變。 另外，如果肝膽氣滯，或膽郁痰擾，均可以導致情志猶豫、肝火旺盛、易發怒等病症，嚴重影響工作和家庭關系。肝氣郁結嚴重者會導致女性乳腺增生，子宮肌瘤等常見病。肝膽還具有分解和排除毒素的作用，肝膽不好體內的毒素自然不易分解，葯物和酒精易在肝臟蓄積，嚴重者可引發葯物性肝炎、酒精肝等。有些人的酒量越來越少，喝點酒就醉說明肝的排毒能力降低。而女性常見的臉色暗黃、長斑等，也與肝的排毒能力有關，「黃臉婆」由此而來。肝「開竅於目」，眼睛的生理病理與肝陰充盛與否關系密切。鐵皮石斛具有滋陰養肝的功能，故被歷代醫家用做養護眼睛的佳品。 現代葯理實驗證實，鐵皮石斛對防治老年人常見的眼科疾病——白內障確實有很好的的作用，北京大學醫學院實驗結果表明，鐵皮石斛不僅對半乳糖性白內障有延緩作用，而且還有一定的治療作用，進一步的研究證實，鐵皮石斛可以使白內障晶狀體中的醛糖還原酶的活性明顯提高，並使多種酶的活性基本恢復到正常，表明鐵皮石斛對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。 石斛和人參、冬蟲夏草一樣是屬於貴細類的葯材，價格較昂貴，是一味食補的好葯材。挑選石斛時一定要記得石斛的一些基本特徵：多呈圓柱形或圓柱形的段，表面金黃色、綠黃色或者棕黃色，有光澤，有深縱溝或縱棱，有的可見棕褐色的節；切面黃白色至黃褐色，有多數散在的筋脈點；氣微、味淡或微苦，嚼之有黏性。葯房裡面的鐵皮石斛，品類眾多，價格便宜，往往是以水草充當，國內只有少數幾個能夠買到真正的鐵皮石斛，以福臨門鐵皮石斛和同仁堂這兩個老品牌為代表，最為正宗。同仁堂價格最貴，包裝較為漂亮，適合用於送禮。
㈤ 野生石斛功效
在日常生活中，石斛怎麼來吃呢，那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康，它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。
㈥ 石斛怎麼服用
方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。）
方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」
（功效：補虛養陰，清熱。）
方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。
（功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。）
方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）
方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
（功效：補腎養陰、生精祛風。）
方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
（功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
㈦ 九斛之尊霍山石斛真的比冬蟲夏草養生嗎
這是不同功效的東西
石斛功效：養陰清熱，生津利咽。
冬蟲夏草則具有多種葯理作用，現總結歸納如下：
3.1對循環系統的作用
(1)對心臟的作用
冬蟲夏草有負性頻率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。蟲草醇提取物對急性病毒性心肌炎有明顯保護作用。
(2)對血液系統的作用
冬蟲夏草對血小板減少及血小板超微結構的損傷均有明顯的保護作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強的擴張冠狀動脈並增加冠脈流量的功能。蟲草提取物能促進血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。
3.2對呼吸系統的作用
冬蟲夏草可明顯增強腎上腺素的擴張支氣管作用，調節支氣管平滑肌，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等症狀，延緩復發時間。同時蟲草素對結核桿菌等引起肺部感染的病菌有強烈抑制和殺滅作用，且蟲草酸和蟲草多糖能修復已受損的肺泡細胞。
3.3對免疫系統的作用
包括以下幾個方面：
(1)對體液免疫功能有增強或減弱的雙向調節作用；
(2)可增強巨噬細胞吞噬功能，提高機體免疫功能；
(3)通過促進脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質的含量，促進脾淋巴細胞的增殖而影響免疫器官的重量；
(4)使自然殺傷細胞的活性增強，從而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。
3.4對消化系統的作用
肝臟是人體消化系統中一個重要的消化腺分泌器官，對造血、解毒、脂肪的轉化等都起到極其重要的作用，冬蟲夏草對消化系統的作用就主要表現在對肝臟的一系列保護和防治上。
(1)冬蟲夏草可改善患者肝功能，減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死，蟲草菌絲有較強的促肝細胞修復作用；
(2)蟲草多糖脂質體(CPL)對CCl4損傷的肝組織有一定的保護作用；
(3)冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲脂細胞增殖，還能抑制肝儲脂細胞向肌纖維細胞及成纖維細胞轉化。
㈧ 霍斛的葯用是什麼
霍斛也就是指石斛，它既能治病，又能補益，溫、寒兼可應用，對19種石斛屬植物的研究表明，化學成分類型有較大差異，其中只有5種石斛屬植物含石斛鹼類生物鹼，而金釵石斛是唯一含有石斛鹼的中葯石斛。石斛鹼為目前所知的石斛的主要葯用成分，具有止痛、解熱作用，可降低心率、血壓，減慢呼吸，可產生中度的高血糖，具強壯作用並可解巴比妥中毒。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。 石斛中提取的兩種菲類化合物是有抗人體肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用；石斛能顯著提高SOD（超氧化物岐化酶）水平，降低LPO（過氧化脂質）而起到延緩衰老的作用；能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，起到增強免疫的作用；石斛具有興奮子宮的作用；有明顯的拮抗腎上腺素和收縮腸系膜血管的作用。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調；石斛所含的一種酯類成分還有活血化瘀、治療血栓閉塞性脈管炎、腦血栓形成及靜脈形成、動脈硬化性閉塞等作用；近些年備受關注的石斛多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗癌、防癌、抗衰老、抗輻射等多種功效。石斛在臨床上多用於治療慢性咽炎、消化系統疾病、眼科疾病、血栓完備塞性疾病、關節炎、癌症的治療或輔助治療，特別是近年用於消除癌症放療、化療後的副作用和恢復體能，效果十分明顯。是石斛夜光丸、脈絡寧注射液、通塞脈片、清睛粉、清咽寧、石斛散、鮮石斛露、芪斛揸、養陰口服液等數十種中成葯及保健品的必要原料。石斛品種中的鐵皮石斛。因滋補作用強，適用於老人、虛人津液不足、不宜大寒者，已成為價值上萬元1公斤的珍品，以其加工的「楓斗」或「耳環石斛」，被稱為「金耳環」、「金楓斗」暢銷於東南亞及歐、美，因產量少而供不應求。一盆炭火，一個簸箕，一些草繩，就是全部的加工工具。這些新鮮的原料經過烤炙、捲曲、捆紮、烘乾，就成了楓斗。加工出來的楓斗還要經過最後一道關鍵工序，就是火燒。據雙峰鄉利壽楓斗有限公司負責人介紹，這樣做是為了去除楓鬥上面雜亂的毛皮，使這些楓斗看上去更像鐵皮楓斗。把石斛加工成「楓斗」是個技術活，要經烤制、捲曲、捆紮、烘乾、火燒等多道工序，最後還要去除上面雜亂的毛皮。由於種類多，石斛類葯材很易混淆，加工成干品以後，形狀差不多，不要說外行，就是內行人也很難分辨。而用普通石斛加工成的楓斗每公斤最高只能賣一千餘元，但如果冒充鐵皮楓斗最低可賣四千餘元。（土豆網上找的）