『壹』 石斛都有那些葯效
石斛
Shihu
本品為蘭科植物金釵石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛.的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或乾燥莖。全年均可採收，鮮用者除去根和泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。
【性狀】 鮮石斛 呈圓柱形或扁圓柱形，長約30cm，直徑0.4～1.2cm。表面黃綠色，光滑或有縱紋，節明顯，色較深，節上有膜質葉鞘。肉質多汁，易折斷。氣微，味微苦而回甜，嚼之有黏性。
金釵石斛 呈扁圓柱形，長20～40cm，直徑0.4～0.6cm，節間長2.5～3cm。表面金黃色或黃中帶綠色，有深縱溝。質硬而脆，斷面較平坦而疏鬆。氣微，味苦。
鼓槌石斛 呈粗紡錘形，中部直徑1～3cm，具3～7節。表面光滑，金黃色，有明顯凸起的棱。質輕而鬆脆，斷面海綿狀。氣微，味淡，嚼之有黏性。
流蘇石斛等 呈長圓柱形，長20～150cm，直徑0.4～1.2cm，節明顯，節間長2～6cm。表面黃色至暗黃色，有深縱槽。質疏鬆，斷面平坦或呈纖維性。味淡或微苦，嚼之有黏性。
【性味與歸經】 甘，微寒。歸胃、腎經。
【功能與主治】 益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
【用法與用量】 6～12g；鮮品15～30g。
【貯藏】 干品置通風乾燥處，防潮；鮮品置陰涼潮濕處，防凍。
在日常生活中，石斛怎麼來吃呢，那不同的食用方法又怎麼來促進我們身體健康，它在食物上可以怎麼發揮它的療效呢。石斛具有生津止渴，滋陰清熱的功效，是一種食用價值很高葯材保健品。下面我們就一起來看看石斛的功效與作用有哪些吧。
石斛怎麼吃
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
(1)取新鮮石斛，將其洗凈，並同時去除部分老根。
(2)將洗干凈的石斛切碎或拍破，之後加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。
(3)用文火先煎煮30分鍾。
(4)之後再放入1-2克西洋參再煮30分鍾即可完成。
(5)注意：可重復煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」。
3、泡茶
(1)取葯店裡買來的石斛，洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)煮90度以上開水沖泡後。
(4)過上4-5分鍾即可飲用。
(5)可重復沖泡，連渣食用。
4、熬制葯膏
(1)將石斛洗凈去雜質後。
(2)切碎或拍破。
(3)加水煎熬(可加其他中葯材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水 4)連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。
5、浸泡葯酒
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成碎粒。
(3)以單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，不加其它調味料。
(4)3個月後即可食用。
6、美食入膳
(1)洗凈去除雜質。
(2)切薄片或拍破成顆粒。
(3)將石斛和全雞或全鴨。
(4)加入配料酒少許(兩小湯勺)，半片姜，不加其它配料。
(5)一起文火燉2-3小時(檢查時筷子可輕松插入肉中為准)。
(6)根據個人口味加入鹽、糖等，連渣食用(按照傳統中醫，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響葯效吸收)。
(7)用石斛文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。
石斛的功效與作用
1、生吃，功效：強陰益精、開胃健脾。
2、煲湯，功效：補虛養陰，清熱。
3、泡茶，功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
4、熬制葯膏，功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。
5、浸泡葯酒，功效：補腎養陰、生精祛風。
6、美食入膳，功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。
結語：石斛在生活中起到很大的功效哦，它可以強健體魄、開胃健脾。有很好的降火功效。如果大家有這種感覺的話，不妨試試石斛膳食療法，不僅能吃到美食，又能夠解決體內的生津養胃，幫助消化的功能。是不是很好呢。
『叄』 鐵皮石斛的功效和葯理成分與種植環境有關系嗎
沒有關系，功效和葯理成分都是一樣的，不會因為環境不同而改變。
三、鐵皮石斛的功效和葯理成分不會因為環境的變化而改變。首先如果人工栽培需要選擇合適的場地，合適的溫度才能種植鐵皮石斛，人工栽培和自然成熟的鐵皮石斛葯效是一樣的，只是自然生長的營養價值可能會更高一些。鐵皮石斛基本用於中葯材，它對心血管系統有積極的保護作用，可以提高人體免疫力和增加記憶力有很大的幫助。
『肆』 大棚種植的石斛有療效嗎
相當於羅卜白菜了，基本沒有野生石斛的功效了。種植中葯材也是同樣道理，葯效小。
『伍』 自己盆栽的鐵皮石斛有葯效嗎
有的，只要是鐵皮石斛就行，跟種植沒有關系，石斛的效果還是不錯的，不過要堅持吃才行
『陸』 盆栽的鐵皮石斛有葯效嗎
有的,只要是鐵皮石斛就行,跟種植沒有關系,石斛的效果還是不錯的,不過要堅持吃才行 ，而且現在的野生石斛已經越來越少，所以盆栽的就成了替代品
『柒』 野生石斛和人工培育的石斛有何區別
如果把野生鐵皮石斛和人工栽培的鐵皮石斛放在一起，不加說明的話，人們很難斷定哪是野生，哪是人工栽培。所以要判斷野生鐵皮石斛和人工栽培的鐵皮石斛有無差別，並不是簡單地從外形和表象上就能判斷的。野生鐵皮石斛和人工種植鐵皮石斛區分方法，關鍵在兩個方面：
1.是要從鐵皮石斛本身生長所需要的環境、條件、氣候和水土上去考察。
一般來講，野生鐵皮石斛是生長在海拔100——3000米高度的深山老林、人跡罕至的崖縫間或附生於樹上。是采天地之靈氣，吸日月之精華而自然生成的。如果鐵皮石斛失去了這個生存的條件和環境，就可能產生退化和變異，這就是「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」的道理。
2.是要從鐵皮石斛內在的功能和功效上去檢測。
野生鐵皮石斛是名貴的中葯材，它的葯用功能是多部葯典所記載了的。人工栽培的鐵皮石斛是否具有野生鐵皮石斛的這種功能，這就需要運用科學的方法去檢測，去進行比較和鑒別。專家講：有些野生物種，只要根據其習性和特點，堅持用科學的方法，實行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。
『捌』 石斛功效在家種植要注意什麼
功效主治:滋陰清熱、潤肺養胃、強筋健骨。主治熱病傷津、口乾煩渴、胃痛干嘔、咳嗽少痰等症。
中葯石斛的功效與作用及食用方法
石斛的功效：
益胃生津，滋陰清熱。胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。
石斛的生長環境
石斛的主要生長環境在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖濕潤的環境。懼怕霜凍及過高的溫度，要求生長環境濕潤而又不能處於過濕的水中。其最適宜的生長溫度為25℃左右，最適宜光照為20000Lux左右。石斛的根在發育成熟後有十分罕見的結構。無根毛，其皮層細胞可完全發育演變為由羽狀纖維狀物質組成的海綿層，即能吸收和貯備一定的水分，又能通透空氣。石斛栽培中，除了適宜的光、溫、水分條件外，有無適宜於根生長的環境，通常是決定其成敗的關鍵因素。
栽培技術
實際上，過去上百年來人們對金釵石斛等少數石斛品種已有成功的栽培，其主要的方法是將石斛用竹釘釘在大樹幹上或嵌在石縫中，敷以牛糞或泥土，讓其通過濕潤多雨的季節長出根來，逐步成活長大，在3-5年後可形成蔸狀，逐步開始有所收獲或進行分蔸繁殖。只是適宜其生長的大樹干、石頭等環境不易選擇，生長繁殖速度較慢，其施肥管理也較難，不易形成規模化的生產。
研究表明，石斛對N、P、K、S等無機元素的吸收程度受光照和溫度的影響較大，較充足的光照及肥源是生長強壯的重要條件。
『玖』 聽說石斛有很高的葯用價值，請問石斛怎麼種植
可不是所有的石斛都容易種植的，尤其是葯用價值很高的霍山石斛，它的生長條件非常苛刻，而且需要原種培育。霍山石斛也叫霍山米斛，葯用價值很高，野生霍山米斛幾乎瀕臨絕跡，年產量不足一公斤。如果你要送禮的話，我倒是知道九仙尊的霍山石斛效果很好，大品牌，來自中國石斛之鄉安徽霍山，正宗野生種源，跟那些大棚種植的不一樣。據說九仙尊是國內霍山石斛最大的企業，也是霍山石斛是原產地里唯一一家放到原產地種植的。之前朋友買的送領導的就選的它，國禮級別，很有面子。
『拾』 野生石斛的功效
野生石斛具有保護身體五臟功能、增強機體免疫功能、抗風濕、養胃促進消化等功效。
一、保護身體五臟功能
人體的五臟是維系著人體生命很重要的部分，要想保護好五臟器官可以通過服用一些保健食品，野生鐵皮石斛是一種非常好的保護五臟的保健品，因為鐵皮石斛本身能夠維持機體正常的生長和發育，特別是人到了中年之後，器官功能開始下降，那麼通過服用鐵皮石斛能夠得到一定的改善。
二、增強機體免疫功能
年齡大了之後身體都會多多少少有一定的問題，可以通過服用一定量的鐵皮石斛，有效的提高機體免疫功能，鐵皮石斛當中具有很大的活性多糖，這種成分能夠增強機體的免疫功能。
三、抗風濕
中老年人風濕病已經是成為一種很常見的疾病，年齡大了之後骨質疏鬆，除了補充補鈣制劑之外，還可以通過服用野生鐵皮石斛來化解，鐵皮石斛能夠讓身體的骨骼關節得到一定的潤滑，從而能夠達到抗風濕的療效。
四、養胃促進消化
中老年朋友很常見的一個症狀就是胃口消化不好，通過服用野生鐵皮石斛，能夠有效的促進體內胃酸的分泌，從而幫助體內食物的消化。