霍山石斛和鐵皮石斛都是石斛屬，並且都是葯用價值和保健功效比較好的石斛種類，但是很多消費者還是不能准確的分辨這兩種石斛，所以一般建議廣大消費者從以下幾個方面來判斷：
一、產地：鐵皮石斛多分布在我國雲南、廣西、貴州等西南山林密布的南方地區，而霍山米斛則多分布與安徽省西部、大別山北麓的霍山縣及其周邊地區，其他地方極為少見。
二、外觀：霍山石斛成熟莖長一般在9cm以內，從基部向上逐漸變細。鐵皮石斛成熟莖長大概在20-30cm左右，上下粗細一致，雲南的鐵皮石斛甚至能長到40cm。
霍山石斛楓斗較小，且由一根整的霍山石斛莖條製成，帶有少許的根須，整條由粗到細。鐵皮石斛楓斗較大，一根鐵皮石斛莖可製成4-5個楓斗顆粒，整個頭尾粗細一致。
三、價格：由於種植數量、產出數量的差異，導致了鐵皮石斛和霍山米斛在價格上存在著巨大的落差。一公斤鐵皮石斛干品可以賣到2-3萬，而一公斤的霍山米斛干品可以賣到幾十萬不等。
這三點是非常直觀的辨別方法，同時，金斛軒霍山石斛還要提醒廣大消費者，如果有條件的話可以到品牌的實地去考察一下，一般正宗的賣家在霍山基本上都是有自己的基地的。
Ⅱ 霍山石斛和鐵皮石斛哪個好
霍真堂提供
鐵皮石斛和霍山石斛(米斛)都是中葯石斛中的珍貴品種，味甘、質重、柔韌和粘性大，脂膏豐富，即多糖含量高，滋陰效果強。但二者有區別，鐵皮石斛在我國12個省區有分布，而霍山石斛(米斛)分布區較窄，主要分布在安徽霍山縣及其附近地區；鐵皮石斛植株較大，種植產量也比較高；而霍山石斛(米斛)植株小，產量較低，從推廣應用來講，鐵皮石斛更適合。
霍山石斛楓斗一天服用量在3克為宜，可以煲湯或水煮，如果泡水一次3-5克，可以泡5天左右，每天加水喝就行了，真正的霍山石斛搞氧化力非常好，泡一個月也不會壞，所以正常泡5天左右再把泡開的石斛嚼服下去就可以了。堅持半年後一般很少生病了。
真正的霍山石斛市面非常少，想買的真貨不容易，這里主要講一下霍山鐵皮石斛的真假分辨方法，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分，具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「茗泉石斛劉建剛教大家區分真假霍山石斛」這段視頻，視頻講的非常細致專業，網路上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業的內行人，再去買霍山鐵皮基本不會上當。霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛主要特點：泡幾天後可見節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。
Ⅳ 浙江的石斛為什麼與雲南的石斛相比，不與安徽霍山石斛比
因為雲南是植物王國啊，與王者比更能體現自身的價值和更具挑戰性。
Ⅳ 安徽霍山石斛價格為什麼比其它石斛價格高
與經緯度氣候溫差海拔有關，霍山石斛生物鹼和植物多糖含量遠遠高於浙江鐵皮石斛和雲南石斛，所以價格高很多。也正是生物鹼和植物多糖含量高，才使霍山石斛被稱為九大仙草之首，可以度「老李石斛」他詳細講解了如何鑒別真假石斛，石斛的一些黑幕。
Ⅵ 請教霍山石斛和米斛那種品質更好
霍山石斛其實包括三種，霍山米斛 霍山鐵皮石斛 霍山銅皮石斛，米斛因為產量不高，價格比較高，但是就功效來說鐵皮石斛和米斛應該沒有什麼很大的區別
Ⅶ 石斛是不是霍山的比較好呢
雲南鐵皮石斛比霍山差的只是銷售話術
霍山鐵皮石斛比雲南鐵皮石斛好嗎？我們先來看幾個有趣的事實，雲南鐵皮石斛佔有佔有60%的市場份額，自2008年後就是第一大產區。霍山只適合種米斛，鐵皮石斛都是大棚種植的，雲南氣候適宜石斛生長，目前野外都能找到野生石斛。新編的《中國葯典》中收錄了鐵皮石斛，沒有收錄霍山米斛。雲南的鐵皮石斛冬季也是要休眠的。
鐵皮石斛對生長環境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴格。而雲南氣候適宜，季節性不太分明，地處北緯24度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區的平均氣溫17度左右，海拔800-1200米，80%以上大氣溫度適宜種植鐵皮石斛。小編走過不少雲南的石斛種植地，種植戶基本上是一些老人在家管理，為了管理方便石斛都是露天種植的，這樣就不用澆水，平時拔拔草就可以。經過馴化培養後，返回野外環境繼續生長，在雲南得天獨厚的氣候、地理環境下，獲得最適宜鐵皮石斛生長滋養的條件，這樣的鐵皮石斛，怎麼會是最差的呢？
多糖含量上，根據龔慶芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同產地鐵皮石斛多糖含量為25.15%～36.53%;柱前衍生化HPLC法測定D-甘露糖含量專屬性強、精確、重現性好,不同產地鐵皮石斛甘露糖含量為18.00%～32.35%;不同產地鐵皮石斛毛蘭素的含量為0～0.0043%。不同產地的鐵皮石斛多糖、甘露糖和毛蘭素含量差異顯著,其中采自雲南、浙江的種質在多糖和甘露糖方面有優良的遺傳基礎,而廣西種質的毛蘭素含量相對較高。 該論文全文可以到萬方、知網、網路學術等平台查看。
[1]龔慶芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同產地鐵皮石斛的品質比較研究[J]. 北方園藝, 2013(8):162-165.
如何買到質量好的鐵皮石斛
選石斛要注意幾點：一是先聞，聞石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就斷掉就是好石斛，三是放一顆到嘴裡嚼一下，好石斛膠質很多粘牙。以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋補效果更好，因此，在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。鐵皮石斛的葯用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。
霍山米斛和霍山鐵皮石斛要分清
霍山米斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。是目前價格比較昂貴的石斛品種。小編了解到，不少商家將霍山大棚種植的鐵皮石斛與米斛混淆為霍山石斛，以高價出售，消費者購買的時候一定要注意，霍山石斛和霍山米斛一字之差，確實兩種截然不同的石斛。
霍山石斛莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干後淡黃色。葉革質，2-3枚互生於莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘；葉鞘膜質，宿存。
霍山石斛花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形並且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛；花期5月。
Ⅷ 霍山石斛與鐵皮石斛有什麼區別
你好！
霍山石斛包括了有：霍山鐵皮石斛、霍山米斛、霍山銅皮石斛；
鐵皮石斛包括了有：霍山鐵皮石斛、浙江鐵皮石斛、廣東鐵皮石斛、雲南鐵皮石斛等。
所以鐵皮石斛包括霍山石斛，霍山石斛是鐵皮石斛的一部分。有需要霍山鐵皮石斛可以來找【斛之鄉】
希望我的回答對你有所幫助，望採納，謝謝！
Ⅸ 霍山石斛為什麼比外地石斛好
其實現在霍山很多石斛都是外地的，
但是霍山石斛有名啊，大家都說是霍山的，
難分辨真假，其實還不如吃昌弘的鐵皮石斛，
膠質多，渣少，泡水喝燉湯都非常不錯。