鐵皮石斛只有一種。而石斛有1000多種，但並不是所有的石斛都可以作為滋補品。市場上多有以石斛類植物冒充鐵皮石斛的違法行為。
石斛中的主要成分是石斛鹼、石斛多糖、石斛胺、石斛次鹼等，而其中的鐵皮石斛因表皮呈鐵綠色而得名，由於其石斛多糖含量高，功效顯著更被奉為石斛中的極品。
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1、鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗，其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老。
2、選擇石斛要查其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈數多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。
參考資料
市場上的石斛種類真假難辨 專家教你甄別鐵皮石斛--人民網
❷ 請問一下（下圖）這種是霍山石斛嗎還是其他中草葯
這不是霍山石斛，應是石仙桃，如下圖。
❸ 霍山石斛有什麼功效
據中國研究院研究表明：霍山石斛具有滋補肝腎、補氣養陰、清熱生津、益精明目，補而不膩，清而不傷胃，平衡陰陽，顯著提高人體免疫力的功效。特別是其含有的獨特功效成分，還具有顯著抗腫瘤活性，對癌症病人放化療後的肌體調理有明顯效果。
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石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
❹ 霍山石斛食用方法大全有知道嗎
霍山石斛鮮條的功效與作用 銀杏使中國盆景中常用的樹種信上寫到
❺ 霍山石斛的介紹
霍山石斛（學名：Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng）俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物。莖直立，肉質，不分枝，具3-7節，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干後淡黃色。葉革質，2-3枚互生於莖的上部，斜出，舌狀長圓形。總狀花序1-3個，從落了葉的老莖上部發出，具1-2朵花；花淡黃綠色，開展；花瓣卵狀長圓形，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等。花期5月。中國國家地理標志產品。主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生於山地林中樹幹上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，對經常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經常飲用非常適宜。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。
❻ 九大仙草之首的霍山石斛，四十八萬元一公斤，究竟長得啥樣
霍山石斛雖然價格昂貴，但或許因為在山村裡已經不再是「稀罕物」，在日子逐漸好了起來後，石斛美食也開始進入村民的自己的日常餐桌。在何斌家，用石斛花泡水招待客人，用霍山石斛煲湯，用石斛花煎雞蛋、蒸雞蛋、涼拌石斛花……等已經司空見慣。很多村民泡一杯開水，也不忘往裡面放幾根霍山石斛。圖為何斌長子何子文用石斛花泡水招待客人。
❼ 百度百科鐵皮石斛圖片大全
石斛種類很多，常見的有鐵皮石斛，霍山石斛，銅皮石斛，環草石斛等等。用處比較大的是鐵皮石斛和霍山石斛了，鐵皮石斛里用處更大的那就是要屬霍山石斛了，霍山石斛它對生長的環境要求比較高，種植霍山石斛比較不好種植，再加上種好後要等幾年才能豐收，所以霍山石斛的市場供應量變得很有限，不少買家無法買到正宗的霍山石斛，有經驗人士是專買例如福.臨門這樣的老品牌，霍山石斛很正宗。
❽ 如何辨別霍山石斛的真假
你好，現在市面上的霍山石斛確實有很多，而且佔了90%以上的比例，所以想買到真正的霍山石斛不是件容易的事，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種:
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法:一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分，具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「茗泉石斛劉建剛教大家區分真假霍山石斛」這段視頻，視頻講的非常細致專業，網路上搜索下就有，再去買霍山鐵皮基本不會上當。一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業的內行人。霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛主要特點:泡幾天後可見節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。