總體來說霍山石斛適合各個年齡階段的人群食用，包括嬰兒、孕婦、老人、三高人群及術後人群。其得到認證的功效主要有：提高人體免疫幫助代謝清理自由基、抗氧化抗衰老、調節胰腺活性平衡血糖、養胃及五臟之陰、滋陰明目、清咽利嗓等。鮮石斛條我們平時最常用的食用方法就是榨汁飲用，取兩根鮮條（5-8克）加一杯溫開水打磨成汁即可飲用，一般早上空腹飲比較好，如果有五心發熱、煩燥不眠、夜晚盜汗，口乾舌燥等情況可以榨汁時加一些雪梨或荸薺、鮮藕都可以。
大家平時所購買的霍山石斛大多是干品（也叫楓斗），楓斗是用鮮石斛經過十幾道手工工序加工而成，加工成楓斗後保存時間更久也更方便。對於楓斗的食用最好的方法是久煮久煎，但現在很多人沒有時間去煎，那麼常用的方法就是用保溫杯泡，可以直接泡也可以先煮一下再泡。一般一次泡2-3克（平均在8-15粒左右）因為楓斗裡面有大量的澱粉物質，所以不容易泡出汁，大家可以把楓斗用硬物敲碎一點再泡也可以，正宗的霍山鐵皮楓斗是可以敲碎的，如果敲不碎也許就是買到了假貨。石斛有很好的抗氧化性，所以不容易變質，正常泡一星期也不會壞，所以一次泡2-3克的話，2-3天內也不用更換，反復兌水飲就可以了，水不要全部喝完，每次留3分之1再加水飲，這樣比較均衡。時如果和其它養生葯材一起泡，那麼當天晚上其它葯材需要剔除，不然在夏天會變質。石斛泡過後可以直接嚼食，泡過的石斛纖維感比較明顯，嚼食後的渣不用刻意食用。
B. 糖尿病人可以吃霍山石斛嗎
當然可以的，霍山石斛對糖尿病人的幫助非常大。其實糖尿病是一種胰腺分泌絕對或相對不足引起的代謝性疾病，中醫又名「消渴症」，主要是由於元氣虛，飲食不節，勞欲過度，導致腎陰虧虛，肺胃燥熱。而霍山石斛因養陰、清熱、潤燥之功效，被傳統中醫用作治療糖尿病的專用葯。家裡有長輩有糖尿病，食用了九仙尊霍山石斛一段時間後，血糖檢查結果有明顯改善，打算長期服用呢。
C. 乙肝小三陽如何治療 乙肝小三陽黃疸有點高，病毒含量也超了 乙肝小三陽，黃疸有些高，病毒也高了拜託各位了
引起嬰兒黃疸的原因有哪些？ 南方醫科大學南方醫院感染內科姜榮龍：引起嬰兒黃疸的原因很多，主要包括： （1）感染性： ①新生兒肝炎，大多因病毒通過胎盤傳給胎兒或通過產道時被感染，以巨細胞病毒、乙型肝炎病毒為常見； ②新生兒敗血症、尿路感染，由於細菌毒素加快紅細胞破壞、損壞肝細胞所致。 （2）非感染性： ①新生兒溶血； ②膽道閉鎖； ③母乳性黃疸； ④胎糞延遲排出； ⑤遺傳性疾病如紅細胞6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G6PD）缺陷等； ③葯物性黃疸如維生素K。等； ①其他如低血糖、酸中毒、缺氧、體內出血和失水等均可加重黃疸。 南方醫科大學南方醫院感染內科姜榮龍 查看原帖>> 麻煩採納，謝謝!
可以喝石斛煲湯的食材有：蘆根、天冬、麥冬、淮山、白術、玄參、西洋參。
石斛煲湯有：石斛二冬飲、石斛養胃茶、石斛開音茶、石斛明目茶、石斛靈芝茶。
1、石斛二冬飲
材料：石斛20g，蘆根20g，天冬10g，麥冬15g
做法：上述材料洗凈，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日兩次。
功效：養陰生津，清火退熱。適用於外感熱病後期大熱已去，陰津不足，低熱纏綿表現為唇乾、尿黃、口乾喜飲卻飲而不解渴、體溫波動於37.5℃~38℃附近。這里石斛、蘆根最好用鮮品，效果顯著。
2、石斛養胃茶
材料：石斛10g，淮山20g，白術20g
做法：山蔬菜料洗凈，加水1000ml，文火熬煮至500ml，每日1次。
功效：益氣養陰，清熱健脾。對氣陰兩虛型慢性胃炎、消化道惡性腫瘤（胃癌、胰腺癌等）表現為納呆口乾、胃中嘈雜灼熱、大便困難並偏干者比較適合，這里石斛最好用鮮品。
3、石斛開音茶
材料：石斛10克，麥冬20克，玄參10g，西洋參5g
做法：上述材料洗凈後加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分兩次服用。
功效：益氣生津，利咽開音，適用陰虛型慢性咽炎或講話、唱歌過度導致聲音沙啞者。
4、石斛明目茶
材料：石斛15g，淫羊藿15g，蒼術10g，粳米10g
做法：上述材料洗凈後加水500ml，文火熬煮至200ml，每日一次，分兩次服用。
功效：去翳明目。對於治療白內障、老年性黃斑病變者有一定的功效。
5、石斛靈芝茶
材料：石斛10g，五味子15g，黃精10g，赤靈芝20g
做法：上述材料洗凈後加水1000ml，文火熬煮至400ml，每日一次，分兩次服用
功效：滋陰補腎，斂氣安神，對於陰虛型糖尿病、高脂血症、神經衰弱、慢支肺氣腫、放化療後病人表現為口乾口苦、失眠多夢、乾咳氣短有一定的輔助治療功效。
(4)霍山石斛的抗胰腺癌擴展閱讀：
石斛雖好，別亂服更別過量
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。