據中國研究院研究表明：霍山石斛具有滋補肝腎、補氣養陰、清熱生津、益精明目，補而不膩，清而不傷胃，平衡陰陽，顯著提高人體免疫力的功效。特別是其含有的獨特功效成分，還具有顯著抗腫瘤活性，對癌症病人放化療後的肌體調理有明顯效果。
石斛（學名：Dendrobium nobile Lindl），又名仙斛蘭韻、不死草、還魂草、紫縈仙株、吊蘭、林蘭、禁生、金釵花等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米。葯用植物，性味甘淡微咸，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少干嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛花姿優雅，玲瓏可愛，花色鮮艷，氣味芳香，被喻為「四大觀賞洋花」之一。
⑵ 霍山石斛 功效與吃法
一、增強身體免疫力
石斛中含有種類非常豐富的多糖類物質，所以在進入身體之後能增強免疫力。現代醫學還研究表明，石斛具有提高應激能力的效果，對於疲勞還有缺氧的情況具有很好的調節作用。
二、補益脾胃
石斛是一種生活中常見的養胃食物，在我國的諸多中醫名著中對於石斛的這個葯效都有著非常詳細的記載。日常堅持將石斛泡水喝服用，能夠有效的治療多種胃腸道疾病，例如萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等。
三、保護肝膽
老中醫告訴我們，石斛具有利膽作用，服用之後具有很好的滋養肝陰的效果，所以石斛也是一種常見的治療肝膽方面疾病的中葯材。日常生活中，將石斛泡水喝能夠很好的治療膽囊炎、肝炎以及膽結石這類型的肝膽疾病。
四、抵抗風濕
在一些濕冷環境中生活的人群更加容易患有風濕，並且人到中年之後身體的各項機能就開始衰退，而陰津也在不斷地減少，這就導致筋骨的功能也開始衰退。石斛能夠很好地起到自養陰液以及強壯筋骨的效果，對於風濕具有很好的抵抗以及治療的效果。
五、降低血糖血脂
石斛具有很好的養陰以及潤燥的效果，所以自古以來石斛都是一種治療糖尿病的靈葯。科學家在臨床進行的實驗發現，石斛在進入身體之後能夠很好地增強身體中胰島素的活性，同時血糖的水平也會降低，令體內的血液恢復正常。所以說，日常將石斛泡水喝能夠有效的促進體內的血液循環，同時擴張血管以及降低膽固醇，促進身體健康。
六、防治腫瘤
科學家通過實驗發現，石斛對於一些癌症或者是惡性腫瘤中所含有的某些細胞具有滅殺作用，抵抗腫瘤的活性，特別是對肺癌、卵巢癌以及白血病等等。如果是腫瘤患者，通過石斛來輔助治療，能夠很好地改善身體的狀況，並且減少化療對於身體所產生的副作用，提高身體免疫力。
七、保護視力
石斛還具有很好的保護視力以及雙眼的作用，如果是已經患有老年白內障以及少兒視力問題的人群，每天將石斛泡水喝，對於眼睛具有很好的保護作用，還能提高視力。
⑶ 霍山石斛食用方法大全有知道嗎
霍山石斛鮮條的功效與作用 銀杏使中國盆景中常用的樹種信上寫到
⑷ 霍山石斛的功效與用法有哪些
1、霍山石斛的功效如下：
霍斛富含多糖、氨基酸和石斛鹼、石斛胺鹼等十多種生物鹼。能有效提高機體免疫功能，對人體眼、咽、肺。胃、腸、腎等器官和血液、心血管等疾病有特殊療效。能抗白內障，延緩衰老，抗突變，抗腫瘤。
2、霍山石斛的用法：
（1）除遵醫囑入葯外，還可取干品1－2克，在保溫杯中用沸水沖泡，可飲用一周。可與西洋參配伍，能增強放、化療病人的抗癌能力和防治糖尿病。
（2）榨汁：選取霍山石斛鮮條用清水漂30分鍾後洗凈，剪成寸節，放入豆漿機內加入少量純凈水，打碎後加入沸水充分混合，將渣過濾後加熱煮沸即可飲用。
(4)霍山石斛花的功效與作用及食用方法擴展閱讀：
挑選好石斛的方法
首先，選擇秋後採摘的石斛，質量最好；其次，鐵皮石斛、細莖石斛、小葉石斛等為保存方便，會將之修剪、洗凈後用微火加熱後將之彎曲，加工成耳環狀，稱為耳環石斛、楓斗。
一般挑選干品石斛以色金黃或暗黃綠色、莖粗壯而飽滿、質堅實略韌、易折斷、嚼時黏性足甚至如脂膏口感為優質石斛，嚼時渣越少越為上品。其他如小環草等類型的絲藤狀石斛則以外觀金黃色，嚼之味道甘平為佳品。
⑸ 霍山石斛花怎麼吃
泡茶喝，也可煮粥的。我用九斛之尊的石斛花每天煮粥喝，美美容吧，呵呵
⑹ 霍山石斛怎麼吃，它的好處是什麼
霍山石斛直接生嚼就可以，與其他中葯材湯液搭配使用的。其中最重要的一個功效就是清胃熱。只要是舌苔發黃的慢性胃炎，一劑下去病去一大半，簡直就是仙丹一樣，古代石斛就是憑借這個拿到了中華九大仙草之首的寶座。北京的大國醫治胃病用的就是這個秘方，某寶上銷售的石斛伴侶，價格比黃金。如果是偽品就不會有這樣功效，只會吹噓一些不著邊際的清除自由基 抗衰老之類的。
石斛配伍牛膝：主要用於腰腳膝痹痛，行立無力遲緩或眼目昏暗者。
石斛配伍甘草：主要用於用虛勞羸瘦及口瘡、咽痛。
石解配伍茯苓：主要症狀多為不欲飲食、體倦乏力、腹瀉。
石斛配伍熟地：主要用於羸瘦、眼痛、下肢無力。
石解配伍生地：主要用於身熱口渴、咽喉疼痛、虛勞。
石斛配伍肉桂：主要用於汗出發熱、虛勞、身體疼痛。
石斛配伍當歸：主要用於虛勞、腰腳刺痛、婦人腹痛。
石斛配伍黃芪：主要用於乏力、發熱。
石斛配伍麥冬：主要用於咽干口燥、口瘡、消渴。
石解配伍白術：主要用於飲食減少、腹瀉及肢節拘急。
石斛配伍附子：主要用於面青唇白、小便冷滑及膝冷。
石斛配伍肉蓯蓉：主要用於虛勞少氣、腰冷。
石斛配伍菟絲子：主要用於精冷、小便余瀝。
石解配伍防風：主要用於眼目昏暗、腰膝冷痛。
石斛配蒲公英：主要用於苔黃型慢性胃炎、胃潰瘍。
⑺ 霍山米斛的功效及吃法
首先大家要了解的是霍山石斛食用的狀態有2種，一種是新鮮的（叫鮮條），一種是制乾的（叫楓斗），而霍山石斛常見的兩個品種，一個叫霍山鐵皮石斛，一個叫霍山米斛，米斛只有霍山有，也是國家地理標志產品，而鐵皮石斛全國很多產地有，但霍山是鐵皮石斛自然分布由南向北的臨界點，這里氣候獨特，濕度大，晝夜溫差大，生長周期長造就了霍山鐵皮獨特的品質，所以霍山產的鐵皮石斛目前也是市場上最受歡迎的品種之一。
劉師傅告訴我們霍山石斛鮮條最佳的採收期是每年立冬後，經歷過三次以上霜凍的最佳，這個時間的霍山石斛基本停止生長了，體內的水分也排完了，只剩濃濃的膠質，嚼之微甘甜，營養價值最高，這個過程一直可以持續到次年開花前，也就是4-5月，所以購買鮮條的朋友在這個時間段買鮮條一定不會錯。鮮條的食用方法比較多，基本可以當菜用了，煲湯、榨汁、清蒸、煲粥都可以用上。通常用鮮條榨汁的比較多，具體方法是取2-3根鮮條，切小段後放入榨汁機，加入一杯溫開水一起攪拌後，過濾石斛渣，將過濾好的石斛汁直接空腹飲用即可，劉師傅說石斛是涼性的葯材，如果胃寒的朋友服用盡量熱飲，加點紅棗桂圓等一起味道會更加好喝。長期服用石斛鮮汁不僅可以養胃潤腸（胃潰瘍、慢性胃炎都可服用），而且對降糖效果非常的好，若是在喝酒前後喝一杯，對解酒也有明顯的作用。
下面和大家說說楓斗的食用方法，這個楓斗就是用霍山石斛鮮條經過炒制、去皮、揉搓、烘製、做型、定型、修型、等20多個步驟加工後的成品，一般呈彈簧狀，2-3個圈，中間有規則的空洞，霍山石斛加工成楓斗後真假不易分辨，目前市場上充斥各幾十種仿品，讓人真假難辯，劉師傅為此還錄制過一個教大家分辨真假石斛的視頻，大家有需要可以網路上搜索下「劉建剛解答霍山石斛米斛常見問題及誤區和真假鑒別方法」這個視頻，有詳細的解說 ，在此不再做說明了。
霍山石斛中含有大量的石斛膠狀物質，在烘乾做成楓斗後這些物質變的非常堅硬，牢牢的把營養物質鎖定在楓斗中，通常大家把楓斗用來泡水喝，這種做法顯然是不太合適的，因為這種服用方法很難將石斛中的有效成分侵泡出來。近代名醫張錫純說：「石斛耐久煮，久煮得真味」這里就明確的表示食用石斛時候需要經過長時間的煎煮才可以發揮它應有的功效。所以在日常食用石斛楓斗時可以取出10粒（2克左右）放入砂鍋中加水500ML，大火煮開後，小火慢慢燉煮半小時再飲用，這樣效果最佳。但現在很多人都比較忙沒時間煮又怎麼辦呢？還好我們生活在這個科技發達的社會，現在不僅有保溫杯還有悶燒杯，只需要將石斛楓斗放入杯中，即可隨時飲用，這種方法最方便，效果也很好。石斛楓斗有天然的搞氧化作用，所以在單獨泡水時可以連續泡3-5天都不會壞，正常我們一次泡10粒左右楓斗，喝2-3天後把泡直的石斛條嚼服，充分嚼食其膠質後將渣子吐掉即可。
對於一些年老的朋友，食用石斛楓斗最好磨成粉沖服，這樣效果最佳，但因為楓斗真假難辯，這磨成粉就更難分辨了，所以建議大家在購得正宗的霍山石斛楓斗後自己在家磨粉或在當地葯房委託加工，畢這么名貴的葯材還是小心為上。
對於霍山石斛的用量及服用時間：一般霍山鐵皮鮮條每天用量為10-15克大約是2-3根。米斛的用量為3-5克，大約3-5根。霍山鐵皮石斛楓斗每天用量為2-3克，米斛楓斗的用量為0.5-1克。服用鮮條汁一般在飯前空腹喝最好，楓斗泡水則不限時間和次數。
⑻ 石斛食用方法
1、泡茶
每天取霍山石斛楓斗或者霍山石斛花1-3克左右，用沸水燜泡，有條件者建議煎煮後取水服用，以利於更好的發揮葯效。在這3款葯茶當中，效果最好的當屬霍山石斛茶。據醫學典籍記載，年過八旬的武則天仍能容光煥發、頭發黑亮、皮膚緊致紅潤有光色，究其原因便是長期適量飲用霍山石斛茶。
2、熬粥
石斛粥的做法是十分多樣的，作為一種家庭主食，石斛粥做法比較簡單：選用品質較高的石斛原材料，洗潔凈後和米或許飯一同放在鍋里熬制，與往常的米粥做法基本上無意；除此之外，還可以添加紅棗、百合為輔料，熬制不一樣的石斛粥，大家還可以根據自已的喜愛和口味調配不一樣的石斛粥
3、煲湯
石斛具有很好的葯用價值，也可搭配其他營養食材達到最佳的滋補效果。常見的做法有石斛燉野生水鴨湯、石斛洋參烏雞湯、石斛鱔魚湯、白芍石斛瘦肉湯等，均具有不錯的滋補效果。
⑼ 霍山鐵皮石斛花石斛有什麼功效
霍山是石斛的生長極限區，是孕育石斛的天堂！真正的仿野生霍山石斛五年方可長成，需要生長在懸崖林立，有瀑布溝溪水源的石縫里，秉山川之靈氣，聚天地之精華。但是產量極低，難以大批量生產，如李時珍說：霍斛珍如玉石，但少如星辰。但只有這樣的石斛才會積累更多的營養成分，才能當得起九大仙草之首的稱號。
⑽ 霍山石斛花的功效大家知道嗎
它主要用於小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛。個人更看中的品牌石斛，就是仙草之王了。