不管是那裡產的，野生的最好。
鐵皮石斛(學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo)，又名黑節草、雲南鐵皮。主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。其莖入葯，屬補益葯中的補陰葯。
鐵皮石斛為蘭科多年生草本植物，主要分布在海拔1000多米的山地半陰濕岩石上，由於生長環境特殊，產量極其稀少，我國早在上世紀80年代就將其列為重點保護植物，嚴禁採挖。《神農本草經》、《本草綱目》均將鐵皮石斛列為上品，國際葯用植物界也稱之為「葯界大熊貓」，現代葯理研究證實，鐵皮石斛具有提高免疫力、抗衰老、降三高(高血脂、高血糖、高血壓)、保護視力、抗腫瘤等作用。
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鐵皮石斛還擁有十大功效：
1、滋養陰津：《中國葯學大詞典》稱鐵皮石斛「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生」，善於養陰生津，陰虛津虧諸症。
2、增強體質：鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《葯性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂「腸胃葯」，是胃脘痛、上腹漲痛的常用葯物。
4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為「鐵皮石斛」具有滋養肝陰的作用，是各種肝膽病的要葯，可用於肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5、 強筋降脂：人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是糖尿病的專用葯。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代葯理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
9、 滋養肌膚：人體進入中年後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
10、延年益壽 ：《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有「輕身延年」作用的聖葯。現代葯理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的健康長壽有著密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的葯物更廣泛、更全面。
湖南建成國內首家鐵皮石斛科普館－健康報網
鐵皮石斛與養生之道－健康報網
⑵ 鐵皮石斛哪裡的產地最好
好的鐵皮石斛產地是雲南文山。
鐵皮石斛是最名貴的中葯材，這種東西好不好是要看產地的。因為對自然環境、溫度、適度、光照等要求都非常高。因為種在那樣的地方，就算鐵皮石斛不凍死、熱死，也會變種的。植物一旦離開最喜歡的地方，那就無法保證好品質。
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注意事項：
單獨使用需長煮：鐵皮石斛在單一使用時，無需擔心什麼，只是需要熬煮較長時間，才能更好地發揮其葯效。
與其他葯材同食有禁忌：鐵皮石斛與其他葯材一同煎熬時，應提前煮30分鍾以上，再與其他葯材同熬，這樣更能發揮葯效。而且不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等同食。
⑶ 鐵皮石斛的產地有哪些地方
鐵皮石斛種植區域分布較廣，安徽浙江，雲南廣西廣東等地都有，鐵皮石斛品質和溫差成正比，溫差越大，四季分明，生長期就短，積累有效成份的時間長。單純從產地來說整體是安徽浙江的比較好，一般要達到三年才能採收。雲南廣東等地更南方相對來說生長期長，有的地方四季如春，一年就能採收，生長快，產量高。品質自然會有差別。
目前野生的鐵皮石斛的產地主要分布在東亞和東南亞，澳大利亞也要出產。國內人工種植的鐵皮石斛主要分布在浙江、雲南、廣西、湖南和貴州等地。
鐵皮石斛的生長對環境要求很高，不同地域出產的產品質量上區別很大，浙江種植的鐵皮石斛經大多柔軟、味甘、具黏性，有效成分含量最高，市場價格也是最貴的，尤其是浙江北部地區出產的。
將鐵皮石斛製成鐵皮楓斗，主要原因是為了運輸和保存上的方便。其實很多中醫在使用鐵皮石斛時，常會用新鮮的鐵皮石斛。因為鐵皮石斛的有效成分主要是石斛多糖及一些生物活性物質，烘乾後有效成分會有一些損失。新鮮的鐵皮石斛因未經加工，其中所富含的石斛多糖成分也易於被人體所吸收利用。
新鮮的鐵皮石斛相比於烘乾後的楓斗，形態特徵更為明顯，容易辨別真偽。另外新鮮鐵皮石斛口感更醇厚，味道清香甘甜，食用上也很方便，食用的方法也更多樣。
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
⑷ 鐵皮石斛的產區分布在哪裡，有什麼區別嗎。
鐵皮石斛的道地產地在兩廣和六安，且以廣東、廣西產地為佳，雲南等地也有種植。
1、價格不同：安徽霍山的米斛價格最高，霍山的鐵皮石斛一般在在7-20元/克，雲南的一般在1-2元/克，浙江樂青等地的鐵皮石斛質量較高，價格位於2-6元/克。
2、營養成分含量不同：雲南的石斛營養成分積累不足，其他產地營養相對較高。
3、成熟期不同：雲南的石斛一年即可收成，其他產地則需要2-3年。
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鐵皮石斛在民間被譽為「救命仙草」和醫葯界的「大熊貓」，同時又位於「九大仙草」之首，可以看出其葯用價值和滋補功效。石斛總共有70多種，其中以鐵皮石斛葯用價值最高，市場上也有水草石斛、紫皮石斛、銅皮石斛等，但功效和價格遠遠次於鐵皮石斛。
鐵皮石斛味甘，性微寒，含石斛多糖、石斛鹼等多種有效成分，滋陰生津效果屈指可數；可以提高人體免疫力，抗腫瘤；護肝利膽、抗風濕；降低血糖血脂；滋養肌膚、抗衰老；保護視力和鎮痛，是滋補養生佳品。可以干嚼、泡水、煲湯做葯膳。
⑸ 一般山裡有沒有鐵皮石斛
沒有，野生鐵皮石斛湖南的話在崀山還有少量的，因為它的生長環境及其苛刻，要在懸崖峭壁的石縫里，背陰處，所以很少有野生的。除非是仿野生種植。
⑹ 秦嶺山上有野生鐵皮石斛嗎
或許有吧
⑺ 山上什麼地方才會長鐵皮石斛
陰涼的地方，一般在樹上或者峭壁上