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剛種的石斛怎樣澆水 2021-08-17 15:41:52

新鮮天麻同石斛煲雞湯

發布時間: 2021-07-21 14:44:16

Ⅰ 石斛和雞天麻能一起煨湯喝嗎

是可以的,三七燉雞也可以,天麻燉雞也可以。都屬於滋補類。

Ⅱ 天麻燉雞湯可以加石斛嗎

好;可以的,建議你平時注意 多喝水, 保證 睡眠,多吃新鮮蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。

Ⅲ 天麻能和鐵皮石斛鮮條一起吃嗎

可以,可以做昊斛鐵皮石斛天麻雞湯啊!好喝!

Ⅳ 天麻籽可以和石斛一起燉雞嗎

指導意見:
你好;可以的,建議你平時注意 多喝水, 保證 睡眠,多吃新鮮蔬菜和水果,避免辛辣刺激性的食物。

Ⅳ 新鮮天麻燉雞的做法

天麻做為中華民族珍貴的中葯材,具備很高的營養成分,因此大夥兒可能在燉烏雞的情況下,再加一點天麻。天麻燉雞不但可以提高人體免疫力,還能補充各種各樣營養成分,是一個非常值得強烈推薦的美食。以便更強的充分發揮二者的優點,天麻燉雞的做法與作用上應當有一個掌握。假如身旁有些人病了或是是身體素質較差,能夠 做一道天麻燉雞,修復一下原氣。

天麻燉雞的做法一
食物:天麻、柴雞、薑片、大棗、鹽
1、最先要提前准備充裕的原材料,天麻一塊、薑片及其適度的大棗,這種原材料是不可或缺的,可以將雞脯肉的美味徹底呈現出去。
2、隨後將天麻切割成小小塊,再把生生薑切成片,置放一邊存著預留,先將鍋內的燒開。
3、等候鍋內的燒開之後,再把柴雞和別的食物一起倒進鍋內,再用火災烹飪,添加一些鹽,最終改為用小夥子燉上三個鍾頭就可以,就製做出了一道天麻燉雞。

天麻燉雞的做法二
食物:天麻、柴雞、食用鹽2g、姜2片、米酒10g、棗(鮮)10g、白砂糖1g
1、柴雞屠宰解決干凈;大棗,枸杞子用冷水清洗下,天麻提早添加少量白砂糖泡軟。
2、鍋內加水燒開後,添加米酒(5g),再把整理干凈的柴雞放進鍋內煮下,直到煮流血沫和臟東西後熄火,撈起來,清洗干凈。
3、將泡好的天麻切片狀,我切了6片上下;姜2片,把全部的原材料的都放進石鍋內,再添加米酒,冷水蓋上蓋大火燒開後轉文火,慢燉1鍾頭上下。燉好後加入適當的鹽就可以。
天麻的功效
1、抗驚厥功效:天麻對三叉神經抽動、四肢麻木、中風偏癱、癲癇等的一定功效。也有減輕平滑肌痙攣,減輕心絞痛、膽絞痛的功效。
2、減少血壓功效:天麻能醫治高血壓。久服可舒肝養血、利腰膝、強筋壯骨,還可提升頸靜脈及冠脈血容量,對心臟有維護功效。
3、清目、增智功效:天麻還有清目和明顯提高記憶力的功效。天麻對人腦中樞神經系統具備顯著的維護和緩沖作用,能提高眼睛神經的辨別工作能力,現階段已作為高空飛行工作人員的腦健康保健食品或腦健康保健葯品。日本國用天麻注射液醫治老年痴呆,高效率達81%。
雞脯肉含豐富多彩蛋白,其人體脂肪中含不飽和脂肪,故是老人和心血管疾病病人不錯的蛋白食品。對體質虛寒,病後或生完孩子用雞脯肉或老母雞湯作滋補品服用更加適合,尤以烏骨雞為宜。可用以虛損柔弱、脾虛濕困、脾虛泄瀉、解渴、月經崩漏、赤分泌物、頻繁遺精等。

柴雞的作用:
1、增強免疫力:含有蛋白,蛋白是保持免疫力功能最重要的營養元素,為組成白血球低和抗原的關鍵成分。
2、健脾開胃:所帶有的維生素b3有益於消化道的身心健康,適用脾虛濕困,消化吸收乏力引發的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不佳,肢倦睏乏等症。
3、健骨:帶有豐富多彩的維他命、銅和營養元素,可協助優質蛋白質消化吸收,推動骨質增生新陳代謝。
4、消腫:含有蛋白可保持鉀的均衡,消除水腫。
5、祛脂降血壓:含有的蛋白和維生素b3能變軟和維護血管,有減少身體中血糖和膽固醇的功效。
6、頭發護理:含蛋白的食材,經腸胃的消化產生各種各樣碳水化合物,是生成秀發角質蛋白的必不可少成份

Ⅵ 新鮮天麻怎麼燉湯

天麻燉豬腦是個飲食療法,天麻自身性溫、味甘,對身體的影響也較為小,但它終究是一種葯品,不適合症狀的人不必吃,平常人也不必用來當滋補品,它是治頭痛的,不必主觀臆斷認為是健腦的。
實際上做天麻燉豬腦是非常簡單的,先要准備好天麻15克、豬腦組織一副、枸杞子幾個、蔥段、生薑片、米酒、生薑水、白砂糖、雞精、芝麻油、鹽適量。天麻清洗,放進碗內,添加米酒、白砂糖上籠蒸約40分鍾,取下切成片。腦花放進石鍋內,添加生薑水、蔥段、生薑片、鹽和開水,火災燉熟。揀去蔥段、生薑片,添加天麻片、雞精,燒開後淋入芝麻油就可以。

天麻燉豬腦適用肝陽上亢引發的頭痛、眩暈、四肢麻木、上半身偏癱,語言不好,身體筋攣等症者。高血壓、動脈硬化、關節炎的患者服食有除病強身健體的功效。特別適合老人防病、延緩衰老。
可是要留意的是,天麻不可以與御風草根創業同食;孕婦與小孩子請慎食;天麻服用過多會造成 全身長紅丹。以上建議滋補湯方,在一切狀況下皆不可以替代申請注冊中醫及醫師的建議。

Ⅶ 天麻石斛魚膠可以一同煲湯

天麻烏雞

〔主料輔料]

紫烏雞1 只........1300 克

蔥白.....40 克

草果.....1 個

天麻片....50 克

精鹽.....10 克

三七.....5 克

黃酒.....50 克

生薑.....15 克

白鬍椒....6 粒

〔烹制方法

1. 將雞宰殺放血,浸燙煺毛,開膛去內臟洗凈,放沸水鍋中氽去血污,

用清水洗凈。生薑拍松,與蔥白、草果、白鬍椒同裝雞腹內。

2. 將雞置蒸盆中,添入清水,放入黃酒,加蓋,上籠旺火蒸約2 小時取

出。揀去蔥、姜、草果,放入精鹽,調好口味即成。可配天麻食用。

〔工藝關鍵〕

蒸盆用皮紙封嚴,成品形整色艷,原汁原味。

〔風味特點〕

1. 「天麻烏雞」以烏雞與天麻、三七蒸制而成,是漢中地區著名的食療

保健名品。天麻,又叫明天麻、定風草、赤箭根,有祛諸風、定驚癇的功能。

漢中山區多有出產。烏雞原產江西泰和縣,陝西省略陽縣亦有出產。補益肝

腎,治虛勞羸弱,二味合烹,療風濕痹痛,驚癇抽搐,眩暈頭痛有效。

2. 此菜湯清味濃,醇香爽口,雞肉軟爛,老幼皆宜。

天麻湯

【處方】天麻(半兩),羌活(去蘆)、人參、桂心、白術、麻黃(去節.先煎掠去沫.焙)、杏仁(湯浸.去皮尖.炒),各一分;附子(炮裂.去皮臍.一枚)。

【製法】上銼如麻豆。

【功能與主治】治風痙,身如板直,遍身鞭強。

【用法與用量】每服五錢匕,生薑三片,水二盞,煎至一盞,去滓,入酒半盞,再煎一沸,熱服。服後以生薑稀粥投之,取汗,日二服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

天麻全雞

〔主料輔料〕

仔母雞1 只........1000 克

天麻....10 克

胡椒粉...0.5 克

火腿....100 克

黃酒.....40 克

香菇.....50 克

蔥末.....15 克

冬筍....100 克

薑末.....1O 克

雞清湯...500 克

味精....0.5 克

精鹽.....6 克

〔烹制方法〕

1. 將天麻洗凈置燉盆中,加雞湯蒸1 小時取出,一半切片,一半切丁。

火腿、冬筍、香菇均切小丁,拌入精鹽1 克、味精0.5 克,胡椒粉0.5 克。

2. 將仔雞宰殺治凈,瀝干水分。把精鹽、蔥末、薑末、黃酒拌勻,抹遍

雞身內外腌漬20 分鍾入味。

3. 將各色小丁塞入雞腹,天麻片擺在雞身上,置燉盆中,上籠用旺火蒸

20 分鍾即成。

〔工藝關鍵〕

1. 天麻干硬,先用雞湯蒸熟,然後才能改刀切片。用清水蒸亦可,但口

味較差。

2. 忌用老雞,一氣蒸熟,不能散火。

〔風味特點〕

1. 天麻,又名赤箭,多生長在陰濕樹林下,產於我國西南、西北及中南

地區。其地下肉質肥厚的塊基含香英蘭醇、維生素A 類物質、苷類及微量生

物鹼,是一滋補食物。可人中葯,有平肝熄風、解痙除孿、定眩止痛之效。

此菜以雞和天麻合蒸,葯味少,滋味美,湯汁既有植物芳香味,又有雞湯醇

香味,深為人們所喜愛。

2. 此萊咸鮮味佳,雞型完整,肉質細嫩,原汁原味,鮮香宜人。天麻全

雞本為湖北名萊,現已流傳廣遠,湖南、四川、雲南、貴州、甘肅、陝西等
旨有製作,傳為民間葯膳佳餚。

天麻肉片湯
配方:鮮天麻片60克,豬肉片100克

配製方法:天麻片和豬肉片加水適量共煮。

食用用法:葯、湯俱食。

功效:滋補潛陽,平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等

天麻枸杞湯

配方:鮮天麻200克,豬瘦肉200克,枸杞12克,精鹽、味精各適量。

配製方法:

將鮮天麻去皮切絲或片,枸杞洗凈,同入高壓鍋中,加水適量,用旺火煮沸20分鍾改用小火煎湯(20~30分鍾),加入豬瘦肉煮熟後,加精鹽、味精調味。

食用用法:直接食用。

功效:養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。

Ⅷ 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎

天麻烏雞

〔主料輔料]

紫烏雞1 只........1300 克

蔥白.....40 克

草果.....1 個

天麻片....50 克

精鹽.....10 克

三七.....5 克

黃酒.....50 克

生薑.....15 克

白鬍椒....6 粒

〔烹制方法〕

1. 將雞宰殺放血,浸燙煺毛,開膛去內臟洗凈,放沸水鍋中氽去血污,

用清水洗凈。生薑拍松,與蔥白、草果、白鬍椒同裝雞腹內。

2. 將雞置蒸盆中,添入清水,放入黃酒,加蓋,上籠旺火蒸約2 小時取

出。揀去蔥、姜、草果,放入精鹽,調好口味即成。可配天麻食用。

〔工藝關鍵〕

蒸盆用皮紙封嚴,成品形整色艷,原汁原味。

〔風味特點〕

1. 「天麻烏雞」以烏雞與天麻、三七蒸制而成,是漢中地區著名的食療

保健名品。天麻,又叫明天麻、定風草、赤箭根,有祛諸風、定驚癇的功能。

漢中山區多有出產。烏雞原產江西泰和縣,陝西省略陽縣亦有出產。補益肝

腎,治虛勞羸弱,二味合烹,療風濕痹痛,驚癇抽搐,眩暈頭痛有效。

2. 此菜湯清味濃,醇香爽口,雞肉軟爛,老幼皆宜。

天麻湯

【處方】天麻(半兩),羌活(去蘆)、人參、桂心、白術、麻黃(去節.先煎掠去沫.焙)、杏仁(湯浸.去皮尖.炒),各一分;附子(炮裂.去皮臍.一枚)。

【製法】上銼如麻豆。

【功能與主治】治風痙,身如板直,遍身鞭強。

【用法與用量】每服五錢匕,生薑三片,水二盞,煎至一盞,去滓,入酒半盞,再煎一沸,熱服。服後以生薑稀粥投之,取汗,日二服。

【摘錄】明·方賢著《奇效良方》

天麻全雞

〔主料輔料〕

仔母雞1 只........1000 克

天麻....10 克

胡椒粉...0.5 克

火腿....100 克

黃酒.....40 克

香菇.....50 克

蔥末.....15 克

冬筍....100 克

薑末.....1o 克

雞清湯...500 克

味精....0.5 克

精鹽.....6 克

〔烹制方法〕

1. 將天麻洗凈置燉盆中,加雞湯蒸1 小時取出,一半切片,一半切丁。

火腿、冬筍、香菇均切小丁,拌入精鹽1 克、味精0.5 克,胡椒粉0.5 克。

2. 將仔雞宰殺治凈,瀝干水分。把精鹽、蔥末、薑末、黃酒拌勻,抹遍

雞身內外腌漬20 分鍾入味。

3. 將各色小丁塞入雞腹,天麻片擺在雞身上,置燉盆中,上籠用旺火蒸

20 分鍾即成。

〔工藝關鍵〕

1. 天麻干硬,先用雞湯蒸熟,然後才能改刀切片。用清水蒸亦可,但口

味較差。

2. 忌用老雞,一氣蒸熟,不能散火。

〔風味特點〕

1. 天麻,又名赤箭,多生長在陰濕樹林下,產於我國西南、西北及中南

地區。其地下肉質肥厚的塊基含香英蘭醇、維生素a 類物質、苷類及微量生

物鹼,是一滋補食物。可人中葯,有平肝熄風、解痙除孿、定眩止痛之效。

此菜以雞和天麻合蒸,葯味少,滋味美,湯汁既有植物芳香味,又有雞湯醇

香味,深為人們所喜愛。

2. 此萊咸鮮味佳,雞型完整,肉質細嫩,原汁原味,鮮香宜人。天麻全

雞本為湖北名萊,現已流傳廣遠,湖南、四川、雲南、貴州、甘肅、陝西等
旨有製作,傳為民間葯膳佳餚。

天麻肉片湯
配方:鮮天麻片60克,豬肉片100克

配製方法:天麻片和豬肉片加水適量共煮。

食用用法:葯、湯俱食。

功效:滋補潛陽,平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈,頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等

天麻枸杞湯

配方:鮮天麻200克,豬瘦肉200克,枸杞12克,精鹽、味精各適量。

配製方法:

將鮮天麻去皮切絲或片,枸杞洗凈,同入高壓鍋中,加水適量,用旺火煮沸20分鍾改用小火煎湯(20~30分鍾),加入豬瘦肉煮熟後,加精鹽、味精調味。

食用用法:直接食用。

功效:養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。

Ⅸ 石斛三七天麻能一起吃嗎

可以的。都是傳統滋補中葯范疇。不過石斛、三七適合直接吃,藏紅花適合泡茶喝,天麻適合煲湯做菜等。這幾樣,個人覺得也就三七泡酒還行。