傳統醫學中,石斛為常用貴重葯材,它具有滋陰清熱、益胃生津,潤肺止咳等功效,常用於熱病傷津、口乾煩渴、病後虛熱等多種病症。
從現代醫葯學檢測及提取技術來看，石斛含有石斛多糖、石斛鹼、石斛酚、氨基酸、聯苄類化合物等多種成分，具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖等作用,在治療胃腸道疾病、白內障、關節炎、血栓閉塞性脈管炎及慢性咽炎等疾病有很好的療效。
相比其傳統滋補類葯材，石斛性平和，幾乎沒有任何副作用，但任何事物都有個程度，過猶不及，鐵皮石斛屬於滋陰類中葯，脾胃虛寒濕重者、懷孕期間的孕婦、經期女性、陰盛陽衰者不宜服用，慢性病患者、兒童應在醫生的指導下服用，對石斛過敏者更要禁用，過敏體質者慎用。
此外，鐵皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹瀉。石斛鹼的攝入量過大，可能抑制心臟和呼吸、降低血壓。在用來治病時更要謹慎，必須遵醫囑服用，不要擅自增加用量，否則可能造成不良反應，有損健康。
霍山石斛楓斗一天服用量在3克為宜，可以煲湯或水煮，如果泡水一次3-5克，可以泡5天左右，每天加水喝就行了，真正的霍山石斛搞氧化力非常好，泡一個月也不會壞，所以正常泡5天左右再把泡開的石斛嚼服下去就可以了。堅持半年後一般很少生病了。
真正的霍山石斛市面非常少，想買的真貨不容易，這里主要講一下霍山鐵皮石斛的真假分辨方法，現在市面主要的假霍山石斛分為以下幾種：
1、用銅皮石斛直接冒充霍山鐵皮石斛，識別方法：一看顏色黃金，比較細，為假。二嘗一粒，銅皮石斛膠質非常少，像干稻草一樣的口感，為假。這種比較好區別
2、外地鐵皮冒充霍山鐵皮，識別方法一看，看它工藝，外地石斛工藝中間無小孔，霍山鐵皮是纏繞在鐵絲上烘製的所以中間有小洞，而且外地鐵皮石斛個大，一克在2-3粒，霍山鐵皮一克在10粒以內。
3、用一年生紫皮石斛高仿霍山鐵皮石斛，此類為最難識別的，外觀有時非常相同，但不是沒有識別方法，一嘗，紫皮石斛纖維比較多，在口中干嚼一粒的渣有明顯的纖維感覺，而霍山鐵皮的這種纖維口感與之不同，這里需要大家自己體會了，第二就是用水泡，兩種石斛同時泡上三天後，霍山鐵皮石斛節與節之間間距小，而紫皮石斛間距大，這時同時吃的口感也不同，霍山石斛的更粘一些，在口中回味久，而紫皮有膠質但不粘。這些區別方法都必須在同時有兩種石斛的情況下才能區別，單獨有一種很難區分，具體的詳細說明大家可以去網路上找一下「茗泉石斛劉建剛教大家區分真假霍山石斛」這段視頻，視頻講的非常細致專業，網路上搜索下就有，一般不懂石斛的人看了這個視頻也會成為專業的內行人，再去買霍山鐵皮基本不會上當。霍山石斛因為產量低，數量少，一般市面上想買是很難的，只有自己會區分才不會上當受騙，在中國70多種石斛中霍山石斛葯效最好，價格最高，大家千萬不要被不良商家忽悠，輕易上當，這種比蟲草還珍貴的植物也不是那麼便宜能買到的，所以從價格方面比較也能大至區分。
霍山鐵皮石斛主要特點：泡幾天後可見節與節間距小，嚼有膠質而且粘，密度大質量重。不會太粗。這幾個特點把握好也可以避免上當。
③ 鐵皮石斛怎麼吃，能長期吃嗎
鐵皮石斛，又叫黑節草，是蘭科石斛屬多年生草本植物， 因其表皮顏色呈鐵而得名，是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻，不耐寒，喜歡溫暖並且濕潤的環境，主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸，性寒，入胃、腎經。
我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類，分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面，歷來被視為石斛類的珍品。
④ 工作的緣故，經常熬夜，導致體虛容易出汗，吃霍山石斛有效果嗎。
長期熬夜工作體能消耗很大，長此以往必然導致身體虛弱，吃點如石斛之類的保健品沒什麼不好，但不是根本辦法，根本辦法一定要從膳食著手，而且長期堅持，可以從根子上解決體質慮虧的問題。
我給你一個營養早餐方，自己動手做，比買那些價格昂貴的補品更有效更實惠自己心裡更踏實，因為自己的健康自己管理比什麼都重要。
早餐營養非常重要，不能太單調，要加入適當營養增補體能，取等量的黑豆、紅豆、綠豆、小米、黑米、大麥、山葯、茯苓、百合、適量黑木耳、適量紅棗；清水洗凈，把豆類等較硬的用清水浸泡一晚，清晨用豆漿機榨好汁，把洗凈備好的枸杞放入碗內，倒入熱的營養汁就可以喝了。還要配一個水煮雞蛋，一個蘋果，一個全麥麵包。有多餘的晚餐再喝。
要強調的是，這一份營養餐，可以伴隨我們一生並且受益終生，比吃葯更重要更關鍵。
另外，你長期熬夜，不要喝飲料，不要喝冷開水，一定要喝溫開水，在目前還可以喝一段時間的生黃芪、當參、丹參泡水喝
⑤ 霍山米斛楓斗怎麼吃一天吃多少
你這圖片上根本不是霍山米斛啊，這種是小水草石斛加工的，這種石斛很便宜，你朋友買到假貨了。這個假的很明顯，第一沒有膠質感，像稻草一樣，第二兩頭一樣粗，雖然米斛也有兩頭一樣粗的，但大部分是一頭大一頭小，你這個太假了。
正常米斛一天用量在0.5克左右，大概3-5粒，具體看顆粒大小了，最佳的服用方法是久煮，但現在人都懶，所以最常用的方法就是用保溫性能好的杯子泡水喝，把米斛放在杯中加開開的水沖泡後蓋上蓋子，悶十分鍾，喝就可以了，泡幾泡後米斛可以嚼食。就這樣吃沒問題，不過你這是假的，想怎麼吃你自己決定吧。
真正的米斛長這樣，你看看，這才是好東西。
⑥ 鐵皮石斛鮮條能每天能吃嗎吃多少克
方法一：鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強陰益精、開胃健脾。） 方法二：煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鍾，後放入1-2克西洋參再煮30分鍾，可重復煎煮，連渣食用。近代名醫張錫純說：「鐵皮石斛最耐久煎，應劈開先煎，得真味」 （功效：補虛養陰，清熱。） 方法三：泡茶——洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。 （功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。） 方法四：熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。） 方法五：浸酒——洗凈切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。 （功效：補腎養陰、生精祛風。） 方法六：入膳——洗凈切碎或拍破和雞鴨等材料一起文火燉2-3小時，連渣食用。或用文火煎煮後取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等。 （功效：養陰生津、抵虛熱、微汗、筋骨酸痛等常見的體虛症。）
⑦ 鐵皮石斛能天天喝嗎，一天能吃多少
中老年男性可以天天喝，熬水用量5克就可以喝一天。有補肝腎，提高免疫力等功效。
⑧ 鐵皮石斛每天吃多少合適
鐵皮石斛屬於一種葯食兩用的中草葯，正常體質的人食用鐵皮石斛，每天可以一根，大約10到20克，但是一般不能短時間內高頻率的食用石斛，這樣往往適得其反，正常的吃法是每周3天就行。
⑨ 鐵皮石斛粉可以天天吃嗎
量太多的話會拉肚子哦，停了就行，脾胃虛寒的人盡量少吃，經常吃就可以啦，不一定要天天吃哦