A. 膽固醇高吃石斛食療可以嗎
膽固醇高的人要常吃以下10種食物：
蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助於降低血脂水平。
杏仁：膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
大蒜：能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%。
牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
蜜橘：含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。
茶：含有咖啡鹼與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高。
B. 石斛食療
最正宗的霍山石斛品牌是:霍仙草(霍山金鍾潭中葯材有限公司)
正宗霍山石斛只有兩種:霍山銅皮和極品米斛(霍山本土氣候條件下生長5-15年以上)
霍山銅皮:在霍山的特殊地理氣候條件下，生長起來的霍山石斛試管苗
極品米斛:瀕臨滅絕的霍山石斛，只有兩位專家型農家戶(霍仙草)才有，不過20平米，極少
《神農本草》、《本草綱目》均有記載。史書《增補本草備要》稱:「斛出霍山，養胃清熱，功勝全面」。《百草鏡》稱:「干之而不槁，嚼之且無渣，味濃厚而富脂膏，確為無上妙品」。
全世界石斛有1500多種，我國有57種，而霍山石斛則是葯用石斛中的極品，也是霍山縣獨有的、擁有原產地地理標志的名貴中葯材，歷史上被譽為「中華九大仙草之首」、「健康軟黃金」。中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最--霍山石斛》一書前言開篇語中就說道:「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」
霍山石斛食療法，具有極高的價值，不過很可惜，秘傳的各種食療方法已經失傳。
C. 霍山石斛食用方法大全有知道嗎
霍山石斛鮮條的功效與作用 銀杏使中國盆景中常用的樹種信上寫到
D. 霍斛和什麼煲湯比較好
石斛搭配不同的食材煲湯的食療效果不同，因此無法簡單比較石斛與什麼食材煲湯最好。不過，石斛常與西洋參、瘦肉，或老鴨，或山葯、枸杞，或豬骨，或西洋參、靈芝、烏雞等一起煲湯。
1.石斛與西洋參、瘦肉煲湯：具有益氣生津、養肝清熱的作用。對於氣虛、發熱、津傷口渴等都具有一定的作用。
2.石斛與老鴨煲湯：具有補血養氣、滋陰清熱的中葯，還可調理身體機能、增強身體免疫力，特別適宜夏季及濕熱人群進補食用。
3.石斛與山葯和枸杞及豬骨煲湯：可以滋補身體、養陰生津。適合陰虛、燥熱的人食用。
4.石斛與西洋參、靈芝、烏雞煲湯：具有滋補保健的作用。
E. 霍山石斛怎麼樣
最正宗的霍山石斛品牌是：霍仙草（霍山金鍾潭中葯材有限公司）
正宗霍山石斛只有兩種：霍山銅皮和極品米斛（霍山本土氣候條件下生長5-15年以上）
霍山銅皮：在霍山的特殊地理氣候條件下，生長起來的霍山石斛試管苗
極品米斛：瀕臨滅絕的霍山石斛，只有兩位專家型農家戶（霍仙草）才有，不過20平米，極少
《神農本草》、《本草綱目》均有記載。史書《增補本草備要》稱：「斛出霍山，養胃清熱，功勝全面」。《百草鏡》稱：「干之而不槁，嚼之且無渣，味濃厚而富脂膏，確為無上妙品」。
全世界石斛有1500多種，我國有57種，而霍山石斛則是葯用石斛中的極品，也是霍山縣獨有的、擁有原產地地理標志的名貴中葯材，歷史上被譽為「中華九大仙草之首」、「健康軟黃金」。中國葯典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最——霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：「如果說世界上確有什麼仙草的話，我們認為這種仙草應當是霍山石斛。」
霍山石斛食療法，具有極高的價值，不過很可惜，秘傳的各種食療方法已經失傳。
霍山米斛為各種石斛之最！極少，只有在霍山境內大別山深處才有，葯用、食療價值極高.
鐵皮楓斗次之，和霍山銅皮石斛的價值差不多，
葯用價值和食療價值都不錯。
雲南等其他地區產的石斛最差，基本上沒有多大的葯用價值。
所以購買石斛的人最好買原產地的
霍山石斛或者鐵皮楓斗。
據我所知，現在最好的霍山石斛品牌是：霍仙草（霍山金鍾潭中葯材公司）
最好的鐵皮楓斗品牌是：胡慶余堂鐵皮楓斗
G. 石斛的功效與作用吃法
一、石斛的功效
1、滋養陰津
《中國葯學大詞典》稱其「專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，「說他善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
2、增強體質
石斛具有滋陰養血的功能，石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
3、補益脾胃
石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
二、石斛的作用
1、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
2、降低血糖消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰，清熱潤燥，是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
3、抑制腫瘤石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
三、石斛的食用方法
1、熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀飲用。(功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。)生吃 取一些新鮮鐵皮石斛，洗凈入口細嚼。(功效：強陰益精、開胃健脾)
2、泡茶
洗凈後切薄片，用開水沖泡後飲用，可重復沖泡，連渣食用。(功效：開胃健脾、降火理氣、對慢性咽喉炎療效顯著。
(7)霍山石斛食療擴展閱讀：
在我國，少數民族眾多，石斛民俗作為一種文化現象，它源於自然、源於生活，是先民在長期與大自然的接觸中逐步形成和成長起來的。在雲南的傣族地區，人們對花尤為崇拜，石斛以其性能和特徵，被當地人所崇敬。
它寄託了傣族人民美好的願望與情感，人們將它種植於自家的房頂上，而且都是些非常顯眼的地方，如房頂中央，房檐的拐角處，這為傣家竹樓增添了一道亮麗的風景，同時也形成了石斛的特色栽種。
追其根源，這一特色栽種源於一個古老的傳說。相傳在傣歷新年（潑水節）的第三天，隆重的「趕擺」之日，至高無尚的太陽神將來到人間查看民情，了解百姓的生活，給人們帶來新生和希望。
H. 石斛怎麼吃
石斛是一種葯材，是人們在日常的生活也可以食用的葯材，石斛含有石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼等成分，具有滋養胃陰、生津止渴等作用，還具有一定的觀賞價值。那麼，你知道石斛該怎麼吃嗎？
1.增強免疫功能
鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。現代葯理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。
2.促進消化
3.護肝利膽
4.抗風濕
5.降低血糖血脂
6.抗腫瘤
7.保護視力
8.滋養肌膚
石斛是中國高級滋補品之一，石斛的營養價值非常豐富，其中包含多種微量元素，這些微量元素對人體有很大的好處，石斛的食療效果非常的棒
石斛的食用方法
石斛醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料添加。
燉食豬肉、雞肉時，可加入10-20克石斛，經常食用，可改善貧血症狀。
煮水當茶喝，而不是用開水泡著。通常，石斛一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，石斛水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常石斛水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。
治療肺結核，可將鴨內洗凈燉30分鍾後加入石斛、百合，再煮15分鍾，加鹽，味精適量即成。也可將石斛用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到治療作用。
I. 石斛有什麼食療作用
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：「石斛生六安山谷水旁石上。」《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：「石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。」而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。考以上本草所述的石斛產地「六安」，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。 霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：「霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，雲極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給」。《本草綱目拾遺》又引《百草鏡》曰：「石斛，近時有一種，形短只寸許，細如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。因此，霍山石斛為石斛正品。霍山石斛生長於懸崖峭壁之陰處，古人常懸索崖壁或射箭採集。 霍山石斛常年受天地之靈氣，吸日月之精華，作為養生極品，自古以來深受皇宮貴族的青睞。但由於它生長條件十分苛刻，自然產量極為稀少，更因民間長期過度採挖，致使野生資源瀕臨絕種。真正的鐵皮石斛價格不菲。淘寶上面和葯房裡面很多所謂鐵皮石斛，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮石斛。目前只有像福臨門鐵皮石斛、還有同仁堂(價格大約是前者2倍)等少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛。霍山石斛歷史上一直貴為皇室專用，皇帝們為了長生不老而用霍山石斛煉制長生丹。也成為新貴們爭先到原產地搶購的養生保健佳品。霍山石斛又名龍頭鳳尾草、皇帝草。主產於大別山安徽霍山，生長於崇山峻嶺之峭壁上，秉山川之天然靈氣，滋生出名貴之瑞草。常代茶茗沖飲服用。
石斛的食療功效
一、增強體質
1、石斛具有滋陰養血的功能，清代《葯性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;
2、石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
二、補益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津葯，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為「腸胃葯」，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用葯物。
3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症。
三、清虛熱：虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。產於安徽省霍山縣的霍上石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、葯效最佳。但是其生長環境苛刻，產量稀少，市面上只有少數像福臨門鐵皮石斛這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
四、強筋壯骨
1、增強抗風濕人進入中年以後，人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
2、促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤症狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
3、降低血糖中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用葯。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
石斛的食療價值
1、抗腫瘤
石斛中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑製作用，抑制率高達
74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑒定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的葯理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑製作用。
2、治療消化系統疾病
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。葯理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀葯效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
3、治療眼科疾病
石斛對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑製作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。
J. 霍山石斛的葯用價值有多大
霍山石斛是歷代宮廷貢品，譽為「救命仙草」、「 植物黃金」，由於具備神奇的葯用價值和保健功能，被名列中華九大仙草之首，被國際葯用植物界稱為「葯界大熊貓」，尤其是霍山米斛更為明顯。山珍藏 霍山石斛楓斗是純天然的綠色養生產品。
霍山米斛，又稱龍頭鳳尾，屬蘭科多年生植物，是石斛中的極品，國家瀕臨滅絕珍稀葯材，經中國醫學科學院葯用植物研究所鑒定，霍山米斛能有效提高人體免疫能力和具有保健食療的功效。其含有的多量黏液質，能健身補虛、健脾養胃、健筋壯骨、補腎積精、養陰利咽、清暑益氣、養心安神、產後調補、潤膚美容、潤燥通便、防治腫瘤、明目清肺。特別是對人體眼、咽、胃、腸、腎等器官疾病有特殊療效。與西洋參配伍服用時，能增強強放、化療病人抗癌能力並可防治糖尿病。