鐵皮石斛雖然一年四季都能採摘，但是必須要在一個合適的時間段里採摘其價值才會最高，鐵皮石斛春季發芽，夏季生長，10月即封頂不再生長，冬季是養分積累的時期。
研究者對不同產地不同年份、不同採收季節鐵皮石斛樣品進行測定，得出結論確定鐵皮石斛的最佳採收期為每年11月至第二年3月為佳。也就是在清明之前的時間段。
這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，富含的氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高的，這些葯用成分堆積在莖條內，這個時候採摘的鐵皮石斛莖桿是最合適製作鐵皮石斛楓斗和超微粉的，它們所具有的葯效會比其他時間段里採摘的效果好的多。
鐵皮石斛花的採摘
還有就是對鐵皮石斛花的採摘，鐵皮石斛花會在每年的4月到6月份盛開，大家都知道，鐵皮石斛花是鐵皮石斛中的極品，葯用價值極高，而其採摘時間必須嚴格要求，採摘早了就會達不到葯效，採摘晚了鐵皮石斛花會爛掉，至於具體的採摘時間要根據這個時期的具體情況而定。一般來說，鐵皮石斛花苞打開後，第二天盛開時即採下烘乾為好。
皮石斛是中國傳統名貴中葯，是中華九大仙草之首，有「救命仙草」，「不死草」之譽。經過千年採挖，野生鐵皮石斛已經瀕臨滅絕。好在現在已經可以人工栽培。
吃鐵皮石斛效果最好的3個「黃金時段」
首先是上午的八點左右，在六點半的時候最佳的選擇是起床喝水，這樣的話你可以排除身體里一晚上折騰出來的毒素，加上一點蜂蜜也可以幫助你清晨排毒。
第二個黃金時間是在下午的一點半左右，根據你的身體習慣不一樣，看你什麼時候可以抽出時間進行午休，午休結束以後的時候非常適合服用石斛，可為你的大腦提供下午工作學習的能量，是一個非常好的吸收養分的機會，這個時間段最佳是在飯後的一個半小時，你如果吃完飯比較早或者比較晚，那麼這個時間還是會有所不同，有所變化。
第三個黃金時間是在晚上的七點左右，最佳的選擇是在晚飯之後，散步一小時以後，綜合來說是在半小時到兩個小時這個時間范圍之內是最好的吸收時間，也是石斛能夠吸收比較好的時間段，盡量不要選擇在睡覺之前服用，因為會有一定浮腫的可能性。
B. 鐵皮石斛什麼時候採收
秋冬季節可采
C. 人工種植的石斛什麼時候採收效果最佳
鐵皮石斛10月後莖條進入成熟期，新莖增粗葉片不再增加，秋後葉片自然脫落，進入低溫休眠期。葉脫落後，葉鞘緊包莖，呈白色狀，葯農稱之白條。在不同氣侯條件及水分下，鐵皮石斛雖一年四季都能採摘，但什麼時間段里採摘其價值最高呢，就是在清明之前，這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高的。
總狀花序，從落了葉的老莖上部發出，開花2-3朵；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；有淺白色干膜質花苞片，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍那要看你種在哪裡，像我們浙江基地的話4-5月份，雲南的話11月左右，有時候10月就開始剪了，但是你如查成熟了一年到頭都 剪也沒事。
D. 新鮮鐵皮石斛什麼時候上市
1、因鐵皮石斛喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒，現在基本都是大棚栽培。
2、鐵皮石斛葯用部分主要是新鮮或乾燥莖；因而全年均可採收。
3、鮮用者除去根及泥沙；干用者採收後，除去雜質，用開水略燙或烘軟，再邊搓邊烘曬，至葉鞘搓凈，乾燥。
E. 新鮮鐵皮石斛（鮮品）保存時間
新鮮鐵皮石斛（鮮品）保存時間因為儲藏方式的原因存在差異，最長可以達到一年。
石斛鮮品貯存方法
新鮮的鐵皮石斛貯藏時最主要的是不能密閉。許多人怕新鮮鐵皮石斛失去水分，將鐵皮石斛密閉在塑料袋中，結果導致霉變。新鮮的鐵皮石斛在透氣條件下貯藏一年也不會腐爛，第二年還能在節上萌發新芽，枯而不死、僵而不爛也是其非常神奇的地方。
為了不讓其發芽，家中少量鐵皮石斛鮮品可用紙或布袋包裝後放入冰箱冷藏。帶葉品，先將葉莖分開後存於0-7℃條件下冷藏，可確保3個月內無變質；若服用期超過3個月，用保鮮袋包好後冷凍，可保存半年。不帶葉品真空包裝，於0-7℃條件下可保質2半月，於冷凍條件下可保存8個月。
F. 鐵皮石斛一般什麼時候採摘
冬季膠質飽滿的時候
G. 鐵皮石斛花幾天採摘好
鐵皮石斛的採摘
鐵皮石斛雖然一年四季都能採摘，但是必須要在一個合適的時間段里採摘其價值才會最高，鐵皮石斛春季發芽，夏季生長，10月即封頂不再生長，冬季是養分積累的時期。
研究者對不同產地不同年份、不同採收季節鐵皮石斛樣品進行測定，得出結論確定鐵皮石斛的最佳採收期為每年11月至第二年3月為佳。也就是在清明之前的時間段。
這是因為這個時期的鐵皮石斛內光合作用的效果不是很強，富含的氨基酸、維生素和多糖都處於一年中最高的，這些葯用成分堆積在莖條內，這個時候採摘的鐵皮石斛莖桿是最合適製作鐵皮石斛楓斗和超微粉的，它們所具有的葯效會比其他時間段里採摘的效果好的多。
第三個黃金時間是在晚上的七點左右，最佳的選擇是在晚飯之後，散步一小時以後，綜合來說是在半小時到兩個小時這個時間范圍之內是最好的吸收時間，也是石斛能夠吸收比較好的時間段，盡量不要選擇在睡覺之前服用，因為會有一定浮腫的可能性。
H. （霍山）石斛什麼季節採摘和上市
你說的那是正常的，這東西不存在新鮮問題。保質期在2年左右。上市是在新茶上市後一個月左右！
I. 鐵皮石斛一般多久才能收獲
每年都會長出新的莖!當新的莖生長成熟時一般多是十月份就可把上一年的老莖剪除!老莖就是你的收獲!第二年三月上一年的莖下就會長出新的芽點!老莖還不要剪可給新的提供營養