Ⅰ 石斛是不是霍山的比較好呢
雲南鐵皮石斛比霍山差的只是銷售話術
霍山鐵皮石斛比雲南鐵皮石斛好嗎？我們先來看幾個有趣的事實，雲南鐵皮石斛佔有佔有60%的市場份額，自2008年後就是第一大產區。霍山只適合種米斛，鐵皮石斛都是大棚種植的，雲南氣候適宜石斛生長，目前野外都能找到野生石斛。新編的《中國葯典》中收錄了鐵皮石斛，沒有收錄霍山米斛。雲南的鐵皮石斛冬季也是要休眠的。
鐵皮石斛對生長環境要求十分苛刻，適宜的生長溫度一般在10-35度之間，對氣候、濕度、光照等要求都比較嚴格。而雲南氣候適宜，季節性不太分明，地處北緯24度，以南的滇南、滇西南和滇東南地區的平均氣溫17度左右，海拔800-1200米，80%以上大氣溫度適宜種植鐵皮石斛。小編走過不少雲南的石斛種植地，種植戶基本上是一些老人在家管理，為了管理方便石斛都是露天種植的，這樣就不用澆水，平時拔拔草就可以。經過馴化培養後，返回野外環境繼續生長，在雲南得天獨厚的氣候、地理環境下，獲得最適宜鐵皮石斛生長滋養的條件，這樣的鐵皮石斛，怎麼會是最差的呢？
多糖含量上，根據龔慶芳, 周浩, 王新桂[1]等人的研究表明,不同產地鐵皮石斛多糖含量為25.15%～36.53%;柱前衍生化HPLC法測定D-甘露糖含量專屬性強、精確、重現性好,不同產地鐵皮石斛甘露糖含量為18.00%～32.35%;不同產地鐵皮石斛毛蘭素的含量為0～0.0043%。不同產地的鐵皮石斛多糖、甘露糖和毛蘭素含量差異顯著,其中采自雲南、浙江的種質在多糖和甘露糖方面有優良的遺傳基礎,而廣西種質的毛蘭素含量相對較高。 該論文全文可以到萬方、知網、網路學術等平台查看。
[1]龔慶芳, 周浩, 王新桂, et al. 不同產地鐵皮石斛的品質比較研究[J]. 北方園藝, 2013(8):162-165.
如何買到質量好的鐵皮石斛
選石斛要注意幾點：一是先聞，聞石斛的味道是不是有甘草的味道，二是掰下石斛，如果石斛很容易就斷掉就是好石斛，三是放一顆到嘴裡嚼一下，好石斛膠質很多粘牙。以粘液汁含量高，嚼起來粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋補效果更好，因此，在挑選鐵皮石斛時要仔細確認石斛的多糖含量。鐵皮石斛的葯用部位是莖，其質量評判是：纖維少、富含黏液。
霍山米斛和霍山鐵皮石斛要分清
霍山米斛主產於大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在雲霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。是目前價格比較昂貴的石斛品種。小編了解到，不少商家將霍山大棚種植的鐵皮石斛與米斛混淆為霍山石斛，以高價出售，消費者購買的時候一定要注意，霍山石斛和霍山米斛一字之差，確實兩種截然不同的石斛。
霍山石斛莖直立，肉質，長3-9厘米，從基部上方向上逐漸變細，基部上方粗3-18毫米，不分枝，具3-7節，節間長3-8毫米，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干後淡黃色。葉革質，2-3枚互生於莖的上部，斜出，舌狀長圓形，長9-21厘米，寬5-7毫米，先端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘；葉鞘膜質，宿存。
霍山石斛花瓣卵狀長圓形，通常長12-15毫米，寬6-7毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣近菱形，長和寬約相等，1-1.5厘米、基部楔形並且具1個胼胝體，上部稍3裂，兩側裂片之間密生短毛，近基部處密生長白毛；花期5月。
Ⅱ 在葯房買的霍山石斛干品嚼食時有些會有苦味有些又沒有是怎麼回事有那位大神知道
肯定不是霍山石斛，霍山鐵皮是不會有苦味的是清香味，霍山銅皮是微甜。一般那種用雲南的黃草石斛冒充的，如果是很苦的那應該是金釵石斛。而且霍山石斛一般是幾乎無渣的，膠質較多，顏色青黃，纖維細膩，有回甘。
Ⅲ 霍山石斛喝幾天,為啥嗓子不好了
你可能買到假的了
霍山石斛，霍山石斛具有滋陰養液、清音散結的功效，對治療聲音嘶啞、甚至於失音有極好地效果。她是中醫十分推崇的中葯之一，在古代被譽為「仙草」，味道甘甜，能夠起到滋陰養護的功效，還可以排毒養顏。對於京劇演員來說，上台前需要放開喉嚨，才能唱的好，因此上台前一般不會飲用霍山石斛，但是當唱完之後，需要對咽喉進行清理和保護便需要飲用霍山石斛茶了。它能夠促進血液循環，加快新陳代謝，並且可以排除體內毒素達到對身體的調節和護理功效。著名的京劇藝術家，梅蘭芳先生就是利用鐵皮石斛茶飲來進行嗓音保護的，可見它的功效很早之前就被認同了。
有著清潤利咽的功效的霍山石斛，與黃岑、山梔、桑白皮、連翹、桔梗、蟬衣、薄荷一起入葯能起到清熱解毒、宣郁散結、祛濕化痰、清利咽喉的功效。對於聲音不揚嘶啞、喉間灼熱不適、口乾口苦等有極好地調養功效。
此外，多多飲用霍山石斛，還以達到滋養五臟六腑的功效，不僅可以保護嗓音，還可以增強身體免疫力，預防一些疾病，使你遠離咳嗽感冒等症狀，它還可以起到延緩衰老，祛除祛斑，色斑，讓你保持美麗容顏的功效。喝茶本就是一個十分健康的生活習慣，習慣健康了，自然也能讓你變得更加健康。
對於熱愛唱歌的人來說，愛護好自己的嗓音，就如同愛護自己的生命，這是不容忽視的，只要堅持飲用霍山石斛茶，它不僅能夠保護好你的嗓音，還可以將你的身體滋養的更加健康，身體好了，才能去做自己想做的事，身體是一切革命的本錢，鐵皮石斛當茶飲讓您擁有迷人嗓音的同時，也將使您擁有健康和美麗。
以霍山石斛「養聲」，滋陰潤肺、清潤利咽、調養機能、平衡陰陽，以天然綠色，養天籟之聲！
我吃的是康順堂霍山石斛的，可以泡水喝，也可以干嚼著來吃啊。這家的石斛好，是滋陰效果非常強的葯材了。選擇這家的石斛，彌足珍貴，嘗試做了解了。
Ⅳ 正宗的霍山石斛嚼起來會苦嗎
您好，你可千萬不要被霍山石斛給迷惑了，霍山石斛是有嚴重歧義的，它其實包括了霍山鐵皮石斛、霍山銅皮石斛、霍山米斛。所以你倒是買了什麼，不要花了大價錢被人騙了。我們是種植鐵皮石斛的，鮮條兩三百一斤，鐵皮楓斗一千多一斤
Ⅳ 霍山石斛干吃到底有沒有渣有沒有膠質
以下是我在網上查的資料，希望可以幫到你，不想看文字最後也有這個視頻的名字可以直接去看視頻。
第一個問題，霍山石斛干吃到底有沒有渣？這個問題相信很多朋友在購買時都會問這個問題，而商家一般都會說好的霍山石斛是沒有渣的，這個回復也是正確的，但不全面，霍山石斛終究是一種植物，所謂的渣只是它的纖維，沒有纖維就像人沒有血管一樣，所以霍山石斛都是有渣的，只是這個渣在最佳的採收期採收加工才不會那麼明顯，一般過年前後到次年清明前為霍山石斛最佳採收期，清明過後石斛慢慢進入花期，纖維就會多起來，而且石斛靠近根部的地方也會率先纖維化，所以同一批石斛有的有渣有的沒有渣，就是這個原因。石斛泡過水後都會有渣，這點大家了解下。霍山石斛有渣也洽洽說明它到了成熟期，各方而營養都很均衡了，況且現在市面上用試管紫皮苗加工的高仿品一點渣都沒有，而且膠質很黏。所以大家用這點對評判真假有些武斷。對了這里突然想到一個問題，就是有幾位客戶問為什麼同一批石斛楓斗在水中泡有的沉下去有的飄起來了呢？這是和它的密度有關，就像泡任何茶葉泡花茶總有一些漂起來的，石斛楓斗一般吸足水後就會沉下去，這點大家了解一下。還有就是有部分朋友喜歡食用鮮條，鮮條最佳的食用期就是石斛的採收期，前面剛說過，在花期石斛中一方面水分比較多其次營養都供應給花了，所以這時候石斛的品質並不好。
第二個問題，霍山石斛做成楓斗後到底是偏黃還是偏綠？這點也是很多商家營銷中常提到的，有的說霍山楓斗是偏黃，有的說是偏綠，答案只有一個，兩種說法都對，因為霍山鐵皮石斛也分為幾種，常見的有紅桿軟腳和綠桿硬腳，紅桿的烘乾後就偏黃，綠桿的烘乾就偏綠，那麼哪種品質更好呢？當然是紅桿的，紅桿的較之綠桿的生長更慢，養份沉澱也多，口感也更好。而且綠桿還有一個問題就是纖維比紅桿多，所以綠桿一般都提前一年採收，這樣加工的楓斗渣才會少，當然提前採收會直接導致營養價值低於紅桿。那麼有人要問了，為什麼我買的偏黃的楓斗中也有幾粒偏綠的呢？這是和光照有關，一般仿野生的石斛這種顏色上區別比大棚的要為明顯。大家可以看到我手中這根鐵皮石斛鮮條，一面偏紅一些，一面偏綠一些，這就是典型的陽光不均導致的。
第三個問題，什麼是芽級石斛。眾所周知茶葉中芽級為上品，所以現在石斛的宣傳上也用到了芽級，那麼到底有沒有芽級，芽級是不是最好呢，我們用事實說話，霍山石斛第三年為最佳採收期，其中這一根石斛條可以分為上中下三段，從葯理研究得出的結論是，上段石斛鹼含量高於中段，下段低於上段又略高於中段，多糖含量中段含量最高，而石斛中最重要的營養素就是石斛多糖和石斛鹼，所以霍山石斛是整條入葯的，並沒有所謂的芽級。芽級只有雲南那邊的石斛有，因為那邊的氣候條件因素，石斛生長的很快，老的也快，導致石斛下半部分纖維非常多，所以只剪上半截，稱之為芽級石斛。
第四個問題，為什麼都在賣霍山鐵皮石斛而不賣霍山米斛？首先目前來說霍山米斛並沒有大的產量，而且米斛做為名貴稀缺的滋補品，很多都提前被預定了，線下的市場就供不應求，更不用說拿到網上來賣了，目前還是不建議大家自己購買霍山的米斛，為什麼，大家可以看到霍山鐵皮的高仿品就有數十種之多，何況是更加名貴的米斛，這里不便多說，大家自己明白即可。霍山鐵皮石斛和米斛的功效基本相同，只是營養含量上區別。所以日常保健調理個人建議霍山鐵皮石斛的性價比是最高的。
第五個問題：「是不是沒有種植基地，賣的霍山石斛就是假的？
這個問題其實和大家買霍山石斛關系並不大，很多商家為了證明自己所銷售石斛為真品，而強調自己家有種植基地，無非是為了增加可信度，讓大家買的更放心，這點無可厚非，而且本地人拍幾張基地的圖片也很容易，以此為判斷標准顯然是沒有意義的，大家能自己學習分辨真假，以合理的價格買到真品，在哪買，找誰買都並不重要。上面內容都是在網上找的，如果感覺不具體你可以直接搜索劉建剛教您鑒別真假霍山石斛並講解常見問題及誤區這個視頻，內容比較全面應該有你需要的東西，有霍山石斛盆景做對比，也應該比較好理解。
Ⅵ 霍山石斛能泡水喝不 還有什吃法 泡了一天就倒掉嗎 盡快回復
能泡水喝。如果你買的品級很高價格比較貴的話，泡完就嚼了吃掉。
如果品質好的石斛吃起來口感也不會太差的。
吃法很多，可以少量加入湯里，煲湯做葯膳什麼的。
注意，適用於陰虛火旺的人。健康人也可少量食用滋補身體。
但如果本來就陰盛陽衰之類的吃了就不是太好。
Ⅶ 干石斛煲湯後怎麼吃不動
干石斛要先浸泡一夜才行。比如
1、 干石斛煮黑豆
石斛20克，黑豆300克，鹽4克，味精3克，姜5克，蔥10克。
1）．黑豆用清水浸泡一夜，去泥沙、雜質，洗凈；石斛洗凈，切成段；姜拍松，蔥切段。
2）．石斛、黑豆、姜、蔥、鹽、味精放入鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鍾即成。
3）. 石斛潤透，切段，便於烹飪。
2、 山竹石斛生魚湯
主料：豬肉(瘦)160克,黑魚400克[1]
輔料：玉竹40克,山葯(干)20克,石斛12克
調料：鹽4克
1）. 生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹乾。
2）. 用姜下油鍋煎至微黃。
3）. 淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈。
4）. 淮山，玉竹切片。
5）. 瘦豬肉和陳皮用水洗凈。
6）. 加水於瓦煲內，煲至水滾。
7）. 放入全部材料，候水滾起。
8）. 用中火煲3小時。
9）. 入細鹽調味，即可飲用。
Ⅷ 霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎
霍山石斛怎麼吃/有食用禁忌嗎
霍山石斛最簡單的吃法是煮水服用，像熬制中葯一樣，每天5克用量，清水洗凈，大約200毫升的水文火煮沸，可以多次的浸泡。如果方便的話，把石斛磨成散，每次3-5克溫水沖服。
石斛的食用人群很廣，一般都可以服用，只有感冒的時候禁忌服用石斛。
產於安徽省霍山縣的霍山石斛是石斛中的極品，但是霍山石斛生長環境苛刻，產量稀少，市面上也就只有少數像福臨門鐵皮石斛和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。但是同仁堂價格最高。
Ⅸ 在葯店買的霍山石斛，嚼食時怎麼有一部份苦味的，而有一部份沒有有誰知道是怎麼回事。
石斛一般沒味道的呀。你買的是什麼石斛呢？去茶葉店或者或者賣石斛的專賣店去買好些。霍山石斛最好了。全國之首。