石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用鐵皮石斛。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。
據《中國葯典》記載，鐵皮石斛「益胃生津，滋陰清熱。用於熱病津傷，口乾煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病後虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸癆熱，目暗不明，筋骨萎軟」。這么多功能歸根結底就是兩個字：養陰。無論是熱病，還是口渴、眼花，只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
(1)視神經萎縮可以吃鐵皮石斛嗎擴展閱讀：
中醫專家指出，雖然石斛自古有「救命仙草」之稱，但並非治百病神葯，需要辨症、辨體質而用，氣虛、陽虛、血虛而無熱者，不宜石斛進補。千萬不要超量服用石斛。一般情況下，健康人群、亞健康人群，每天的鮮品服用量控制在10g~20g即可；服用干品的量則應該控制在3g~5g。
參考資料來源：人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃
參考資料來源：人民網-石斛雖好別亂服更別過量
② 視力低下可以喝鐵皮石斛嗎
您好,石斛是一味很好的中葯,屬於中葯的中的滋陰葯,主要功效有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目養肝
指導意見：
現代研究證明,石斛對脾胃病中常見的幽門螺桿菌有較好的抑制作用,對於萎縮性胃炎、淺表性胃炎、胃潰瘍等病症有較好療效效果,還能夠促進胃液的分泌,增強胃的排空能力,幫助消化吸收.您服用石斛是沒有問題的,可以起到治病強身的作用
③ 腰不好，眼睛不好，吃哪種鐵皮石斛比較管用。怎麼吃
鐵皮石斛分兩種，一種是石斛鮮條，一種是干品鐵皮楓斗，也叫鐵皮石斛，它們的作用都是滋陰養胃、增強體質、護腰、對眼睛有好處，適合老年人、上班族、病後調養等人使用。不過如果是腸胃不好的人，可以先用干品比如昌弘鐵皮石斛調理。鐵皮石斛的吃法有很多種，可以直接干嚼，可以用來泡水，還可以用來煲湯，這個看你自己的喜好了。
④ 萎縮性胃炎可以吃鐵皮石斛嗎
鐵皮石斛養胃陰的，比較適合胃陰虧虛之人，如飢不欲食，舌紅少苔等。這需要根據你的症狀及舌苔脈象綜合辨證分析。
⑤ 吃鐵皮石斛對眼睛有好處么
鐵皮石斛可以補五臟虛勞，抗缺氧，在一定程度上是對全身有利，對眼睛有利的。鐵皮楓斗又稱鐵皮石斛，它是一種名貴的中葯材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民間，被譽為「救命仙草」葯界的「大熊貓」。由於新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮葯由於其汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存，因此在大多數中葯店和醫院中葯房中很少配有鮮類葯材，，鐵皮石斛加工後干品稱鐵皮楓斗，其葯效成分主要是石斛多糖、石斛鹼和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。不管是保護視力還是保護眼部肌膚，還是注意平時作息生活習慣，常做眼保健操按壓穴位，午休來一片萌萌亮蒸汽眼罩緩解眼部不適的同時還可以促進睡眠，實在是一舉兩得。祝你新年一切順利～
⑥ 鐵皮石斛哪些人不適合吃
脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
鐵皮石斛除了葯用外，還能夠調節機體免疫功能，改善疲勞，降血壓、降血糖。於是，鐵皮石斛成為了保健品，令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而，現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。
鐵皮石斛功效：
1、生津作用：鐵皮石斛石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
2、降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
3、增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
以上內容參考人民網-鐵皮石斛不是誰都能吃、網路-鐵皮石斛
⑦ 鐵皮石斛的食用人群 什麼人適合吃鐵皮石斛
1.日常滋陰保健、輕身延年 2. 女性美容、滋養皮膚 3.中醫診斷為陰虛體弱者 4.壓力過大、工作過勞、熬夜加班導致的亞健康 5.長期飲酒、吸煙導致的肝肺受損 6.生活不規律導致的胃腸羸弱 7.傳染性肺炎、流感引發的呼吸道急症 8.上火引起的咽喉疼痛 9.體液循環不佳引起的便秘、痤瘡、口乾舌燥10. 糖尿病患者 11.高血壓高血脂的三高人群鐵皮石斛的食用人群：民間傳說 千年的石斛精，千年的山參精，千年的首烏精能像白娘子那樣化成人形，誰要是碰到它都是福氣，要是能夠制服它並且吃到肚子里去，這個人就必定能夠延年益壽，長生不老。因而古諺雲：鐵皮石斛何處有?深山長壽村裡求。過去有錢人家生下孩子，第一口喂的是石斛水，人之將死，也要灌一口石斛水，所以石斛水稱為救命水。找不到鐵皮石斛就只得用一般的石斛替代。並且那些老字型大小的名牌葯店，櫥窗中都要放上一棵數百年的老山參，一棵頗大的何首烏，還有就是用鐵皮石斛捲成的鐵皮楓斗。 鐵皮石斛的食用人群很悠閑，希望大家可以得到專業人士的認可在服用。
⑧ 哪些人不能吃石斛
一下三類人不適合吃：
1、臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告，對石斛過敏者慎用。
2、石斛毒性很低．臨床認為「甘平無毒」．中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒。
3、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者（指胃酸分泌過少者），均禁服。
(8)視神經萎縮可以吃鐵皮石斛嗎擴展閱讀：
石斛的作用：
1.益胃生精
本品性甘、微寒，入胃經，善於滋養胃陰，生津止渴，兼能清胃熱。配伍相應中葯後可以用於治療熱病傷津，煩渴，舌乾苔黑；胃熱陰虛之胃脘隱痛或灼痛；病後陰虛津虧滋陰清熱等病症。
2、滋陰清熱
本品歸胃，肝經，可以滋腎陰，降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。（對於不同病症需配伍相應中葯使用）。
⑨ 什麼人不能吃鐵皮石斛
陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。
例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利；
水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。
另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。
(9)視神經萎縮可以吃鐵皮石斛嗎擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。