可以曬干，干品更易保存。但是建議新鮮的石斛直接食用，自己曬干會導致石斛多糖含量降低，葯效減弱，而市場上的干品，像江南憶品的鐵皮楓斗、鐵皮石斛干條，都是經過特殊工藝加工製成的，有申請專利，最大程度保留了營養成分。新鮮石斛生吃咀嚼，煲湯，泡茶，榨汁都可以。
『貳』 鐵皮石斛熬膏製作方法
鐵皮石斛熬膏——洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁，連煎兩次，棄渣後用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬製成膏狀引用。（功效：對勞損虛弱、肢節多痛、體乏、夜多盜汗等症狀有顯著療效。）
『叄』 如何自製鐵皮石斛基質
第一種：苔蘚
苔蘚是最低等的高等植物，無花無果，依靠孢子繁殖，喜歡陰暗潮濕的環境，是監測空氣污染程度的植物之一。採收、曬乾的苔蘚，具有很好的通風效果，且能夠很好的吸收水分，是一種較好的基質。利用苔蘚作為鐵皮石斛的生長基質，不僅能夠保證根部具有很好的通風性，還能夠檢測鐵皮石斛的澆水時間，及時補充鐵皮石斛所需要的水分。而且，苔蘚能夠很好的保護鐵皮石斛生長所需要的營養成分，以免流失。
第二種：木屑
木屑是指將木材進行加工時，留下的鋸末、刨花等粉末。現代主要將其作為燃料或是輕骨填充物，或是利用先進技術復合製成人造板等。同樣，木屑可作為多種植物的生長基，如香菇、菌子、木耳等。木屑，松軟，能很好的保護植物的根部，免受傷害，同時，具有很好的通風性，能夠很好的滿足植物對空氣的需求，還能夠具有良好的保濕、保肥作用。所以，木屑也是一種較為適合種植鐵皮石斛的基質。
鐵皮石斛種植在木屑上
第三種：樹皮
樹皮是指樹木最外層的保護結構，也是樹木輸送營養成分的重要部分。被伐的樹木，其外圍的樹皮是沒有多少利用價值的，所以，木材工通常會將樹皮去掉。被剝除的樹皮，通常有兩個作用：燃料和基質。樹皮同樣具有很好的通風性和保濕、保肥作用，很適合鐵皮石斛的生長需要。大多鐵皮石斛種植床會採用樹皮作為基質。
除上述3種基質外，小的石塊、瓦礫也可以作為石斛的種植基質，它們都具有較好的通風性。野生鐵皮石斛之所以生長在岩石的縫隙中，是因為那裡有很多的苔蘚、碎樹枝、落葉等，能夠滿足鐵皮石斛對水分、肥料的需求。目前，很多企業或是種植戶為了能夠更好的滿足鐵皮石斛的生長，通常是將多種基質合適在一起，同時要對基質進行特殊處理，在種植鐵皮石斛前，還要對基質進行消毒處理，減少基質中有可能存在的細菌病毒。
不論採用什麼做基質，首先必須是顆粒狀，顆粒大小在0.5厘米左右大小；其二用樹皮、刨花、松果、杉木樹枝段做基質，必須用水侵泡7天，在消毒後使用；其三基質最好使用杞木樹皮、松樹皮、松果、細杉木樹段及細刨花等耐腐材料，也可以配一部分碎磚瓦、木炭、蕨葉灰炭。
『肆』 鐵皮石斛粉是怎麼做成的它與鐵皮楓斗有什麼區別嗎
哦，這個鐵皮石斛粉據我知道的，也是用鐵皮石斛的莖做成的，但是技術好的製作出來的粉就膠質多，聽說有種冷萃技術加工出來的石斛粉還可以沖水直接喝。楓斗也是鐵皮石斛的莖烘乾捲成的，我們用來煲湯比較多，不過膠質很難出來，熬幾次膠質還在干條上面，除非硬把它裡面的膠質嚼出來，個人覺得挺麻煩的。
『伍』 楓斗石斛的製作流程 求指教·
鐵皮石斛
製成的干品稱為鐵皮楓斗
新鮮石斛採摘（生長年份很有講究，嫩了
葯效
不夠，老了葯效過了）
整理（去根、花序梗並剝去葉鞘，短條備用）
烘焙
捲曲加箍
乾燥
『陸』 鐵皮楓斗怎麼製作方法
繁殖方法常用分株、扦插和組培繁殖。①分株繁殖春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15厘米盆，有利於成型和開花。②扦插繁殖選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持濕潤，室溫在18～22℃，插後30～40天可生根。待根長3～5厘米盆栽。③組培繁殖常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4－D0．15～0．5毫克／升、6－苄氨基腺嘌呤0．5毫克／升的MS培養基上，其分化率可達1：10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中（附加2，4－－D和6－苄氨基腺嘌呤各0．1毫克／升），即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0．2～0．4毫克／升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。
『柒』 鐵皮楓斗是如何加工製成的
石斛的製作和炮製方法石斛 耳環石斛 鮮石斛 滋陰 生津 石斛一般是將鮮石斛剪去須根，洗凈，曬干或烘乾；耳環石斛：加工時，揀長約4厘米的鮮石斛，修去部分須根，洗凈，晾乾，然後放入鐵鍋內，均勻炒至柔軟，趁熱搓去薄膜狀葉鞘，放置略通風處，兩天後置於有細眼的鉛皮盤內，下面用適當的微火，在離盤約一尺處，微微加溫，用手使之彎成螺旋形或彈簧狀，再晾乾，如此反復進行2～3次，至乾燥為止。鮮石斛：臨用時剪下，搓去膜質葉鞘，洗凈，剪段。在廣西地區先用開水燙過，趁熱邊搓邊曬(或烘)至全部乾燥為止。取乾燥的石斛，用水泡約至八成透，燜潤，除去殘根及黑枝，切段，撞去薄膜，曬干。《雷公炮炙論》：「凡使石斛，先去頭土了，酒浸一宿，漉出，於日中曝干，卻用酥蒸，從巳至酉，徐徐焙乾用。」 石斛配生地：滋陰生津、清熱涼血。配花粉：養陰生津。配菊花：滋陰清熱明目。
『捌』 鐵皮石斛如何製作成干品，乾燥保存
您的鐵皮石斛濕條可以通過干曬成干品，最好還是放入冷凍保存為好！如果是曬幹了，裡面的粘漿是沒有了，最有用的就是那粘漿啊！！！請您考慮好啊
『玖』 鐵皮石斛茶的自製方法
自製純鐵皮石斛茶
原料：鐵皮楓斗30克。
製作：將鐵皮楓斗放入鍋內用水煮。
用法：石斛可代茶飲用。
功效：開胃健脾，清熱保津。適用於熱病傷津及陰虛津虧而有虛熱的病證。《本草綱目拾遺》載：「清胃除熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。」代茶飲之，確有效驗。
提示：鐵皮石斛的嫩尖經加工後，稱為鐵皮楓斗，具有生津而不寒的特點。
