海星煲湯的功效：
1.預防癌症：能增強人體免疫功能，可以防止人體細胞癌變，而且海星中含有的血漿是臨床上治療癌症的良葯，平時人們用它煲湯喝，也能把這些物質吸收和利用，能讓人體對抗癌症的功能明顯提高，從而也就防止了癌症的發生。
2.保護腸胃：能保護人類的腸胃，它能修復受損的胃粘膜，也能調節胃酸分泌，對人類的胃炎和胃潰瘍都有明顯預防和緩解作用，另外它還能消炎殺菌，收斂止瀉，人們在出現腸炎腹瀉以後，多喝一些海星煲出的湯，還能讓症狀盡快好轉。
(1)海星和石斛煲湯有什麼功效擴展閱讀：
海星:味咸，性溫。有小毒。有和胃止痛，制酸，止瀉，癲癇，甲狀腺腫大等功效。豬肉：味甘；咸；性微寒。歸脾；胃；腎經。有補腎滋陰；養血潤燥；益氣；消腫功效。
煲湯，只食豬肉及飲湯，不吃海星的肉。此湯有化痰散結之功。治乳癌初起。用於婦人乳部的其他硬核，也有效果。如硬核已穿潰者，則效果較差。
海星豬肉湯_網路
2. 喝石斛煲湯的好處是什麼呢
煲什麼湯可以加石斛？為什麼？石斛可以跟豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、乳鴿肉等一起煲湯，再加入西洋參、大棗、枸杞、山葯、薏米、花生、蓮子等，美味好喝又滋補，石斛適宜與性溫、養胃等食材和葯材搭配，營養豐富又好喝。通常我們購買到的石斛干製品，會像蝸牛那樣蜷縮起來，其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀，再經多重工藝干制而成，干製品稱為楓斗或耳環石斛，這樣便於運輸和儲存。
石斛是一種葯用植物，性味甘甜微咸，因為石斛的外皮比較硬，俗稱「鐵皮石斛」，石斛的吃法也有很多，新鮮的石斛可以用來榨汁、泡茶，干石斛可以泡茶、煲湯、泡酒等，石斛煲湯的做法也有很多，下面就給大家分享兩種，營養又好喝的石斛煲湯的做法。
通常我們購買到的石斛干製品，會像蝸牛那樣蜷縮起來，其實是用新鮮的石斛莖株扭成螺旋狀或者彈簧狀，再經多重工藝干制而成，干製品稱為楓斗或耳環石斛，這樣便於運輸和儲存。
3. 海星用什麼煲湯呀！
1、將海星用水泡一會（大概是10到30分鍾左右），浸泡後，用刷子刷洗干凈，將其放在盤中待用。
5、最後將其裝盤，實用即可，（孕婦慎用，海星帶寒。）海星肉可不吃，其營養價值全部見於其湯，海星豬肉湯就做好了。
4. 干貨「海星」據說是一種燉品這個吃的有什麼效果分別要燉什麼東西好怎麼燉呢
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗凈，切塊；瘦肉入水煮幾分鍾
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
註：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
功效：具有滋陰、通絡、軟堅之功效。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
5. 請問海星煲湯如何處理、要加什麼材料，有何療效
海星瘦肉湯
材料：海星1隻、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗凈，切塊；瘦肉入水煮幾分鍾
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
註：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
6. 海星用來煲湯有什麼作用
如果是干海星
海星最好就是用來煲湯了，海星，雞殼，豬骨，薑片！
至於泡酒就不用洗了，用風筒稍微吹一下，直接放入高度數的白酒中浸泡就可以了，還可以配上其他中葯材一同浸泡！如果要洗的話就要烘幹才能放進去泡酒的，不能帶水分！
海星瘦肉湯
材料：海星1隻、豬瘦肉2兩。
製法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯，每日一次。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對良性腫瘤或有消散作用。
海星三寶（煲湯，兩人份）
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生薑適量，鹽適量
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止
把牛蛙洗凈，切塊；瘦肉入水煮幾分鍾
用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉
把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水
先用大火隔水燉，水燒開之後改用中火繼續燉3-4個小時左右
功效：溫補元氣，強身健體
註：煲湯時最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時，先不要放鹽，而是在喝的時候根據個人口味添加，也不要中入太多。在時間的控制上，可以適當延長一些，但不要超過6小時。
海星海底椰紅蘿卜煲瘦肉湯
材料：干海星1隻，海底椰約50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿卜，瘦肉500克
做法：海星沖洗干凈，海底椰洗凈，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效
7. 干海星要怎樣煲湯有什麼作用
不要食用，海星干（就是干海星）可能有毒，目前了解到的葯用價值就是消炎，極少有人服用。
海星，是棘皮動物中結構生理最有代表性的一類。體扁平，多為五輻射對稱，體盤和腕分界不明顯。生活時口面向下，反口面向上。腕腹側具步帶溝，溝內伸出管足。內骨骼的骨板以結締組織相連，柔韌可曲。體表具棘和叉棘，為骨骼的突起。
從骨板間突出的膜質泡狀突起，外覆上皮，內襯體腔上皮，其內腔連於次生體腔，稱為皮鰓，有呼吸和使代謝產物擴散到外界的作用。水管系發達。個體發育中經羽腕幼蟲和短腕幼蟲。
輻徑1-65厘米，多數20-30厘米。腕中空，有短棘和叉棘覆蓋。下面的溝內有成行的管足（有的末端有吸盤），使海星能向任何方向爬行，甚至爬上陡峭的面。低等海星取食沿腕溝進入口的食物粒。高等種類的胃能翻至食餌上進行體外消化，或整個吞入。
內骨骼由石灰骨板組成。通過皮膚進行呼吸。腕端有感光點。多數雌雄異體，少數雌雄同體；有的可以無性分裂生殖。
從上文可以看出海星並沒有什麼食用價值。
(7)海星和石斛煲湯有什麼功效擴展閱讀
國家海洋局第三海洋研究所助理研究員陶翠花介紹說，海星干並不像街頭小攤販吹噓的能治百病，目前了解到的葯用價值就是消炎，極少有人服用。她強調:「在動物學上明確指出海星的觸角是有毒的，海星種類繁多，很多都有毒，不建議在市場上購買。真要入葯，也應遵循醫生建議。」
市中醫院葯房的彭葯師告訴記者:民間偏方里，不排除可以將海星作為入葯材料的可能，但正規中醫院從來沒有用海星入葯。
記者搜索資料發現，海星體內含有一種特殊毒素，能引起食物中毒，過敏體質者食用後極易出現急性過敏性皮疹、蕁麻疹等症狀。即使煮熟了食用，食用過多仍然會引起劇烈頭痛。外地曾發現路邊購買的海星干是用膠水凝固鋸末而成的，甚至有用有毒原料偽造海星乾的情況，相比帶有毒性的海星更加可怕。
8. 石斛可以和海星一起燉嗎
石斛和西洋參一起煲湯是最好的搭配，西洋參可以滋陰生津，活血補氣，石斛可以提高免疫力，明亮眼睛。推薦方法是：准備半隻雞，然後准備一0克石斛和一0克西洋參，煲出來的湯味道好又健康
9. 海星煲湯有什麼功效
，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效,具有滋陰、通絡、軟堅之功效。適用於早期乳腺癌，有很好的葯用價值
10. 石斛煲湯有什麼功效，能煲什麼湯。
如果不怕味苦可以用來做湯