陽虛有寒的人不可以吃鐵皮石斛，這樣會損傷本身的陽氣，使病情進一步加重。
例如，對於脾胃陽虛的患者來講，不僅起不到補益脾胃的作用，還會進一步損傷其陽氣，使脾胃的運化功能再次降低，而脾胃運化不利；
水谷積聚於胃內自然會導致該患者胃部不適甚至胃痛。由此可看出，盡管是仙草，但也不應隨隨便便就服用。
另外需要注意的是，鐵皮石斛的用量不宜過大，每次用量不宜超過15克，因為它雖然滋陰生津，但有滋膩的特性，量大時會礙胃，影響消化功能。
(1)鐵皮石斛灰色擴展閱讀：
鐵皮石斛的食用方法有以下三種：
1、鮮吃：用新鮮的鐵皮石斛莖桿，洗凈後直接放入口中咀嚼。可以滋陰、健胃開脾。
2、泡茶：取鐵皮石斛莖或是根洗凈，用沸水沖泡即可飲用，可緩解口乾鼻乾眼乾，也可配百合麥冬等泡水喝，生津止渴，對肺胃津傷效果好。
3、榨汁：取新鮮鐵皮石斛，剝去表皮，切成小段，放入榨汁機中榨汁即可飲用，鐵皮石斛汁有股青草的味道，可加入蜂蜜或冰糖調服。
Ⅱ 鐵皮石斛桿發黑怎麼辦
鐵皮石斛的莖稈發黑可能是患了石斛炭疽病
[症狀] 石斛炭疽病是多種農作物和經濟作物的病害，受害植株葉片出現深褐色病斑，嚴重時可感染莖條。
[發病規律]病菌在有病組織以上菌細及分生孢過冬，環境條件適宜，分生孢子便萌發，從氣孔、傷口或直接穿透表皮侵入組織。1~5月分為本病的主要發病期，6~9月為發病高峰期，該病在植株上反復侵染。有蚧殼蟲危害的石斛植株更容易發生此病，病情特別嚴重。
[防治方法]在發病前用多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、代森鋅、百菌清(達科靈)等噴施，10~15天1次，連續3次，可預防並控制該病的發生和流行。石斛發病後用上述葯按施用濃度3天1次連施3次進行防治。
Ⅲ 鐵皮石斛是否可以施用石灰
鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）為蘭科石斛蘭屬多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。分布於福建、浙江、廣西、雲南等地。 《中國葯典2005年版》石斛功能:益胃生津，滋陰清熱。
鐵皮石斛，為蘭科多年生附生草本植物。生於海拔達1600米的山地鐵皮石斛半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。一般均能耐－5℃的低溫。石斛可分為黃草、金釵、馬鞭等數十種，鐵皮石斛為石斛之極品，它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的葯用價值，以其莖入葯，中葯名：石斛，屬補益葯中的補陰葯，《中國葯典》：益胃生津，滋陰清熱。鐵皮石斛等少數品種之嫩莖，扭成螺旋狀或彈簧狀，曬干，商品稱為耳環石斛，又名楓斗。
Ⅳ 這個鐵皮石斛顏色怎麼變了
鐵皮石斛那能曬啊，生長在半陰濕的岩石上，曬了當然變色了，不會養提出的問題、
Ⅳ 鐵皮石斛真偽如何鑒別
鐵皮石斛在眾多中草葯行業中逐漸嶄露頭角，成為了保健市場上的新寵。由於鐵皮石斛葯理廣、用處多，它具有治療疾病、養心理氣、美容養顏、延年益壽等作用，鐵皮石斛日漸成為走親訪友的最佳禮物和居家生活中的保健品之一。要想買到好的鐵皮石斛，需下一番功夫，慧眼識別鐵皮石斛。因為目前市場上有許多不法商販打著貨真價實的幌子，以假亂真、以次充好，讓人防不勝防，一不小心就買到假貨。下面簡單介紹一下鑒別鐵皮石斛的小方法
(1) 性狀鑒別
鮮品：莖細長圓柱形，長15-25厘米或更長，粗0.4-0.66厘米，外表淡灰綠色。上部常可見殘存的花序，葉鞘膜質鞘頂部邊緣平截，通常低於上一環節，以致裸露一段環形、色略深的莖部，有時葉鞘頂部邊緣可超出上一莖節。質地柔韌或略堅脆，易折斷，斷而綠色，呈細顆粒粘質狀物。較新鮮品外表呈灰白色，葉鞘有紋，無嗅，嚼之味淡，無渣或少渣，之後具強黏滯感。
干品(鐵皮楓斗)：本品為緊密環繞成彈簧狀團物，長1-1.4厘米，粗0.7-1厘米，每團3到5圈不等。呈暗黃綠色至金黃綠色，常可見殘留的葉鞘纖維。團狀物的一端常有根頭的殘留部分，有時並有須根殘留，長1-10毫米;另端或為莖的類端(「龍頭鳳尾」規格，但很少見)或為莖的切斷部分;即一端為根頭或莖頭，另一端為剪口者，稱「頭楓斗」或「尾楓斗」，但大多商品兩端均為莖的切斷部分，為「無頭無尾」楓部。莖粗2-4毫米，表面可見斜行的細皺紋;質堅實，略韌，但易折斷，斷面不平坦，但不呈纖維狀。略具青草香氣;嚼之味淡，初有黏滑感，久之則有濃厚黏滯感。
(2) 顯微鑒別
新鮮莖橫切面直徑2.8-3.1毫米，呈圓形，邊緣有不規則波狀，每2-3個波狀中夾有1個深波狀彎曲。角質層厚約6.5微米，有層紋;表面細胞1列，扁平，外壁及側壁稍增厚，木化，切向7.9-26.3微米，徑向4至8.4微米;皮下層有1-2列細胞壁稍厚。薄壁組織細胞大小近似，圍繞維管束的一圈細胞較小，其外緣嵌有細小薄壁細胞，有的含硅質體碎塊;管孔直徑至15.7微米，內側具1至2列纖維群，纖維直徑18.4微米，壁厚1.3-5.2微米。
(3) 泡製鑒別
目前市場上與鐵皮石斛最容易混淆的楓斗是紫皮楓斗，兩者均無苦味，嚼之有黏滑感。兩者的主要區別是，鐵皮楓斗熱水浸泡後湯色淡黃，節間長在2厘米以內，而紫皮楓斗熱水浸泡後湯色淡紫紅，節間長在2.5厘米以上。兩者的市場價格存在巨大差別，鐵皮楓斗是紫皮楓斗的5-10倍。
只要把握以上幾點，你買到的鐵皮石斛就基本無憂了，另外還不放心的話，可以到有關部門去做鑒定。最後，據有關數據調查顯示，目前在大部分年輕人中，食用鐵皮石斛女性比例占男性比例較高，這表明了男性對於養生方面較為薄弱，而現在男性生活壓力大於女性，所以男性更應該注重保養，建議廣大男同胞要養成每天喝一杯鐵皮石斛茶飲的習慣，可利尿排毒、保健膀胱系統、維護腎臟功能等，為你的健康保駕護航。
Ⅵ 怎樣辨別鐵皮石斛的好壞
石斛檔次好壞
石斛檔次有高低，好壞就有區別，那麼鐵皮石斛好壞鑒別方法有哪些呢？石斛檔次好壞怎麼辨別？
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：外形特徵
優質的鐵皮石斛鮮條應該具有鐵皮石斛的一般外形特性。鐵皮石斛為多年生附生草本植物，莖直立，圓柱形，纖細，長4～50cm。
節上有花序柄痕及殘存葉鞘，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡絳紫色。葉鞘灰白色，稍帶紫色斑點，鞘口開張，抱莖不超過上一節，常與節留有一個環狀間隙，質硬而脆。
總狀花序，生於無葉的莖上端，長2～4cm，呈回折狀彎曲，花2～5朵，淡黃色，稍有香氣；花直徑1.5～2.0cm；唇型花，其中1枚花瓣變異成唇瓣。鐵皮石斛花的雌蕊與雄蕊合。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：成分
石斛活性多糖：石斛活性多糖具有抗腫瘤、消炎、降血壓、降血糖、抑制脂質過氧化、抗衰老、加快體質恢復、提高人體白細胞數量、癌症輔助治療、提高人體免疫力等功效。
石斛鹼：石斛鹼對腫瘤細胞具有一定的抑制生長和殺滅作用，具有明顯的抗腫瘤活性，還能夠降低血糖、抗衰老。
除此之外，石斛成分還有菲類化合物、氨基酸、微量元素等等。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：重金屬和農葯殘留
雖然鐵皮石斛的有機種植和生產，已成為鐵皮石斛產業界的共識，並付諸行動和實踐中。
鐵皮石斛檔次好壞鑒別方法：口感
鐵皮石斛，味道微甜或是平淡，有淡淡的青草香味，有較重的粘滯感，會粘牙，長時間咀嚼，其渣滓較少或是沒有，這才是優質的鐵皮石斛鮮條。
Ⅶ 鐵皮石斛的圖片
鐵皮石斛的圖片：
鐵皮石斛還可做中葯，莖圓柱形，長15～50cm，直徑1.5～3mm，節間長1～4cm。表面黃色，基部稍有光澤，具縱紋，節上有花序柄痕及殘存葉鞘；質硬而脆，易折斷，斷面纖維狀。鮮品莖直徑3～6mm，表面黃綠色或黑綠色，葉鞘灰白色。氣微，嚼之有黏性。
(7)鐵皮石斛灰色擴展閱讀：
組織快繁：
組培苗栽培前應先進行14~21天的煉苗，具體措施是將組培苗移至煉苗房，使其在開放變化的環境中逐漸適應自然環境，待組培苗葉色濃綠時即可出瓶種植。
出瓶前先將瓶蓋打開，讓瓶苗在室外空氣中放置2~3天，讓其適應自然溫濕度。然後進行洗苗，洗苗時將帶有培養基的幼苗輕輕取出，置於盆中清洗，污染苗和裸根苗或少根苗應分開放置。
組培苗先用自來水清洗，主要是應洗掉瓊脂，以免瓊脂發霉引起爛根，而後再用清水漂洗一下。洗苗時最好根據苗的大小和優劣同步進行分級，以便栽培、管理，提高組培苗的成活率並使其生長整齊。
分株扦插：
分株時選擇1年生或2年生、色澤嫩綠、健壯、萌發多、根系發達及無病蟲害的植株作種株，剪去枯枝、斷枝、老枝及過長的須根，將株叢切開，分成小叢，每叢帶有葉的莖株5~7根，即可種植。[3]
Ⅷ 鐵皮石斛怎麼區別好壞呢現在最好的品種是什麼
像我們新鮮採摘下來的鐵皮石斛，一般都是以紅綠色或者是墨綠色為佳，如果要挑新鮮的石斛，一定要挑那種看起來肥肥的，飽滿的，看起來很多汁的，放到嘴裡面嚼一下會感覺黏黏的，並且無苦味，這就是比較上佳的石斛了。
（圖為正品鐵皮石斛鮮條）
如果是要挑選乾的石斛的話，就要看他外觀和色澤了，一般比較好的干石斛它的顏色都是金黃偏綠色，無白皮，看起來質地堅硬有光澤（且易碎，一掰就斷證明膠質多）的為上佳。最好呢，是放在口中嚼一嚼，體驗下味道是否微甜，是否黏口，渣多不多。
我們現在市場上的石斛種類非常多，林林總總的，每個賣石斛的商行也是各自掛著各自的噱頭。像頂級的霍山石斛，精品石斛，鐵皮石斛，金釵石斛等等。價格也是從幾百到上千的。價格差距挺大，這就更讓我們想了解要如何才能挑選到價格實惠又上佳的石斛了。
像我們去市場上買東西一樣，賣石斛的商行也是各自說自己家的石斛是最好的，不僅場地好，價格也公正，最最重要的是石斛的質量好。當然，我們也就只能聽聽的，做生意的，哪個不是黃婆賣瓜自賣自誇呢。我們真正要挑選的是那種個頭大而且看起來很飽滿的，顏色也均勻的。質感就是手感，挑選石斛的時候，可以放在手上掂量掂量，如果是手感重的並且沒有粘滑感覺的就說明這個石斛比較好了。如果是那種拿在手上輕飄飄的，而外表又是干癟癟的，那這肯定不用說，是不好的石斛咯。
朋友也提醒我，要是只是自己家平時拿來泡茶或者燉湯的，只要選那種個頭中等的，感覺肉質比較厚的石斛就可以了，這樣價格既不會太貴，功效也可以達到自己想要的。 石斛分為：草、珠、皮、芽、節、蟲等不同品種，每種品種有不同檔次的石斛，樣子各異，價格也相應不同。有時同一個品種，不同檔次和類別的的石斛，樣子十分相似，但價格差異很大，所以要學懂如何分辨石斛。
分辨石斛的基本方法：
選擇鐵皮石斛，石斛要看其顏色，觀其形狀，聞其味道，嚼其膠質。顏色為鐵皮色的為之上品；形狀卷得嚴實，卷的圈術多；石斛香味重，嚼下去膠質多為之上品。其中香味為評價石斛的最重要的標准。另外，石斛的單位重量也能看出石斛的品質，單位重量越重的石斛（即越重稱），質量越好。
正宗鐵皮石斛是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10～30厘米，粗3～8毫米。干後呈青灰色，葉紙質，長圓狀披針形。葉梢下延時留一個環狀間隙，形成「黑節」。略具有青草香氣，嚼之味淡，初有粘滑感，久之則有濃厚粘滯感。
鐵皮石斛與鐵皮楓斗的初步鑒別方法主要是從外觀上、口感上進行鑒別。從外觀上說，鐵皮楓斗呈暗黃綠色至黃綠色，大小勻稱、美觀，常可見殘留的葉鞘纖維，表面有光澤，手感沉重;用其它石斛加工而成的，則顏色呈金黃色、黃色或黃褐色，無光澤或僅現少量光澤，個或大或小，手感輕浮。從口感上鑒別，鐵皮楓斗具有特有的清香味，富含黏液，嚼之，具有濃厚黏滯感，微甘，渣少;而其它石斛有的含有黏液，有的基本不含，味淡或微苦，沒有清香味，渣多。將楓斗泡於沸水幾分鍾，待螺旋狀楓斗化解開觀察，鐵皮楓斗呈甘蔗狀，節略收縮;非鐵皮楓鬥成條狀，不收縮。 鐵皮楓斗是中葯石斛的一個加工品，來源於蘭科植物鐵皮石斛的肉質莖。採集後，剪去須根，邊炒邊搓去葉鞘，邊炒邊扭成螺旋形或彈簧形，此物野生主要分布於雲南西雙版納一帶，一般生長在懸崖岩壁上或高大樹丫上，採集相當困難，需腰纏粗繩，懸吊到山背陰的半山腰採挖，比較危險，且野生產量很少，所以價格昂貴。為了保護生態，當地限制採集，市場上出售較多的是人工培養的，與天然野生的鐵皮石斛相比，功效不可同日而語。
市面上石斛的種類很多，而且大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓斗。事實上，只有質量最好的霍山石斛才稱為鐵皮楓斗，其價格每克都在十塊錢以上，甚至更貴。質量稍差一些的有耳環石斛，再差的就是金釵石斛，不過依然價格不菲，一般每克一塊到幾塊不等。淘寶很多稱鐵皮楓斗的，價格卻很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓斗。如果要買的話，只有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，但是同仁堂的價格最高，如果是家用保健選擇福臨門鐵皮石斛比較實惠。
Ⅸ 鐵皮石斛五種人不能吃
1、風熱感冒者禁食
風熱感冒的起因主要就是因為受了風寒而導致的，患病後應該進行將體內的風熱散發出去。而鐵皮石斛的則屬於溫補性的葯物，如果患了風熱還服用鐵皮石斛，不僅不會讓感冒的症狀進行緩解，反而會病得越來越嚴重。
2、體內濕氣重者禁食
鐵皮石斛的滋補效果非常好，但是如果自己身體比較虛，而且濕氣比較嚴重的話，最好是不要食用鐵皮石斛。一般來講，體內濕氣重的人消化功能都不會很好，如果自己盲目食用鐵皮石斛的話，很有可能會加重體內的濕氣，自己的身體狀況可能會變得更差。
3、過敏體質者禁食
雖然說鐵皮石斛對於身體健康有很大的好處，但是對於一些體質特殊的人來說，服用鐵皮石斛很容易就會出現過敏的情況。所以如果屬於過敏體質的話，最好慎重服用，如果因為服用鐵皮石斛而出現過敏的情況，一定要在第一時間去醫院進行檢查治療，避免導致更加嚴重的情況出現。
4、青少年禁食
對於大多數人來講都只是知道鐵皮石斛非常有營養，所以有很多家長認為鐵皮石斛給孩子食用能夠讓孩子身體更加健康，其實這是非常錯誤的一種做法。一般的青少年正是人生中身體壯最好的時候，身體內陰陽調和正是最為平衡的時候。在這個時候盲目食用鐵皮石斛，很有可能會打破這種平衡性，反而會導致身體出現問題。
5、孕婦禁食
鐵皮石斛雖然滋補，但是畢竟屬於重要的一種。而孕婦的身體情況比較特殊，在飲食方面也需要多加註意。在懷孕期間進食鐵皮石斛，就會通過胎盤而被腹中的寶寶所吸收，從而影響到胎兒的正常發育。
由此可以看出，雖然食用鐵皮石斛對身體健康比較好，但是並不是所有人都是適合食用的。如果不清楚自己是否適合食用鐵皮石斛，最好在購買的時候問一下醫生，避免食用後影響到自己的身體健康。
(9)鐵皮石斛灰色擴展閱讀：
形態特徵
鐵皮石斛是蘭科草本植物。莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列。
紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬
4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側萼片基部較寬闊，寬約1厘米。萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀。
唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。