❶ 槐花能和石斛一起煲湯嗎
槐花不能和石斛一起煲湯。石斛是一種中草葯,在平時服用石斛或者是將石斛煲湯的時候,千萬要注意使用量。如果過量的服用石斛很容易出現中毒的情況,例如驚厥。石斛和槐花還具有一定的助濕效果,所以如果屬於濕溫體質的人群最好不要將石斛煲湯喝。
西洋參新鮮石斛花燉鷓鴣湯
材料:西洋參、新鮮鐵皮石斛花各10克(乾花兩克,都是40朵左右),鷓鴣1隻,豬[月展]肉200克,生薑3片。
做法:鷓鴣可請售者宰凈,「飛水」備用;各物分別洗凈,一起與生薑放進燉盅內,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進飲時方下鹽。
石斛花雲苓紅參燉豬瘦肉湯
材料:新鮮鐵皮石斛花25克(乾花4克,均為80朵左右)、雲苓20克、紅參10克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽。
石斛花淮山黨參煲水蛇湯
材料:新鮮鐵皮石斛花15克(乾花1到兩克,20朵左右)、淮山30克、黨參35克、水蛇500克、生薑3片。
做法:各葯材稍浸泡,洗凈;水蛇宰洗凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈,晾乾水,起油鑊稍爆炒。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗量),武火煲沸後,改為文火煲約2小時,調入適量食鹽、油便可。
鐵皮石斛花的功效
鐵皮石斛花一般呈黃綠色,5、6月份是開花期,但花期很短,採收期把握也較難,採收的及時與否直接關繫到花的有效成分和實際功效。另外產量很低,大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花,加之它具有別於鐵皮石斛的特殊功效,因此也極其珍貴,價格也較高。
❸ 鐵皮石斛能和枇杷一起泡酒嗎
鐵皮石斛可以泡酒,鐵皮石斛在泡酒時以清水沖洗沖洗干凈,配枸杞、西洋參、白酒1000克,浸泡2個月後早晚適量服用。
枇杷適宜溫暖濕潤的氣候,在生長發育過程中要求較高溫度,年平均溫度12-15℃,冬季不低於-5℃,花期及幼果期不低於0℃為宜。
枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果味甘酸,供生食、蜜餞和釀酒用;葉曬干去毛,可供葯用,有化痰止咳,和胃降氣之效。木材紅棕色,可作木梳、手杖、農具柄等用。
鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節,從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究還表明:鐵皮石斛能提高應激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
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鐵皮石斛的食用禁忌:
1.鐵皮石斛清潔濕潤,補中有補,補中有清,所以以虛熱為宜,全空無火或實熱,舌苔厚膩,不宜吃腹脹;
2.鐵皮石斛可以收集邪靈,使邪靈無一例外地到達,所以對於寒潮初寒等暖和的疾病不宜過早使用;
3.石斛蘭officinale還可以幫助潮濕和邪惡。如果它是濕的和溫暖的,而且還沒有變干,就不應該服用。
❹ 石斛和蟲草花一起煲湯可以嗎
石斛和蟲草花可以一起煲湯。蟲草花石斛湯,是以瘦肉,蟲草花和石斛為主料的美食。
此湯味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、便秘和難產。
鐵皮石斛是石斛中的極品,具有獨特的養陰生津效果,受到歷代醫家和醫學典籍的推崇。蟲草花主要生長在我國的北方增加地區。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補佳品。
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石斛主要成分:
石斛含石斛鹼、石斛胺、石斛次鹼、石斛星鹼、石斛因鹼、6-羥石斛星鹼,尚含粘液質、澱粉。細莖石斛含石斛鹼、石斛胺及N-甲基石斛鹼(季銨鹽)。羅河石斛含石斛寧鹼。
蟲草花主要成分:
蟲草花含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類,經香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內國十多個單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統冬蟲夏草的最理想代用品。
❺ 枇杷花能和豬骨頭煮湯喝嗎有什麼功效
琵笆花豬骨湯的功效:
1、潤肺化痰
枇杷樹無論是果實還是枝葉、花朵均可入葯,各有潤肺化痰之效。每逢入冬枇杷花盛開之時,許多人總會採下一束束的黃白小花,在冬日清冷而乾燥的暖陽下曬干,置入密封的瓷罐中珍藏。
用枇杷花燉湯,湯汁呈誘人的咖啡色,濃郁甘甜的汁液中滿是淡淡的枇杷清香。它尤其適合平日經常在應酬場合煙酒過多的商務人士,或是在夏天容易上火、咳嗽痰多的人士,也很適合長時間密封於乾燥的空調房中的上班族。
2、補中益氣、養血健骨
豬骨性溫,味甘、咸,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助於骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。
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燉出營養好喝的骨頭湯注意事項:
1、冷水下鍋
燉湯時要冷水下鍋,冷水要一次加足,並慢慢地加溫,大火煮開後改用小火熬制2小時,蛋白質才能夠充分溶解到湯里,湯的味道會更鮮美。
2、適量加醋
從營養獲取角度考量,燉骨湯的時候,在水燒開後,可加適量的醋,因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯里,增加湯的營養,利於腸胃吸收。
3、調料勿多
香辛料太多太雜可能會串味兒,影響了湯原有的鮮味,也會影響肉本來的口感。一般來說,根據自己的口味,配合2~4種調料就比較完美。
4、晚點放鹽
鹽放太早會使肉中的蛋白質凝固,不易溶解,也會使湯色發暗,濃度不夠。鹽放得晚並不會影響湯的味道,反而還能使肉質保持鮮嫩。所以最好在快出鍋時再加鹽。
❻ 石斛可以和花一起煲湯嗎
石斛可以直接嚼 花可以泡茶 試過放湯里 沒什麼感覺
❼ 枇杷花煲湯搭配什麼 最佳
枇杷花
在超市看到貨櫃上賣了枇杷花,一直都不知道枇杷花可以拿來幹嘛,問了問才知道枇杷花可以拿來煲湯,買回家煲了一鍋,感覺發現了新世界,突然就喜歡上這看著不咋地的煲湯料,也不能說味道好得出奇,味道非常的清楚,就跟客家人喜歡喝的樹根湯差不多,而且枇杷花還便宜的不行,一大包不要2塊錢。枇杷花煲湯想必很多人都沒有嘗試過,因為這樣子確實讓人聯想不到可以用來煲湯,也有很多人都不知道枇杷花有什麼作用,枇杷花除了能煲豬骨還可以煲雞肉,味道都是一樣的好喝呢。至於枇杷花煲湯有什麼作用呢?作用很簡單,懂的人都懂,想想枇杷露就知道了。在這個日漸乾燥的天氣,煲上一鍋好湯,飯前飯後都喝上一碗,生活豈不是樂哉。
廣東人不能一日無湯,只要你有每天喝湯的習慣,突然有一餐忘記煮湯了,就好像生活沒有了味道,客家人就是喜歡各式各樣的煲湯料。由於廣東人愛煲湯的原因,所以煲湯能簡則簡,最好就是簡單到湯料放進去,時間到了就可以喝湯就好了,每天都要煲湯,都是那麼繁瑣的話誰扛得住哇!今天戈古分享的枇杷花湯又是一道懶人湯,湯料准備好了丟進鍋里就可以煲來喝,想想都非常的方便!枇杷花可以吃?客家人加入豬骨一起煲,上班懶人的福利。
豬骨枇杷花湯
主料:豬骨200克、枇杷花30克、鹽2克
製作過程
1、枇杷花買來後,要用鹽水浸泡洗凈,可以浸泡15分鍾左右,裡面的臟東西才能洗干凈。反復清洗幾次備用。
2、豬骨頭洗干凈,冷水下鍋,焯出血沫。
3、鍋中准備清水,焯好的豬骨跟洗干凈的枇杷花放入清水裡,蓋上鍋蓋,大火煮開後,轉小火煮30分鍾左右,最後用鹽巴調味,這一鍋靚湯就做好了。
小總結
這一鍋湯能滿足一家人一天的需求,如果家裡沒有來客人的情況下,中午喝晚上喝都不成問題,上班的朋友們,也可以在電壓力鍋裡面放好湯料,在上班前調好時間,下班回來就有熱騰騰的湯喝,這也是打工的樂趣之一。出來上班還不是為了有兩口飯吃,吃飽喝足了明天才有力氣打工不是嗎?天氣越來越冷了,回到家有碗熱湯就是對打工人最好的安慰!
小貼士
❽ 枇杷花能燉湯嗎有什麼功效
枇杷花,疏風止咳。用於頭風,鼻塞流涕,虛勞久嗽,痰中帶血。可以煲湯效果不是太好
❾ 石斛麥冬枇杷葉煲豬橫脷什麼功效
你好:石斛和麥冬在中葯里屬於補陰葯,石斛具有養陰潤肺、益胃生津、清虛熱的功效;麥冬也具有養陰潤肺、益胃生津的功效,同時還可以清心除煩;枇杷葉具有清肺止咳、降逆止嘔的功效;這些共同煲湯具有養陰潤肺、清肺止咳的功效。