『壹』 冬蟲夏草磨成粉後怎麼吃
冬蟲夏草主要用於補腎潤肺、益氣生津、平衡陰陽、延緩衰老、對防癌抗癌、貧血虛弱、乙肝、提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次 2 克至 3 克,燉雞、鴨肉類均宜。
用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單葯服用,或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食,也可泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次 2 克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草 5 克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草 5 ~ 10 枚,老公鴨一隻,去除肚雜煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草 4 枚,煎湯後空腹服用。
冬蟲夏草簡易食用方法- -
【配方】冬蟲夏草10克,雞肉250克。
【製法】
1 將蟲草用水洗凈,與雞肉同放鍋內,加水適量,煮20-30分鍾,慮出湯汁,再將蟲草,雞肉加水煮三次,每次均過濾出湯汁。
2 將全部湯汁用文火煎熬至濃,加鹽少許即成。
【功效】益智慧,補肺腎。適用於智力減退,記憶力差,肺虛等症。
2.蟲草白梨 ----- <<防癌食療>> 第245頁 2001年8月版
【原料】:冬蟲夏草5克,白梨50克.
【製作】:水煎服.每日1劑常服,用於肺癌患者.
3.蟲草蛋 ----- 《吃出健康》系列 (進補療篇)第170頁 1998年5月版
【原料】:冬蟲夏草3克,雞蛋2個,冰糖30克。
【製作】:(1).將冰糖加入水溶化,打入雞蛋,攪成蛋漿。
(2).將冬蟲夏草用溫水洗凈,放入雞蛋碗內,使浮在蛋漿表面,然後隔水燉熟。
【功效】:主治病後體虛,久不復原,身體贏弱,還可作痰飲喘嗽,虛喘,自汗、盜汗、陽痿、遺精、腰膝酸軟的輔助治療.
4.蟲草全鴨 ---- 《婦幼保健葯膳》192頁,2002年8月第一版;主編:彭銘泉
【配方】冬蟲夏草10克,老雄鴨一隻(1500克),紹酒15克,生薑5克,蔥白10克,胡椒粉3克,鹽5克.
【製法】
1.鴨宰殺後去毛及內臟,洗凈,在沸水鍋內略焯一下,再撈出用涼水洗凈;蟲草用溫水洗凈泥沙;姜蔥洗凈切片待用。
2.將鴨頭順頸劈開,取8枚蟲草納入鴨頭內,再用棉線放入纏緊,餘下的蟲草同姜、蔥一起裝入鴨腹內,放入盅子中,再注入清湯,加鹽、胡椒粉、紹酒調好味,用濕綿紙封嚴盅子,上籠蒸約1.5小時即成。
【功效】補肺腎,止咳嗽。用於婦女保健食用。
1.冬蟲夏草燉雞:每次用冬蟲夏草4枚,雞肉150克,水適量,隔水燉熟後,吃肉飲湯,每天或隔天服食1次。有補氣血,益肺腎之功效,適於各類視力減退者服食。
2.小喬燉白鴨:據傳,始於三國時期。東吳都督周瑜率軍駐扎柴桑,其妻小喬曾用冬蟲夏草、澤蘭,同白鴨燉制滋補菜餚,供周瑜食用。當時稱為"柴桑鴨"。後來又稱小喬燉白鴨,是九江的傳統名菜。特點:用白鴨和冬蟲夏草燉制而成。成菜湯汁濃醇,肉質酥爛,香而肥鮮,富有營養。 製作方法:將白鴨宰殺,治凈,入沸水鍋中略焯取出,除去血沫,放入瓦缽或砂鍋內,加洗凈的冬蟲夏草和澤蘭、姜塊、蔥結、紹酒、清水,燒沸後,轉用小火燉,至鴨肉酥爛,湯汁濃醇即成。
3.冬蟲夏草燉烏雞:從冬至開始每逢初九的第一天,取冬蟲夏草9克、烏雞一隻,脫毛去內臟加水適量、不放任何佐料,下鍋同煮。燉爛後吃肉並喝湯。一頓吃不完可分兩次吃。據說沒有合並症的老慢支,照此法連服3個冬天,有特效。
4.蟲草鴨:蟲草鴨採用名貴中葯材冬蟲夏草與老雄鴨烹制而成。取老雄鴨洗凈去臟,用筷子削尖,在鴨身上扎約三至五厘米深的孔,將蟲草的蟲體部份塞入孔中,另配黃芪、胡桃仁、五味子等,置於砂鍋中文火慢燉一至兩小時。主治肺腎兩虛,喘咳短氣,氣陰不足,免役能力低下,小兒智力發育不全。
『貳』 石斛和和冬蟲夏草可以一起煮水喝嗎
材料:蟲草、鐵皮石斛、烏雞、豬肉、桂圓適量
製作方法:
1、鐵皮石斛和蟲草洗凈後,加入清水煮40分鍾。
『叄』 鐵皮石斛能打粉喝嗎
可以,打成粉後有利於吸收,成粉後也有自己的專有名稱:如鐵皮石斛晶,鐵皮石斛粉。
鐵皮石斛是附生植物,在自然條件下主要生長於一些高大喬木陰濕的樹干或石灰岩上,因而在人工繁育栽培條件下也可模擬自然環境條件進行栽植,根據附主的特性不同可將鐵皮石斛的人工附主栽植分為樹栽、石栽和腐殖土栽培3種形式。
樹栽時可選擇樹皮厚、水分含量高、樹冠濃密、葉草質或蠟質,樹皮有縱溝的闊葉樹種作為栽培附主。石栽則選擇質地粗糙,松泡易吸潮,表面附著腐殖土或苔蘚的石塊作為栽植附主。
(3)鐵皮石斛冬蟲夏草打粉吃擴展閱讀:
鐵皮石斛的適宜生長溫度為15~28℃,營建適於其生長的溫度環境,夏季溫度高時,設施大棚內須加強通風散熱,通過遮陰棚、噴霧降溫、通風降溫等方式調控棚內溫度。
在鐵皮石斛喜陰,應採用遮陰措施以降低光照。生長期的鐵皮石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時,大棚須蓋有70%遮陰度以上的遮陰網,以防強光曝曬導致幼苗萎蔫,影響成活率。
高溫、高強光的夏、秋季,大棚的遮陰網須蓋好、蓋牢,因為高強光很容易讓植株提早封頂,長不高,影響產量。冬季應適當揭開陰棚以利透光,延長生長期。貼樹栽培(附主栽培)的,應在每年冬、春季節適當剪去附主植物過密的枝條。
『肆』 冬蟲夏草和鐵皮楓斗的吃法
食用方法
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單葯服用,或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食,也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配杜仲、川斷等,煎湯飲服。屬病後體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者,可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一隻,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質。或每天用蟲草4枚,煎湯後空腹服用。
冬令進補的方法很多,關鍵要選用適合自己的方法。
鐵皮楓斗
目前最常見的方法就是把鐵皮楓鬥打成粉末然後摻上一定比例的西洋參後,製成膠囊口服
還有一種就是取適量鐵皮楓斗放在容器內煎制,
『伍』 冬蟲夏草能和鐵皮石斛 一起吃嗎
冬蟲夏草是溫陽的,鐵皮石斛是滋陰的,這是兩種功效完全不同的滋補葯;腿膝酸軟宜服用冬蟲夏草,口渴口乾宜服用鐵皮石斛,建議你對症用葯。
『陸』 冬蟲夏草打成粉末吃有效果嗎
由於日常多食用冬蟲夏草,有增強免疫力低下之效,可將冬蟲夏草單味葯焙乾磨成粉吃。葯膳方面,陽氣虛者,可以乳鴿(或童子雞、烏骨雞)加上冬蟲夏草燉服,口感很香甜;或者將冬蟲夏草烘乾磨成粉,再加上人參、黃耆、小柴胡湯等葯物一起服用,每日六克,每次二至三克,飯前或飯後服用均可提高並改善免疫力
『柒』 冬蟲夏草磨粉怎麼吃才好
您好,並不建議大家直接使用原草來進行打磨成粉,原草中是有些含有重金屬的,直接打磨的話還有可能造成冬蟲夏草的營養成分流失,因此。建議大家是直接食用冬蟲夏草膠囊的,此類產品比打磨成粉的更好。要是選購冬蟲夏草膠囊的話,應該注意,產品是否有藍帽子等一系列證明。
『捌』 鐵皮石斛是煮水喝好還是打成粉吃好
感覺鐵皮石斛煮水喝效果好。因為在煮的過程中,鐵皮石斛的膠質溶解的更充分,建議煮兩個小時以上,喝水後,最好把煮過的鐵皮石斛都吃下。
『玖』 冬蟲夏草與鐵皮楓斗能同吃嗎
鐵皮石斛可以和冬蟲夏草一起吃,二者合用具有補益正氣,提高免疫力的功效。冬蟲夏草具有補腎益肺,止血化痰功效。主治陽痿遺精、腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。鐵皮楓斗具有補五臟虛勞;抗衰老;降「三高」;抑制腫瘤。
鐵皮楓斗,它是中國一味名貴的中葯材,中國二級保護植物鐵皮石斛干製品。蟲草石斛燉瘦肉是一款很適合全民食用的養生葯膳,材料,冬蟲夏草10克、瘦肉80克、石斛15克。
做法:把材料洗干凈,把豬肉切成片狀,然後再剁碎,也可以直接用碎肉機攪碎;把姜去皮留汁。然後把碎豬肉與冬蟲夏草做成肉餅,加上鹽。最後把肉餅與其他輔料一起放進燉盅里,加上適量的清水。燉上三個小時,美味營養的湯就出來了。
(9)鐵皮石斛冬蟲夏草打粉吃擴展閱讀:
葯理作用
冬蟲夏草:對中樞神經系統有鎮靜、降溫等作用,對體液免疫功能有增強作用,蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長,蟲草菌發酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變,蟲草菌對大鼠應激性心梗也有一定的保護作用,蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。
鐵皮楓斗:滋養陰津、如果人體陰液不足,就會出現精神萎靡,面色無光,眼乾神滯,腰膝酸軟、頭暈乏力、口乾舌燥、咽喉疼痛、大便秘結等症狀,楓斗是養陰的要葯,服用楓斗可以從根本上解決人體陰液不足的問題。
增強體質、補益脾胃、脾胃有消化飲食,攝取水谷精微以營養全身的重要作用,是營養的源泉,因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。護肝利膽、強筋壯骨、促進循環、降低血糖、抑制腫瘤、明亮眼目、滋養肌膚、延年益壽。