一、了解石斛的生長特點，
石斛是喜歡溫暖的氣候，其適宜的生長的溫度為：15℃——28℃；冬季不低於8℃。同時石斛對於光照要求也是不一樣的，一般來說冬季可以陽光直射，其他季節都是陰涼的地方，同時盆栽石斛的朋友注意，例如華南地區冬季的陽光依然強烈，最好不要長期直射；還有石斛喜歡潮濕的氣候。
二、石斛葉片變色的原因
1、氣溫的原因
一般來說，石斛在我國的很多地區，氣溫都是比較低的，特別是當石斛的生長的溫度低於適宜生長的下限——15℃，石斛的葉片、莖節上，首先會出現紅色或者紫色的斑點，並逐漸擴大。
2、光照的強烈的原因
石斛是喜歡陰涼的氣候，光照強烈，莖葉含有的花色素苷，也會出現紅紫色。所以在養植的過程中，盡量不要長時間陽光直射。
3、施肥不當的原因
石斛隨著氣溫的下降，生物的代謝逐漸下降，在秋冬季節由於肥料過於充足也會導致營養堆積，也會導致葉片變色
㈡ 醫生給我配了新鮮的鐵皮石斛，讓我泡茶喝，先用葉子泡，是綠色的水，現在用那個莖干，為什麼是紅色的
這是比較正常的現象，具體可以參考http://..com/question/501277725.html，說的很詳細了。
㈢ 鐵皮石斛葉子變紅是什麼情況
光照少了
㈣ 鐵皮石斛葉子發紅是怎麼回事
鐵皮石斛葉子紅有兩種可能:一,成熟老莖葉子紅後會自行掉落,這屬正常現象。二,缺肥使之生長衰弱,葉子也會變紅。
㈤ 鐵皮石斛燒好放冰箱幾天顏色有點發紅能吃嗎
最好就不要吃了，畢竟 鐵皮石斛 的葯性寒的，而且你這樣子
應該不能吃了~
㈥ 在進入秋季之後，鐵皮石斛的葉子為什麼會變成鐵紅色
秋天氣溫逐漸降低，特別是當石斛的生長的溫度低於15℃，石斛的葉片、莖節上，會出現紫色或紅色斑點並逐漸擴大。隨著氣溫變低，生物的代謝也逐漸下降，在秋冬季節由於肥料過於充足，導致營養堆積，也會導致葉片變色。
㈦ 二鐵皮石斛溫水泡後呈粉紅色正常嗎
正宗鐵皮不可能會是粉紅色的，即使是紅桿的鐵皮出來的顏色也是偏褐色的。估計要麼是染色的要麼就是紫皮了。
㈧ 鐵皮石斛鮮條烘熱它變紫色正常嗎
正常的，因為有時溫度過高會變色。
㈨ 鮮鐵皮石斛裡面的肉汁變紫紅色有點變質了能不能吃
聞起來是否有臭味，有的話那麼就不能吃了，證明已經壞掉了，
現在大棚的鐵皮鮮條一般只能放一個星期左右就會壞，是因為大棚肥料過多，水分也多，剪掉後水分流失快，所以就會壞的快
㈩ 新鮮鐵皮石斛燒出來為什麼會變色
如果買到的是真正的鐵皮石斛的話，本身就會偏紫色。
泡茶也會偏紫色，不影響使用，屬於正常現象，
周氏仙草鐵皮石斛是送禮自用的首選，有機會關注。