Ⅰ 鮮鐵皮石斛裡面的肉汁變紫紅色有點變質了能不能吃
聞起來是否有臭味，有的話那麼就不能吃了，證明已經壞掉了，
現在大棚的鐵皮鮮條一般只能放一個星期左右就會壞，是因為大棚肥料過多，水分也多，剪掉後水分流失快，所以就會壞的快
Ⅱ 盆栽鐵皮石斛為什麼發紫
太陽曬了一般會出現紫色斑點，正常現象。有的品種的莖和葉都會變紫變紅。
Ⅲ 鐵皮石斛煮出來的顏色是紫色的能喝嗎
鐵皮石斛的紫斑是怎麼回事？
每年入冬之後，尤其在溫度降到15度以下時，在大棚東、南、西側，原來生長旺盛的鐵皮石斛就會出現較多的紫色斑點，出現斑點的部位主要集中在莖的葉鞘部位、葉片的葉脈及葉緣附近，在葉鞘不完全包被的莖部則出現紫黑色的環，形成明顯的黑節。
紫斑的形成是由於氣溫下降，石斛從快速生長期轉到營養積聚期即所謂「長高期」轉到「長胖期」後，其分解代謝變慢，而合成代謝繼續維持在較高水平，有效成分積累快速增加，植株對光照的反應變得特別敏感所出現的一種紫外應急反應。
此時，在光照較強的部位，如大棚東、南、西側或沒有遮陽的部位，由於紫外光促進植物合成紫色色素「花色素苷」，並積聚在植物的特定部位，就出現了上述的紫斑和黑節特性。
在鐵皮石斛組培苗栽培的初期，由於還沒有進入「長高期」，生長基本在「長胖期」，即積累營養階段，也往往出現明顯的紫斑，這在鐵皮石斛栽培中是適應環境並已成活的重要標志。
事實上，鐵皮石斛的名稱同紫斑有著密切的關系，這些紫斑粗看就象鐵銹一樣，俗稱「鐵銹斑」，集中在表面，就有了鐵皮石斛的名稱，而鐵皮石斛的另一個名稱「黑節草」也是由於葉鞘不完全包被的莖部的紫黑色「節」而來。紫斑和黑節也是鐵皮石斛的重要分類特徵之一，在強光下容易出現紫斑也是優質鐵皮石斛品種的重要標志。
紫斑豐富的鐵皮石斛，莖一般較硬實，汁水充足。經煎煮後，湯汁濃稠、呈富有活力的紫紅色，一般認為其寒性較淡綠色湯汁稍小，不影響使用效果。
Ⅳ 鐵皮石斛泡水為什麼是紫色的
你說會變紫應該是凍乾的鐵皮石斛吧 好像是因為這個技術讓鐵皮石斛泡水的時候 很容易把裡面的花青素泡出來 花青素是紫色的 估計是裡面的有效成分溶解的比較好吧
Ⅳ 鐵皮石斛汁是紫紅色的，這正常嗎
正常，石斛有多種品種，其中就有紫皮石斛。
Ⅵ 鐵皮石斛泡水後像有顆粒的紫色的色素一樣化開,這樣正常嗎
看樣子也可能不是鐵皮石斛，鐵皮楓斗。有可能是紫皮楓斗，應該是正常的，是石斛里的色素吧
Ⅶ 鐵皮石斛的根有紫色
不知道有沒有！您看是不是石斛咯！是的話就可以了，畢竟石斛品種很多！基本看徑！所以很多不知道！
Ⅷ 為什麼生鐵皮石斛水會變紫色
生的鐵皮石斛會變紫色是因為氣候變化，原本生長旺盛的鐵皮石斛在溫度降低到15度以下就會變成紫色了
Ⅸ 鐵皮石斛泡出來有點紫色的嗎
無色。有淡淡香草味。
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