① 天麻能和鐵皮石斛鮮條一起吃嗎
可以，可以做昊斛鐵皮石斛天麻雞湯啊！好喝！
② 天麻可以與鐵皮石斛合起來食用嗎
可以的，鐵皮楓斗和天麻是不會相互作用的，是可以一起服的，服用期間注意不要食用辛辣食物，多喝水。選擇 斛之鄉 霍山石斛，效果會更好，因為正宗霍山石斛才能夠發揮其中的作用。
天麻燉豬腦可以祛頭痛。
天麻燉豬腦的主角是天麻，又名定風草，以根莖入葯，冬至以前採挖者稱「冬麻」，品質最佳。中醫認為，天麻主入肝經，長於平肝息風、祛風止痛，凡肝風內動或者風痰阻絡所致的頭目眩暈、偏正頭痛之症，不論虛實，均為要葯。現代葯理學研究發現，天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥的葯理作用，能增加腦血流量、降低腦血管阻力、輕度收縮腦血管、增加冠狀血管流量、降低血壓、減慢心率和對心肌缺血有保護的多重作用。
天麻搭配白芷，對頭風病標本兼治，且葯效協同，再加上豬腦作為引經食材、枸杞子滋補肝腎和改善湯品口感，這湯可以作為頭風病患者在冬季的輔助治療葯膳湯飲。
④ 豬腦能燉鐵皮石斛嗎
也行的，我身邊的也有朋友用這種方法吃鐵皮石斛。
⑤ 天麻燉豬腦有什麼禁忌
天麻在古代被稱為「祛風之王」，明代著名的醫家李時珍認為天麻是定風草，是治風的神葯。所有的風虛內作，非天麻不能治。由此可見，天麻對肝風內動引起的頭暈、頭痛等有很好的療效。天麻性平、味甘，對人體的影響比較小，慢性頭痛病人可以久服。現代研究也發現，天麻有降血壓、鎮痛、鎮靜等功效，對於高血壓病引起的頭暈、頭痛等症狀有很好的治療效果。至於豬腦，中醫認為它是「血肉有情之品」，和人腦的成分很相似，含有一些別的食物提供不了的成分。所以，天麻燉豬腦對於陰虛陽亢、肝風內動引起的頭痛，是有很好的調理效果的。
但不是所有頭痛都可以用這種方法：例如慢性頭痛，中醫可以分為肝陽證、痰濁證、淤血證、氣血虛證、腎虛證等多個證型，其中肝陽證（即肝陽上亢）的病人最適合用天麻治療。肝陽證病人一般表現為頭部脹痛，伴有頭暈，平時性情急躁，容易發脾氣，晚上睡眠較差，有時有口乾口苦，舌一般偏紅，舌苔較黃。痰濁證也可以用天麻治療，但前提是要配合其他葯物一起治，不然效果不好。因此，痰濁證的病人，服食天麻燉豬腦後，頭痛的症狀一般不會有明顯的減輕。至於其他的幾種證型，由於引起頭痛的原因與「肝風」的關系不大，所以也不推薦用這個食療方法來調理。天麻不是滋補葯：天麻是一種葯物，沒有疾病的人，本來就沒有必要服用。再說了，天麻並不是一種滋補葯，它雖然性平，但也不是所有人都適合使用的。有些頭暈頭痛，可能是單純的陰津、氣血虛少引起的，這種情況服食天麻，不僅不能達到治療效果，反而可能造成不良後果。李時珍在《本草綱目》中就有「久服天麻，遍身發出紅丹」的記載，可見身體沒有異常的人，長期服用天麻，可能會出現皮疹等不良反應。除此之外，還可能出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐等其他症狀。所以說，一盅葯材湯，並不是一家人都適合喝的。對症的人喝了，能起到調養的作用；不對症的人喝了，結果卻會適得其反。
⑥ 天麻燉豬腦做法與功效
天麻燉豬腦可以祛頭痛。
天麻燉豬腦的主角是天麻，又名定風草，以根莖入葯，冬至以前採挖者稱「冬麻」，品質最佳。中醫認為，天麻主入肝經，長於平肝息風、祛風止痛，凡肝風內動或者風痰阻絡所致的頭目眩暈、偏正頭痛之症，不論虛實，均為要葯。現代葯理學研究發現，天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥的葯理作用，能增加腦血流量、降低腦血管阻力、輕度收縮腦血管、增加冠狀血管流量、降低血壓、減慢心率和對心肌缺血有保護的多重作用。
天麻搭配白芷，對頭風病標本兼治，且葯效協同，再加上豬腦作為引經食材、枸杞子滋補肝腎和改善湯品口感，這湯可以作為頭風病患者在冬季的輔助治療葯膳湯飲。
天麻燉豬腦的做法：
第一步：將准備好的新鮮的豬腦放入一個碗中。
第二步：在准備好豬腦的碗中倒入清水。
第三步：用手輕柔的挑起紅色筋膜。
第四步：扯住紅色筋膜往上撕，就可以非常輕松地將紅色筋膜分離開來。
第五步：褶縐中的紅色筋膜也要全部弄乾凈，再用小水流沖洗干凈豬腦即可。
第六步：將洗干凈的豬腦放入燉盅的內膽里。
第七步：天麻、姜分別清洗干凈切片。
第八步：內膽里加入清水，將天麻、姜放入。
第九步：燉盅內也放入適量清水。
第十部：將內膽放入燉盅內，蓋上蓋子，選擇燉湯功能。
第十一步：最後剩15分鍾時加入枸杞。
第十二步：燉好的豬腦加入胡椒粉。
第十三步：在上一步的基礎上加入鹽。
第十四步：健腦提神的豬腦燉好了。
第十五步：盛入碗里，即可享用。
⑦ 天麻豬腦湯功效與做法
其實天麻一直都是比較重要的一個中葯保健葯材，對治療頭痛頭風等情況也有很大的幫助，所以這兩者的結合就成為了補腦健腦的最佳食物，因此補腦健腦，不妨就嘗試做最天麻豬腦湯吧。
俗話說「吃腦補腦」，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻豬腦湯適用於腦力勞動者，食之可定神、助眠、補腦，對神經性偏頭痛、眩暈、耳鳴等症有療效。
天麻豬腦湯屬於粥湯菜譜，主要原料是豬腦、天麻;工藝是燉，製作簡單;如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網菜譜大全歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
1、原料:豬腦兩副。
2、豬腦洗凈，准備好天麻，黃芪，紅棗，杞子，淮山，沙參，玉竹，薑片。
3、鍋里放水放薑片，水開後放入豬腦，洗去血水。
4、把豬腦和切片的天麻及配料全部放入燉盅內，加入高湯或清水，隔水燉1個小時左右，加鹽，油。
吃出健康：
天麻豬腦湯對肢體麻木、眩暈、腰酸、頭痛、神經衰弱等症有一定的輔助治療作用。天麻有平肝息風、神志昏迷、提氣益神的功能，善治頭暈目眩等症。豬腦具有益腦髓、補虛勞、鎮驚定神的功效，對神經衰弱、眩暈有療效。
⑧ 石斛與天麻可以一起燉鴿子湯嗎
天麻烏雞
〔主料輔料]
紫烏雞1 只........1300 克
蔥白.....40 克
草果.....1 個
天麻片....50 克
精鹽.....10 克
三七.....5 克
黃酒.....50 克
生薑.....15 克
白鬍椒....6 粒
〔烹制方法〕
1. 將雞宰殺放血，浸燙煺毛，開膛去內臟洗凈，放沸水鍋中氽去血污，
用清水洗凈。生薑拍松，與蔥白、草果、白鬍椒同裝雞腹內。
2. 將雞置蒸盆中，添入清水，放入黃酒，加蓋，上籠旺火蒸約2 小時取
出。揀去蔥、姜、草果，放入精鹽，調好口味即成。可配天麻食用。
〔工藝關鍵〕
蒸盆用皮紙封嚴，成品形整色艷，原汁原味。
〔風味特點〕
1. 「天麻烏雞」以烏雞與天麻、三七蒸制而成，是漢中地區著名的食療
保健名品。天麻，又叫明天麻、定風草、赤箭根，有祛諸風、定驚癇的功能。
漢中山區多有出產。烏雞原產江西泰和縣，陝西省略陽縣亦有出產。補益肝
腎，治虛勞羸弱，二味合烹，療風濕痹痛，驚癇抽搐，眩暈頭痛有效。
2. 此菜湯清味濃，醇香爽口，雞肉軟爛，老幼皆宜。
天麻湯
【處方】天麻（半兩），羌活（去蘆）、人參、桂心、白術、麻黃（去節.先煎掠去沫.焙）、杏仁（湯浸.去皮尖.炒），各一分；附子（炮裂.去皮臍.一枚）。
【製法】上銼如麻豆。
【功能與主治】治風痙，身如板直，遍身鞭強。
【用法與用量】每服五錢匕，生薑三片，水二盞，煎至一盞，去滓，入酒半盞，再煎一沸，熱服。服後以生薑稀粥投之，取汗，日二服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
天麻全雞
〔主料輔料〕
仔母雞1 只........1000 克
天麻....10 克
胡椒粉...0.5 克
火腿....100 克
黃酒.....40 克
香菇.....50 克
蔥末.....15 克
冬筍....100 克
薑末.....1o 克
雞清湯...500 克
味精....0.5 克
精鹽.....6 克
〔烹制方法〕
1. 將天麻洗凈置燉盆中，加雞湯蒸1 小時取出，一半切片，一半切丁。
火腿、冬筍、香菇均切小丁，拌入精鹽1 克、味精0.5 克，胡椒粉0.5 克。
2. 將仔雞宰殺治凈，瀝干水分。把精鹽、蔥末、薑末、黃酒拌勻，抹遍
雞身內外腌漬20 分鍾入味。
3. 將各色小丁塞入雞腹，天麻片擺在雞身上，置燉盆中，上籠用旺火蒸
20 分鍾即成。
〔工藝關鍵〕
1. 天麻干硬，先用雞湯蒸熟，然後才能改刀切片。用清水蒸亦可，但口
味較差。
2. 忌用老雞，一氣蒸熟，不能散火。
〔風味特點〕
1. 天麻，又名赤箭，多生長在陰濕樹林下，產於我國西南、西北及中南
地區。其地下肉質肥厚的塊基含香英蘭醇、維生素a 類物質、苷類及微量生
物鹼，是一滋補食物。可人中葯，有平肝熄風、解痙除孿、定眩止痛之效。
此菜以雞和天麻合蒸，葯味少，滋味美，湯汁既有植物芳香味，又有雞湯醇
香味，深為人們所喜愛。
2. 此萊咸鮮味佳，雞型完整，肉質細嫩，原汁原味，鮮香宜人。天麻全
雞本為湖北名萊，現已流傳廣遠，湖南、四川、雲南、貴州、甘肅、陝西等
旨有製作，傳為民間葯膳佳餚。
天麻肉片湯
配方：鮮天麻片60克，豬肉片100克
配製方法：天麻片和豬肉片加水適量共煮。
食用用法：葯、湯俱食。
功效：滋補潛陽，平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等
天麻枸杞湯
配方：鮮天麻200克，豬瘦肉200克，枸杞12克，精鹽、味精各適量。
配製方法：
將鮮天麻去皮切絲或片，枸杞洗凈，同入高壓鍋中，加水適量，用旺火煮沸20分鍾改用小火煎湯（20~30分鍾），加入豬瘦肉煮熟後，加精鹽、味精調味。
食用用法：直接食用。
功效：養肝補神。可用於各種失眠、頭暈等症的輔助食療。
⑨ 天麻能不能和豬腦一起煮
天麻是燉東西吃得吧
⑩ 鐵皮石斛 天麻 西洋參能一起吃么
你好，鐵皮石斛、天麻、西洋參能一起吃，具有補氣養陰，滋陰補腎，滋陰潛陽，平肝息風的功效。用於治療肝腎陰虛，陰虛陽亢所致的頭暈，目眩，頭疼，耳鳴，眼乾澀，口苦咽乾等症；用於治療肺虛久嗽、咳喘、咯血、熱病傷陰、咽干口渴、虛熱煩倦、胃火牙痛等症。陽虛怕冷的人，脾胃虛寒的人，寒濕重的人不適合吃。祝你健康快樂！