能提高人體免疫力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病症狀
❷ 烏雞可以跟鐵皮楓斗一起煮
烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史。[1] 有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分。烏雞有體型輕巧、營養豐富、成熟早的特點。[1] 烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等
❸ 鐵皮石斛燉雞有什麼作用及功效，知道的人告訴我，謝謝了！
鐵皮石斛是滋陰的葯。主要滋養胃陰，生津。
❹ 鐵皮石斛的功效與作用及食用方法
開水沖泡:取10-15朵靈享鐵皮石斛花，加入350ml開水，反復沖泡飲。
提示：待石斛花茶放溫，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶葉一起沖泡。
煮飲:取靈享鐵皮石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鍾，可熱飲，或放入冰箱冷藏飲用，特別適合炎熱的夏天飲用。簡直是味清甜，口清香。
煲湯:鐵皮石斛花清水清洗一下，肉類飛水（飛水：把肉放到剛好淹沒肉的沸水中稍滾3～5分鍾，取出用清水再洗凈，去其污血、肉腥），其他材料洗凈備用。將所有材料放入電燉煲中，加入適量清水燉3小時。加入適量鹽調味即可。
鐵皮石斛花炒雞蛋
【原料】雞蛋4個（兩人份）、靈享鐵皮石斛花、油、鹽適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈，雞蛋打散；將鮮鐵皮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鍾後，趕緊出鍋即可。
鐵皮石斛鮮花餅
【原料】麵粉、靈享鐵皮石斛花、鹽、油適量。
【做法】鐵皮石斛花洗凈備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入鐵皮石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
6
鐵皮石斛蒸肉餅
【原料】豬瘦肉200克、靈享鐵皮石斛花，生粉1大勺、黃酒適量、生抽1小勺、食鹽少許。
【做法】把豬瘦肉剁碎，鐵皮石斛花少許，加入生粉、黃酒、生抽、食鹽拌勻，弄成餅狀用碟子蒸，蒸熟即後食用。
石斛花燉豆腐
【原料】靈享石斛花15朵，豆腐一塊，豬瘦肉50克，生薑2片
【做法】豬瘦肉剁碎為末，鐵皮石斛花洗凈備用，把所有東西放入燉盅，加入適量開水燉3小時，加入適量鹽調味即可。
【功效】石斛花配以豆腐燉制，可突出石斛花的濃香，該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用，為夏日清潤燉湯，特別適合中老年人食用。
具體做法：
1、准備野生淮山一根，正好一斤。
注意事項
1、如果用普通的湯鍋煲湯的話，清水要一次性加夠，盡量不要在煲湯的過程中添水，尤其是冷水，這樣會使湯的味道打折扣。
2、家裡有砂鍋，最好用砂鍋煲湯，小火慢燉味道才香。
❻ 鐵皮石斛黨參燉竹絲雞湯的功效
石斛主要是滋陰益胃生津的功效，黨參補氣健脾，一起使用主要是滋陰補氣健脾。
❼ 鐵皮石斛燉烏雞湯的功效有哪些
補中益氣，生津，恢復體力，抗疲勞。
鐵皮石斛能生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
烏雞全粉水解後含有18種氨基酸，包括8種人體必需氨基酸，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高於普通肉雞，可做葯用。此外還含多種微量元素和常量元素，如鈣、磷、鐵、氯、鈉、鉀、鎂、鋅和銅等。
(7)烏骨雞燉鐵皮石斛的功效與作用擴展閱讀：
鐵皮石斛燉烏雞湯的做法：
材料：雞500g、鐵皮石斛（楓斗）15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。
1、把雞打整干凈。
❽ 鐵皮石斛燉什麼
霍山鐵皮石斛也是一種食葯同源的物質，平常能夠做為一種補充人體營養成分的物質。服用這類霍山鐵皮石斛應當可以提升人體免疫力，增加抵抗力。人的身體產生寒涼，或是是發燒感冒的病症，吃這類葯品還可以具有醫治的功效。另外霍山鐵皮石斛可以做為一種菜，能夠相互配合別的食材一起服食。日常生活能夠做為一種鐵鍋燉菜，但是實際需要科學研究，霍山鐵皮石斛燉哪些好呢？
霍山鐵皮石斛木瓜鮮奶
生產原材料疫苗霍山鐵皮石斛純粉1克，熟番木瓜500克，新新鮮牛奶一杯，蓮子肉50克，大棗4顆，老冰糖適當。
生產製作方法疫苗新鮮番木瓜削皮削皮切顆粒狀用冷水清洗；蓮子肉、紅棗去核清洗。將霍山鐵皮石斛純粉、鮮牛奶、番木瓜、蓮子肉、大棗、老冰糖放進燉鍋，隔水燉熟就可以。
生產作用疫苗護膚美容養顏，使皮膚盈潤，皮膚嫩滑，面色紅潤，光彩照人，避免 太早衰退，對皮膚干，臉色臘黃，氣血兩虛者有顯著功效。
❾ 烏骨雞烏龜鐵皮石斛能一起燉嗎
可以，功效相輔相成，沒有相剋相畏
❿ 鐵皮石斛煲烏雞的做法，鐵皮石斛煲烏雞怎麼做
鐵皮石斛煲烏雞
主料
烏雞半隻
鐵皮石斛30g
輔料
鹽適量
步驟
1.烏雞，鐵皮石斛
可以用豬肉來煲
2.鐵皮石斛
3.石斛洗凈 切小小段
石斛比較耐煲的，切的越小越容易出味
4.今天煲湯的時間有限，乾脆將石斛加少量水攪拌成汁來煲湯
加水容易攪拌
5.清水和烏雞一起下鍋 大火煲開
6.倒入攪拌成汁的石斛
7.大火煲開了該小火煲1小時
煲一小時是因為我已經將石斛攪拌成汁了，如果是段枝煲湯 一般需要煲1.5～2小時較好
8.可以放鹽調味