1、存在方式：鐵皮石斛通常是新鮮的鮮條，而鐵皮楓斗則是經過加工處理後的干品。一般在葯店都只能夠購買到經過加工的鐵皮楓斗。如果需要買新鮮的鐵皮石斛的話，可能需要到中葯市場等地方才能買到。
2、保存時間：如果是新鮮的鐵皮石斛，保存時間一般會短很多，是比較容易壞的鮮品。但是鐵皮楓斗經過加工處理後，保存的時間要比鐵皮石斛長很多。
3、性質不同：鐵皮石斛莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節。鐵皮楓斗是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高15-30厘米，粗2～4毫米。
(1)鐵皮石斛楓斗尺寸擴展閱讀：
注意事項：
1、單獨使用鐵皮石斛注意事項。單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。《中葯大辭典》中有記載說，鐵皮石斛比較耐煎熬，單一使用時，需要長時間煎煮，才能發揮其葯效。
2、鐵皮石斛與其他葯材一起使用注意事項。在處方中，鐵皮石斛在與其他中葯材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鍾及以上，再與其他中葯材一起煎煮，以便發揮其葯效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良後果。
3、食用蘿卜會加強腸道運動，達到排便通氣的效果。而食用進腸胃的鐵皮石斛，需要時間慢慢去被吸收、消化。在食用鐵皮石斛之後又食用蘿卜，會使腸道不能有效的吸收鐵皮石斛的成分，也就達不到治病、防病、養生保健的效果。
⑵ 鐵皮楓斗和鐵皮石斛有什麼區別
1、生長環境不同。
鐵皮楓斗：鐵皮楓斗的源產地是浙江溫州樂清雁盪山，地理坐標為東經120°48′41″～121°15′15″，北緯28°02′42″～28°32′18″， 其他地方為引種，如雲南、安徽。
鐵皮石斛：鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）
2、功效不同：
鐵皮楓斗：人進入中年以後，「人陰氣自半」（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代葯理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
鐵皮石斛：增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
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石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為「鐵皮楓斗」具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等一組症狀。
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載「清胃除虛熱，」「痔胃中虛熱」。與普通清熱葯物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。葯理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注於眼睛，而肝「開竅於目」眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。
⑶ 鐵皮石斛楓斗一天吃多少
如果泡茶干鐵皮石斛楓斗每天10克，鮮品鐵皮石斛20克，加水煮沸後，再煎煮30分鍾，日常滋補干鐵皮石斛粉每天5克，注意鐵皮石斛楓斗屬於寒性葯材，濕寒體質不適合吃
⑷ 鐵皮石斛每節長多少厘米
一般情況下，三年生的鐵皮石斛寸長一般是1-1.5厘米左右
⑸ 鐵皮石斛
石斛種植季節：石斛品種不同，生活習性也不同。因此，栽培時間應根據當地的農業生態條件，因地制宜地選擇。通常組培苗春石斛(春季開花的石斛)在春季(3
-5月)栽培;秋石斛(秋季開花的石斛)在秋末、冬初(9月上旬至10月中旬)栽培，此時是這兩種石斛的各自生長前期，而後逐步生長加快;野生石斛以不同品種而定，以進人休眠期為最佳栽培期。
石斛一般於開花前或休眠期進行採收。為了方便，通常宜在冬末、春初
(每年11月至次年3月)採收。採收以石斛栽培後的第二年冬季，枝條上的葉片開始衰老變黃，部分莖株開始落葉為標准。採收方法是「存二去三」即採收三年以上莖株，留下二年內生的莖株，讓其繼續生長，加強水肥管理，待來年再采，采時還必須留根部2個以上的節。是可以長期種植的葯材。
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⑹ 鐵皮石斛的壽命是多長
鐵皮石斛的生長周期：
以鐵皮石斛馴化苗為例：在雲南德宏、版納、文山、紅河等地，無霜期長，常溫偏高，雨量充沛，比較適合鐵皮石斛生長，一般每年的3-10月份進行大棚種植，次年春節前後會有一定的收成，第三年底接近豐產，生長周期在16-24個月。仿野生種植周期比大棚種植稍長，產量更低。而在浙江等地，生長周期還將延長12個月左右。
紫皮石斛的生長周期：在雲南龍陵等地，生長周期一般在10-12個月。
以上信息為目前技術條件下，石斛生長必須的生長周期，請種植戶切勿盲目相信該產業所謂「短期致富，快速發財」的宣傳，以免上當受騙。
⑺ 鐵皮石斛楓斗大的好還是小的好
區別鐵皮楓斗是否優質的關鍵是看楓斗的膠質，要膠多渣少或無渣，大小嘛，個人認為首先是賣相，然後小的呢證明長得不是太粗，我會選稍小一點的，但前提是膠質豐富
⑻ 鐵皮石斛與鐵皮楓斗的區別有哪些
1、保存難易程度不同。鐵皮楓斗是由鐵皮石斛鮮條加工而成，比鐵皮石斛更易於保存。
2、價格不同。鐵皮石斛由於加工程序相對楓斗簡單，一般來講干條比楓斗的價格稍低。
3、可加入配料不同。鐵皮石斛只能直接泡水，而鐵皮楓斗可以加入三七一起打粉。
4、外形形狀不同。 鐵皮楓斗是將鐵皮石斛的鮮莖，除去雜質，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形，烘乾而成，通常2～6個旋紋。而鐵皮石斛是條狀的。
(8)鐵皮石斛楓斗尺寸擴展閱讀：
鐵皮石斛與鐵皮楓斗二者都對輔助治療癌症、提高免疫力、治療慢性萎縮性胃炎、高血壓、抗衰老、治療呼吸道疾病和糖尿病等都有確切療效。
對煙酒過度、勞累過度、夜生活過度、用眼用腦過度、聲帶嘶啞等的恢復也有特殊療效。因此，鐵皮楓斗和鐵皮石斛無論是在材料還是功效上都是一樣的。
食用鐵皮石斛需要合理搭配，並不是所有的食材都可以和鐵皮楓斗一起食用的。根據服用者的具體需求，要採取不同的組合。
鐵皮石斛的葯用價值是中國古代醫葯典籍明確記載的，無論是在補元氣，還是在保健美容上，鐵皮石斛都具有明顯的療效。