鐵皮石斛是近年來市場上很火的一種葯材，但在過去，它卻是上了葯典的名貴葯材，還是被著名醫家稱為仙草的名貴中葯，許多人即使傾家盪產也難以買到鐵皮石斛。由於它只能生長在野外，對環境要求也非常苛刻，所以很多人只聞其名，未見其尊容。一直到鐵皮石斛的人工栽培的難題得到破解，鐵皮石斛才走進尋常百姓家。
㈡ 鐵皮石斛
石斛種植季節：石斛品種不同，生活習性也不同。因此，栽培時間應根據當地的農業生態條件，因地制宜地選擇。通常組培苗春石斛(春季開花的石斛)在春季(3
-5月)栽培;秋石斛(秋季開花的石斛)在秋末、冬初(9月上旬至10月中旬)栽培，此時是這兩種石斛的各自生長前期，而後逐步生長加快;野生石斛以不同品種而定，以進人休眠期為最佳栽培期。
石斛一般於開花前或休眠期進行採收。為了方便，通常宜在冬末、春初
(每年11月至次年3月)採收。採收以石斛栽培後的第二年冬季，枝條上的葉片開始衰老變黃，部分莖株開始落葉為標准。採收方法是「存二去三」即採收三年以上莖株，留下二年內生的莖株，讓其繼續生長，加強水肥管理，待來年再采，采時還必須留根部2個以上的節。是可以長期種植的葯材。
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㈢ 什麼叫鐵皮石斛
鐵皮石斛，蘭科石斛屬草本植物，《中國植物紅皮書》中被收載為瀕危植物。 鐵皮石斛主要分布於中國安徽、浙江、福建等地。莖直立，圓柱形，不分枝，具多節。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，花苞片干膜質，淺白色，卵形，花期3-6月。
形態特徵
莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節，節間長1-3-1.7厘米，常在中部以上互生3-5枚葉；葉二列，紙質，長圓狀披針形，長3-4（-7）厘米，寬9-11（-15）毫米，先端鈍並且多少鉤轉，基部下延為抱莖的鞘，邊緣和中肋常帶淡紫色；葉鞘常具紫斑，老時其上緣與莖松離而張開，並且與節留下1個環狀鐵青的間隙。
總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花序柄長5-10毫米，基部具2-3枚短鞘；花序軸回折狀彎曲，長2-4厘米；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，先端稍鈍；花梗和子房長2-2.5厘米；萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，長約1.8厘米，寬4-5毫米，先端銳尖，具5條脈；側萼片基部較寬闊，寬約1厘米； 萼囊圓錐形，長約5毫米，末端圓形；唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折，先端急尖，不裂或不明顯3裂，中部以下兩側具紫紅色條紋，邊緣多少波狀；唇盤密布細乳突狀的毛，並且在中部以上具1個紫紅色斑塊；蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；蕊柱足黃綠色帶紫紅色條紋，疏生毛；葯帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
生長習性
鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。
生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
主要價值
葯用價值
鐵皮石斛
性味功效：味甘，性微寒。
生津養胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。
葯理作用
生津作用：鐵皮石斛具有生津作用，主要表現為促進腺體分泌和臟器運動。
降血糖作用：鐵皮石斛對可降低鏈脲黴素誘發糖尿血糖值。
增強機體免疫力：鐵皮石斛顆粒（TPSH）可促進荷瘤動物巨噬細胞的吞噬功能，增強T淋巴細胞的增殖和分化及NK細胞的活性，並能明顯提高荷瘤動物的血清溶血素值，提示TPSH無論是對非特異性免疫功能，或是特異性細胞免疫以及體液免疫功能，均有一定的提高作用。
食用方法
入茶
取新鮮的鐵皮石斛20～30克，洗凈去衣切薄片或切段拍裂，配紅棗幾顆或些許枸杞，加清水若干（根據自己飲水量），以武火將水煮沸，再以文火煮30分鍾以上即可飲用。或直接沸水沖飲。食畢，將鐵皮石斛取出食用。
入膳
取新鮮的鐵皮石斛30-50克，以清水洗凈切片或切段拍裂，根據個人口味喜好可煲雞、鴨、骨等。煲制時間略長於平時些許即可。
入酒
取新鮮的鐵皮石斛500克，以清水沖洗沖洗干凈，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個月後早晚適量服用
打汁
洗凈用打汁機按10:1加水打汁食用，加蜂蜜品味更佳，酒前酒後飲有醒酒護肝，減輕頭痛作用，效果明顯。
㈣ 鐵皮石斛可以比喻成什麼
鐵皮石斛就像生長在懸崖峭壁上的黃花仙子，美麗可人卻高不可攀。
——聚仙草（淘寶）。
㈤ 鐵皮石斛的讀音
讀音：tiě pí shí hú
鐵皮石斛，莖直立，圓柱形，長9-35厘米，厚2-4毫米，不分枝，分節；葉2行，紙質，長圓狀披針形，邊緣和肋骨通常淺紫色。總狀花序通常從每年落葉的老莖的上部發出，花2-3，
苞片乾燥膜質，淡白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇白，基部具綠色或黃色的愈傷組織，橢圓形披針形，稍短於萼片，中間倒轉。雄蕊黃綠色，長約3毫米，先端兩面有1紫色點；帽白色，長卵形三角形，長約2.3毫米，先端近尖和2裂。3月至6月開花。
產於海拔1600米以上的山區半濕潤岩石上。主要分布在安徽、浙江、福建等省。它的莖可以入葯。
(5)鐵皮石斛的近義詞擴展閱讀：
鐵皮石斛中的氨基酸、多糖、生物鹼等成分，具有提高免疫、延緩衰老的功效。由於鐵皮石斛自然繁殖率底，野生鐵皮石斛在1987年就已是國家三級珍稀瀕危保護植物。
而現在，國內許多地方組織開展培養基苗，人工栽培鐵皮石斛多糖含量與野生鐵皮楓斗近似，各種氨基酸組成及含量一致，微量元素含量上大致相近。
㈥ 鐵皮石斛的傳說
對於鐵皮石斛有救命仙草一說的傳說：在醫學缺乏的年代，富貴人家人生下來就要灌一口石斛水，人之將死也要灌一口石斛水。以延續生命。才有救命仙草之說。鐵皮石斛不輪男女，老少皆宜。只要注意幾個禁忌：不能與巴豆、僵蠶配伍食用，女性生理期停用，感冒初期停用，嚴重寒性體質慎用，等。--- tao. 寶 聚仙草 鐵皮石斛
㈦ 為什麼鐵皮石斛又叫鐵皮風斗
這是統稱，是習慣性的，鐵皮楓斗是鐵皮石斛鮮條加工而成，古時因為干品更易存放，所以採到的鮮條都會加工成干品楓斗予以保存，後來大家也就用鐵皮楓斗代替了它的本名。
網路裡面有介紹的。
㈧ 普通石斛和鐵皮石斛的區別
一、形態特徵不同
1、普通石斛：莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60厘米，粗達1.3厘米，上部多少回折狀彎曲，基部明顯收狹，不分枝，具多節，節有時稍腫大；節間多少呈倒圓錐形，長2~4厘米，干後金黃色。葉革質，長圓形，長6~11厘米，寬1~3厘米，先端鈍並且不等側2裂，基部具抱莖的鞘。
二、生長習性
1、普通石斛：石斛喜在溫暖、潮濕、半陰半陽的環境中生長。對土肥要求不嚴，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。
2、鐵皮石斛：適宜在涼爽、濕潤、空氣暢通的環境生長。生於海拔達1600米的山地半陰濕的岩石上，喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環境，不耐寒。
三、分布范圍
1、普通石斛：普遍生長於中國南方。印度、尼泊爾、錫金、不丹、緬甸、泰國、寮國、越南等國也有分布。
2、鐵皮石斛：分布於中國安徽西南部（大別山）、浙江東部（鄞縣、天台、仙居）、福建西部（寧化）、廣西西北部（天峨）、四川、雲南東南部（石屏、文山、麻栗坡、西疇）。
㈨ 什麼叫鐵皮石斛
鐵皮石斛，屬蘭科石斛，為蘭科多年生附生草本植物，是一種珍貴的野生葯用植物，莖叢生，圓柱型，高10--30厘米，粗3--8毫米。鐵皮石斛被譽為「救命仙草」葯界的「大熊貓」。