Ⅰ 鐵皮石斛燉牛肉可以嗎
可以的,鐵皮石斛牛肉羹
原料:牛肉末適量、榨菜、鐵皮石斛鮮葉和花
做法:
1、新鮮牛肉剁肉末成備用;
2、榨菜切成細丁放入牛肉末內,根據口味調入澱粉和適量油、鹽、味精等、攪拌均勻;
3、放在容器內上火蒸熟;
4、將鐵皮石斛葉和花分別點綴。
功效
補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。鐵皮石斛屬補益葯中的補陰葯。有益胃生津,滋陰清熱功效。
Ⅱ 鐵皮石斛能和羊肉一起燉嗎
這兩個是可以一起燉的,沒關系,而且非常有營養價值,高血壓的人就不建議吃
Ⅲ 鐵皮石斛可不可以燉肉吃
鐵皮石斛牛肉羹
原料:牛肉末適量、榨菜、鐵皮石斛鮮葉和花
做法:
1、新鮮牛肉剁肉末成備用;
2、榨菜切成細丁放入牛肉末內,根據口味調入澱粉和適量油、鹽、味精等、攪拌均勻;
3、放在容器內上火蒸熟;
4、將鐵皮石斛葉和花分別點綴。
功效
補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。鐵皮石斛屬補益葯中的補陰葯。有益胃生津,滋陰清熱功效。
Ⅳ 石斛可以煮牛肉湯嗎
可以的,牛肉不可與以下食物同食:
牛肉+白酒:同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發炎
牛肉+板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化
牛肉+海螺:身體不適
牛肉+田螺:不易消化,會引起腹脹
牛肉+鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療
牛肉+紅糖:腹脹
牛肉+紅塘:一起吃會引起腹脹
牛肉+橘子:不利於營養素的吸收
牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒
Ⅳ 鐵皮石斛可以和蘿卜放一起燉湯嗎
蘿卜可以和鐵皮石斛一起吃。
不能和蘿卜同食的東西(其中沒有鐵皮石斛,所以兩者可以一起吃):
1、白蘿卜不能和木耳一起吃
蘿卜性微寒,雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效,但是它與木耳同食時,會對某些特殊敏感體質的人產生影響。
2、白蘿卜不能和人參一起吃
白蘿卜屬於寒性食物,而人參卻是大熱性質的食物,如果兩種一起食用,會相互抵消其各自的功效。
3、白蘿卜不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿卜,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
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蘿卜的作用:
1、殺菌抗癌:蘿卜含有的糖化酶,除了能分解脂肪、澱粉外,也能分解致癌物亞硝胺,從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,從而加強人體的免疫能力,起到抗癌作用。
2、通便利尿:膳食纖維對於緩解腸道負擔、促進排便有很大的作用,而白蘿卜中就含有大量的膳食纖維。
Ⅵ 鐵皮石斛可以跟排骨一起熬湯么
鐵皮石斛是可以跟排骨一起熬湯的,我曾經也寫過一篇關於鐵皮石斛熬排骨湯的分享文章。
由於不是熬老火湯,熬排骨湯的時間比較短,所以首先要把鐵皮石斛洗干凈拍爛,這樣更容易熬出葯效。
根據湯料的量,用砂鍋裝上適量的水,先把清水燒開,放入拍爛的石斛放進去小火熬20分鍾
排骨飛水後,然後放進去砂鍋里一起熬(最好加入胡蘿卜),沸騰了改小火熬60分鍾
記住,不要加料酒,醋等調味料,因為此時的湯已經很鮮美。
湯可以先加少量或者先不加鹽,等乘上碗了再根據個人的口味自行添加。
鐵皮石斛是名貴的中草葯,只有長期堅持服用,身體得到改善。前提是要買到真品的鐵皮石斛。市場上目前充斥著各種各樣低品質的石斛來假冒鐵皮石斛。祝你健康!
Ⅶ 鐵皮石斛和羊肉能一起吃嗎
鐵皮石斛和羊肉能一起吃。
羊肉不能和以下食物一起吃:
1、醋,羊肉不能與醋一起食用。很多人喜歡加醋來吃東西。當大家吃羊肉湯時,大家經常往碗里加上醋來認為很美味。不知道羊肉是熱的,但醋和冷食一起是是好的,但是與大閘蟹和熱羊肉不適合吃。
2、西瓜,吃羊肉後吃西瓜很容易「傷氣」。這是因為羊肉是甜而熱的,西瓜是涼性食物,涼性食物與羊肉搭配著吃會降低羊肉的滋補作用,而且還影響了脾胃的健康。
3、紅豆,羊肉和紅豆相剋,這兩種的食物一塊食用會引起中毒。紅豆味甘,咸,涼,可減少水腫,益氣排毒,熱毒,羊肉具有溫胃,味甘,有健脾胃,補虛,澀汗,止尿,促進食慾的功效。這兩種口味和功效都是不適合一起吃的。
4、乳酪,據記載,羊肉不可以和魚或乳酪一起食用,會對人造成傷害。乳酪營養價值高,易於消化。成分根據類型而有所不同。乳酪是冷的,酸甜的,羊肉是大熱的產物,兩者的味道相反。此外,乳酪含有豐富的酶。在滿足羊肉中的營養素後,它會產生不良反應,影響營養價值和健康。
5、生魚片,羊肉和生魚片是不能一起吃的,因為羊肉和生魚片加上姜、蒜、醋等容易導致身體發熱。而且二者一塊吃變化十分的復雜,會產生不良的反應。而且兩種食物都是比較的腥的食物,口感不好。而且生魚片中容易感染寄生蟲也是不適合的。
6、南瓜,羊肉不應該與南瓜一起食用,這很容易誘發黃疸和腳氣病,羊肉和南瓜都是比較溫的食物,如果一起食用還是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的時候,還應該加少些熱辣的香料,如胡椒,胡椒,生薑,丁香,茴香等。
7、栗子,大家吃羊肉不能吃栗子,兩者都不容易消化,也不適合一起燉煮。
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鐵皮石斛的食用方法:
1、鮮吃,新鮮鐵皮石斛最大程度保留了其自然之精華。現代醫學證明:鮮食可以清熱、養陰、生津,可攝入大量石斛多糖和石斛鹼,清除體內垃圾和毒素、凈化血液、再生細胞、加速傷口復原、抑制細胞的變異、促進人體新陳代謝。
2、鮮榨汁,鐵皮石斛鮮榨汁,不僅能比較充分地利用吸收鐵皮石斛的有效成分,對於夏季飲用而言,更能起到消暑解渴的作用。
3、煎湯,鐵皮石斛宜浸泡後久煎,內酯類生物鹼水解後更易吸收。近代名醫張錫純說:「鐵皮石斛最耐久煎,應劈開先煎,得真味」。
4、泡茶,鐵皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進行煮、泡飲。
Ⅷ 石斛可以和牛肉燉湯嗎
石斛可以和牛肉燉湯,可以做石斛牛肉湯。
1,蔥姜紅棗枸杞洗好切好准備好
Ⅸ 石斛不能和什麼一起吃 相剋食物
1、蘿卜
蘿卜是切記不要碰的,盡管說石斛與蘿卜之間且沒有實驗表明擁有直接的沖突。不過,蘿卜的主要作用就是通氣,這種效果會很好的促進體內胃腸道的蠕動,促進排便,不利於石斛營養吸收。
2、擁有清熱解毒效果的中葯材,比如金銀花、蒲公英以及魚腥草等等。
這些春季食物具有發散下瀉的作用,會大大的縮短石斛在人體腸道中所存留的時間,這樣葯效就不要夠徹底被小腸所吸收,影響身體恢復;
3、辛辣物
辛辣物如蔥、蒜、酒、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等辛辣刺激食物。若病人有發熱、便秘、尿短赤、口乾咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質紅乾等熱象者,吃辛辣刺激物會加重熱象,從而抵消石斛的功效。
4、油膩物
脂肪和膽固醇含量高的食品都是油膩食物,如油炸食品、豬板油、肥肉等。吃鐵皮石斛期間,忌食油膩食物。
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喝中葯常見的飲食禁忌
1、服中葯時一般應少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物,以免增加病人的腸胃負擔,從而影響病人的康復速度。
脾胃虛的患者,更應少食該類食物熱性疾病,應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物,因為此類食物有膩滯生熱、生痰的作用,食後會助長病邪,使病情加重服解表透疹葯時,應少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補葯時。
應少飲茶,因有些茶性涼下氣,能降低葯物溫補脾胃的功效吃鎮靜、催眠等葯物的前後也不宜喝茶,更不能用茶水送服這些葯物。
2、服清熱涼血及滋陰類葯物時,不宜吃辣物。因為辣的食物性熱,而中醫辨證為熱證的病人(有便秘、尿少、口乾、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等症狀),服辣的食物會抵消清熱涼血葯(石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰葯(石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。
Ⅹ 鐵皮石斛燉牛尾可以嗎
可以的,鐵皮石斛清熱滋陰,牛尾富含膠原蛋白,一起煮可以養胃清熱,美容養顏。但是牛尾最好用開水燙一遍,去除血水,燉石斛的石斛放一點點姜水去除牛尾的腥氣。