豬肚 1塊、鐵皮石斛5克、枸杞5克、老薑、蔥段
1先用溫水將石斛泡軟,用剪刀剪成約6厘米的小段;2.豬肚洗凈,切塊;3. 清水煮沸倒入燉盅,放入切塊豬肚,浸泡30分鍾,再放入石斛,枸杞與蔥段,薑片,用小火燉1個小時,下鹽調味飲用。
② 鐵皮石斛可以和豬肚一起燉嗎
可以的,這樣不僅使湯鮮美,而且營養價值比較高!
③ 鐵皮石斛可以和砂仁燉豬肚嗎
其實鐵皮石斛是有苦味的。雖然坊間傳聞大補,但是個人建議還是不要長期食用,會造成腎臟負擔。
④ 鐵皮石斛燉豬肚雞怎麼做
食材
土雞1隻
豬肚1隻
鐵皮石斛3根
製作時間:
用餐人數:
步驟
1
雞剁塊,豬肚切片
2
將雞豬肚放入砂鍋內,放入生薑,鐵皮石斛,適量清水
3
煲1個小時,先大火再轉中火最後小火.最後開鍋放鹽再蓋鍋細火燉10分鍾即可出鍋,其它配料無需。這樣味道鮮美健康。
4
最後成品
⑤ 豬肚胡椒百合連子玉竹煲湯攻效
您好
豬肚味甘性微溫,不僅富含鈣磷鐵等元素,還含有脂肪、蛋白質、維生素以及碳水化合物,對於健脾開胃和氣血虛損有很好的食補作用。而性溫熱的胡椒,有驅寒的功效
豬肚湯是滋補食療佳品,採用豬肚為主料,如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品,可以製作出不同風味的豬肚湯
特別對於身體虛弱者、術後病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用。
食用功效
豬肚味甘,性微溫,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,適宜體虛之人小便頗多者食用;適宜小兒疳積者食用。
⑥ 豬肚 鐵皮石斛 蓮子可以一起燉嗎
我們家是種植鐵皮石斛的,對這個有所了解。
鐵皮石斛是可以當作食材使用的,可以燉湯,而且很適合手術之後調理身體或是養身進補的人食用,鐵皮石斛具有滋陰、健脾養胃、明目降火、緩解三高、增強免疫力等效果。
希望我的建議對你有所幫助,望採納,謝謝~~
⑦ 鐵皮石斛煲豬肚的做法
一、石斛豬肚湯的做法
1. 材料:豬肚1塊、鐵皮石斛5克、枸杞5克、老薑、蔥段。
2.做法:①先用溫水將石斛泡軟,用剪刀剪成約6厘米的小段;②豬肚洗凈,切塊;③清水煮沸倒入燉盅,放入切塊豬肚,浸泡30分鍾,再放入石斛,枸杞與蔥段,薑片,用小火燉1個小時,下鹽調味飲用。
二、石斛豬肚湯的功效
石斛有滋陰補虛生津養胃的作用;豬肚中含較多的優質蛋白質,適當用來煲湯,對身體有好處,能起到滋補的作用。但要注意豬肚中含較多的膽固醇,不要多吃,特別是對肥胖有脂肪肝的人更要少吃,容易加重病情,對身體不利。
⑧ 鐵皮石斛燉豬肚的價值
豬肚的功效與作用
1.健脾胃
豬肚味甘,性微溫,歸脾、胃經;補虛損,健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
2.補氣
根據清代食醫王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半產以及娩後虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。若同火腿一並煨食,尤補。
3.補虛
男子虛弱遺精, 豬肚一枚,入帶心連衣紅蓮子,煮糜,杵丸桐子大,每淡鹽湯下三十丸。
⑨ 鐵皮石斛可以仁燉豬肚
是可以相互一起燉的,基本放過鐵皮之後就不需要再放其他的佐料,要類似於清燉後期的話,記得放鹽就行
⑩ 好吃的鐵皮石斛燉豬肚雞怎麼做好吃又簡單
鐵皮石斛燉豬肚雞做法:
1
雞剁塊,豬肚切片
2
將雞豬肚放入砂鍋內,放入生薑,鐵皮石斛,適量清水
3
煲1個小時,先大火再轉中火最後小火.最後開鍋放鹽再蓋鍋細火燉10分鍾即可出鍋,其它配料無需。這樣味道鮮美健康。
4
最後成品