鐵皮石斛紅棗白果燉豬心可以吃的。
⑵ 白果能燉作吃嗎多少合適
白果能燉作吃的
山葯白果燉豬肚
材料
用料原材料:山葯50克,豬肚350克,姜10克,白果20克,清湯1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法
1、將山葯去皮切厚片汆水,白果洗凈,豬肚切條汆水,姜切片待用。
2、凈鍋上火,放入清湯、薑片、白果、豬肚,大火燒開轉小火燉30分鍾,再下入山葯燉20分鍾調味即成。
功效
山葯可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。
白果化痰定喘、收斂除濕,可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。
愛心提示
成湯健脾益胃,老少皆宜。
⑶ 鐵皮石斛燉什麼最好
鐵皮石斛燉瘦肉最好,可以選擇豬肉,將鐵皮石斛和瘦肉、麥丁、蜜棗等適量搭配,然後放入燉鍋中,再加入適量的開水一起熬燉三個小時左右
⑷ 白果燉什麼吃
白果的吃法是很多的,簡單的將白果用火烤熟,見其爆開就可食用,清瑩如玉,氣味很香,口感軟糯;小吃中用來做甜菜,桂花白果,冰糖白果;菜餚中常將它和香菇一同煮熟調味,冷下來後作冷盤用,或將它與雞一同燉、燒,白果燒雞是揚州很常見的家常菜。不論作何用途,白果做菜通常以清淡的顏色為主,不宜濃油赤醬的調味。
⑸ 鐵皮石斛燉湯怎麼個做法
石斛瘦肉湯
材料:豬肉、石斛、蘆根
做法
1. 將石斛、蘆根去泥沙;
2. 豬瘦肉洗凈,切塊;
3. 把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
⑹ 鐵皮石斛能與銀杏泡水喝嗎
可以的,有很好的滋陰作用
⑺ 鐵皮石斛燉湯做法
鐵皮石斛用來煲湯,高山生態石斛用來煲湯的話湯的葯效很高,吃了之後對身體非常的滋補,營養價值非常的高,而干石斛用來煲湯的做法有很多種,生活中我們常見的就有幾種,可以選擇石斛來燉豬肉,燉牛肉,燉什麼肉都可以,也可以燉骨頭湯,那麼如果用這個干石斛來煲湯的做法有哪些呢?
石斛性平味甘,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。更重要的是石斛清相火而攝元氣,滋腎水而柔養肝陰,尤為益胃陰。雲苓味甘淡而性平,有寧心安神、健脾利水之功。
做法一:石斛菊花沙苑子煲豬瘦肉
材料:石斛、菊花、沙苑子、女貞子、山萸肉各10克,杞子15克,豬瘦肉400克,生薑3片。
烹制:葯材稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。一起下瓦煲,加清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
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做法二:石斛雲苓紅參燉豬瘦肉
材料:石斛25克、雲苓20克、紅參10克(以上中葯店有售)、豬瘦肉400克、生薑3片。
烹制:各物分別洗凈,葯材稍浸泡;豬瘦肉剁碎。一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲時方調入適量食鹽,此量可供3~4人用。
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做法三:蟲草花石斛湯
材料:瘦肉250克;蟲草花50克;石斛30克;百合20克;麥冬10克;蜜棗1個;鹽1小匙
步驟:
1. 將瘦肉洗凈,切成塊;
2. 將蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗凈;
3. 湯煲內加入適量的水,將所有煲湯的材料一起放入。
4. 蓋上鍋蓋,開大火燒;
5. 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺將浮沫撇去;
6. 再開小火慢慢煲1.5個小左右,關火前5分鍾加鹽即可。
做法四
工具/原料
石斛5克,榴槤殼1/3隻,瘦肉半斤,紅棗十粒,枸杞適量 ,鹽適量
方法/步驟
1、榴槤取肉,掰下殼,用刀把外殼金黃色皮去掉,滯留中間白色釀部分。
2、將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈後,切成小段。
3、把瘦肉切塊洗凈,切下來的榴槤殼 紅棗洗凈待用。
4、把瘦肉,切下來的榴槤殼、紅棗一起放入砂鍋中,煮開。
5、撈起表妹浮沫,轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可食用!此燉湯可降火解滯,不用擔心夏天天氣炎熱上火哦。
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上面我們介紹了這么多關於用干石斛來煲湯的各種做法,干石斛不熬湯的做法大家都會來吧,製作過程中一定要注意這個石斛的添加時間,不能太早,也不能太晚,不然石斛的功效就無法發揮出來,石斛晾乾之後打成粉末還可以用來當成葯物,石斛治療白癜風,還有治療白斑等作用。
⑻ 鐵皮石斛燉什麼
霍山鐵皮石斛也是一種食葯同源的物質,平常能夠做為一種補充人體營養成分的物質。服用這類霍山鐵皮石斛應當可以提升人體免疫力,增加抵抗力。人的身體產生寒涼,或是是發燒感冒的病症,吃這類葯品還可以具有醫治的功效。另外霍山鐵皮石斛可以做為一種菜,能夠相互配合別的食材一起服食。日常生活能夠做為一種鐵鍋燉菜,但是實際需要科學研究,霍山鐵皮石斛燉哪些好呢?
霍山鐵皮石斛木瓜鮮奶
生產原材料疫苗霍山鐵皮石斛純粉1克,熟番木瓜500克,新新鮮牛奶一杯,蓮子肉50克,大棗4顆,老冰糖適當。
生產製作方法疫苗新鮮番木瓜削皮削皮切顆粒狀用冷水清洗;蓮子肉、紅棗去核清洗。將霍山鐵皮石斛純粉、鮮牛奶、番木瓜、蓮子肉、大棗、老冰糖放進燉鍋,隔水燉熟就可以。
生產作用疫苗護膚美容養顏,使皮膚盈潤,皮膚嫩滑,面色紅潤,光彩照人,避免 太早衰退,對皮膚干,臉色臘黃,氣血兩虛者有顯著功效。
⑼ 石斛怎樣燉湯鐵皮石斛怎麼煲湯最好
如果是干品,如鐵皮楓斗,可以早點扔鍋里一起燉,燉到後來楓斗充分泡開。比如排骨,老鴨,之類。
如果是鮮條,可以少燉些時間。
最重要的,鐵皮石斛不論怎麼燉煮泡水都是一定要嚼著吃下去才行,不論是湯、茶、酒都不能充分泡出營養的哦。
⑽ 白果可以搭配什麼食材燉湯
可以白果和搭配燉湯的食材常見的有薏米,豬肚,金櫻子等等。
薏米白果湯
原料:薏米60克,白果仁12粒。
製法:薏米先浸泡,白果去殼,加水適量煮透,再加白糖或者說冰糖調味服食,每日1劑,分次飲完。
效用:健脾,利濕,清熱,止痛,補肺,抗癌。
說明:如患食道癌、胃癌、扁平疣、脾虛泄瀉、糖尿病、肺結核、咳嗽、咳痰、小便不利、乳腺癌、子宮頸癌等病症,可用作食療。
豬肚白果湯
用料:豬小肚兩副、田棍草150克、白果100克
製作:豬小肚、鮮田棍草(又名車前草,生草葯鋪有鮮品)和莖葉一起洗凈,白果去殼取仁,加水六碗煲3個小時即可。
功效:此湯利尿、祛濕、止痛,有除膀胱熱熾,利小便暢順之效
金櫻子白果湯
製作:將金櫻子30克,白果12粒洗凈,同入鍋中,加適量水,蒸煮30分鍾即成。上、下午分服。
按語:益腎補脾,收澀止帶,主治老年性陰道炎證屬肝腎陰虛。