A. 鐵皮楓斗在烤箱里烤焦了還能吃嗎
吃是可以吃的,但是它營養價值已經損失的太多,而且味道也會不好。所以這里建議你以後還是泡開了直接服用,等味道淡了再把鐵皮石斛直接嚼碎吞下去。
B. 鐵皮石斛烤條多少溫度范圍
直接烤乾條的話,溫度可以在100℃左右都沒事,若是做楓斗就要控制在80左右了。當然,如果要烤出來的條顏色品相更好看,建議控制在80左右。溫度太高顏色會泛焦黃。
C. 鐵皮石斛如何食用
1、口嚼:將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接入入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2、榨汁:將鐵皮石斛鮮品洗凈,並剝去老皮,剪成2~3CM的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲。注意:啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
先把水燒開,然後放入鐵皮石斛煎煮10分鍾,之後就可以服用水了。可以和其他葯品一起煎,但時間不要太長,否則會失去鐵皮石斛的功效。
E. 鐵皮石斛適宜溫度
鐵皮石斛適宜的溫度是25—30度,最高不要超過35度,最低不能低於8度。
F. 鐵皮石斛花要怎麼烘乾
鐵皮石斛的成熟期一身在12月至次年的3月,識別鐵皮石斛是否成熟,主要看其莖稈的頂部是否還在長新葉,只有停止生長新葉,行內俗稱「封頂」後15~30天採收比較合適。當然,「封頂」之說也有例外,前幾年在一些地方發現,鐵皮石斛老條到春節後仍然沒有卦頂跡象。逾期採收的老條已纖維化,石斛多糖等有效成分降低,纖維增加,口感欠佳,保健效果也打折扣。在購買鐵皮石斛鮮品時,建議以這期間採收的為最佳:
鐵皮石斛成熟期在11~12月,此紫皮石斛莖稈表皮變白,行內俗稱「白條」,葉片發黃,並大量脫落,標志著紫皮石斛成熟,可以採收。金釵石斛、水草石斛等成熟期稍微早一點,一般在10~11月。
鐵皮石斛與蘭花同科,其花形狀和蘭花相仿,也帶有淡淡的清香,只是花略比蘭花小點。鐵皮石斛種植後,一般在第二年就可以開花,鐵皮石斛花期一般在5月底到6月底,花期持續一個月左右。據統計,約100克鐵皮石斛才採收1克石斛花,而且採摘要求也很高。鐵皮石斛花期短,如果採摘過早,會讓效力不足,採摘的時間晚,又可能導致鐵皮石斛花腐爛。
G. 鐵皮石斛的鐵盒可以放烤箱烤蛋糕嗎
鐵皮石斛的鐵盒可以放烤箱烤蛋糕嗎?可以的,行的
H. 鐵皮石斛怎麼吃,能長期吃嗎
鐵皮石斛,又叫黑節草,是蘭科石斛屬多年生草本植物, 因其表皮顏色呈鐵而得名,是我國二級保護植物。鐵皮石斛對生長環境要求苛刻,不耐寒,喜歡溫暖並且濕潤的環境,主要分布於我國的雲貴、廣西、浙江等地。鐵皮石斛味甘、微咸,性寒,入胃、腎經。
我國2010版中國葯典中收錄的石斛有4個種類,分別為金釵石斛、鼓槌石斛、流蘇石石斛及鐵皮石斛。鐵皮石斛的功能較為全面,歷來被視為石斛類的珍品。
I. 石斛烘乾用烤箱什麼溫度
最好是保持在兩百到三網路左右即可,而且烘乾的效果特別好,保持乾燥。
J. 新鮮的鐵皮石斛怎麼吃法
新鮮的鐵皮石斛吃法推薦如下:
1.口嚼
將鐵皮石斛鮮品洗凈,直接接放入口中嚼著吃。嫩枝口感鮮美,老枝富含多糖膠汁有粘度,清新爽口,風味獨特,方便簡單。
2.榨汁
將鐵皮石斛鮮品洗凈,並剝去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁機內,加入適量的水。飲用時根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜,口感極佳。
也可倒入電磁爐或牛奶鍋中,用中火煮沸,邊煮邊搖晃避免溢出與煮糊,煮到泡沫消失即可飲熱的鐵皮石斛汁。
注意:啟動榨汁機時間設置為3-5分鍾,這樣可以充分的將營養成分榨出,渣可煮茶水飲用或吞服,也可以和水果一起榨汁。
3.泡茶
鐵皮石斛鮮品入茶,產生獨特的草木清香,甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢,長期飲用對健康極其有益。
將鐵皮石斛鮮條以清水沖洗干凈後切薄片,加清水若干,溫火煮沸,再溫火煮九十分鍾以上即可飲用,飲完後可將鐵皮石斛取出嚼服。也可直接將鐵皮石斛鮮條切成片加開水沖泡後飲用,可重復沖泡,最後將鐵皮石斛嚼服。
4. 入膳
葯補不如食補,可將鐵皮石斛鮮品煮粥、做羹、煲湯、入菜餚,不僅色美味香,開胃助消,還能在不知不覺中達到強身健體的功效。
5、泡酒
取鐵皮石斛鮮品,洗凈,切斷拍破、單味或和其他中葯材一起浸入40度以上白酒中,3個月後即可飲用。每250克鮮鐵皮石斛兌500克白酒。每日飲用一小杯,可暖胃潤肺,活血生津,適合愛喝酒胃又不好的人。
6.熬膏
洗凈切碎或拍破可加其他中葯材加水煎汁,連煎兩次,棄渣後用小火濃縮,再加冰糖,繼續熬製成膏狀引用。
7.入葯
石斛入葯,由來已久,也正是憑著這個,石斛奠定了自己中華九大仙草之首的地位。
(10)鐵皮石斛可以用烤箱烤嘛擴展閱讀
1、石斛「養陰」適於陰虛體質
由於鐵皮石斛野生資源的匱乏,市場上流通的鐵皮石斛大多是人工培植品種。目前在浙江、雲南、安徽等省均有大規模的人工培植基地。所以,如果有人宣稱賣的是野生鐵皮石斛,你最好想想再下結論。
鐵皮石斛的有效性是毋庸置疑的。《神農本草經》《本草綱目》等古籍中,石斛一直是中葯材裡面的良品,鐵皮石斛又是石斛裡面的良品。正因如此,2010版《中國葯典》在「石斛」之外又單設了「鐵皮石斛」,2015版葯典仍然沿用這一設定。
那麼,鐵皮石斛的功效究竟是什麼?據《中國葯典》記載,鐵皮石斛「益胃生津,滋陰清熱。用於熱病津傷,口乾煩渴,胃陰不足,食少干嘔,病後虛熱不退,陰虛火旺,骨蒸癆熱,目暗不明,筋骨萎軟」。
這么多功能歸根結底就是兩個字:養陰。無論是熱病,還是口渴、眼花,只要是陰虛津液匱乏就適合用鐵皮石斛。
2、脾胃虛寒不適合長期服用
現代研究發現,鐵皮石斛除了葯用外,還能夠調節機體免疫功能,改善疲勞,降血壓、降血糖。於是,鐵皮石斛成為了保健品,令許多人覺得只要想提高免疫功能、改善疲勞就可服用。
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效,對於一切陰虛熱病(咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等)都有效果,用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而,現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能,會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
需要強調的是,任何人出於保健目的服用鐵皮石斛,都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態;為治病想長期服用鐵皮石斛,也應先咨詢中醫師和中葯師。
石斛在《神農本草經》中無毒性記載,長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看,脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
3、服用前先去農葯殘留
但是,如果把鐵皮石斛的原植物當成一種保健品來使用,就必須按照保健食品的要求,來看看它的安全性。
有學者研究認為,大棚種植鐵皮石斛的重金屬含量符合行業標准。近年來,也有個別產地培植的鐵皮石斛發現重金屬鎘含量超標,但其他重金屬例如鉛、銅和汞都在正常范圍內。總體來看,鐵皮石斛的重金屬含量控制較好。
但還有一個問題是農葯殘留。由於許多鐵皮石斛為人工培植,施肥和預防病蟲害需要使用農葯。目前還沒有關於鐵皮石斛農葯殘留量的系統研究資料,但有研究顯示,已知鐵皮石斛能被檢測出來的殘留農葯大約為十餘種,包括有機磷農葯、擬除蟲菊酯類農葯等。
基於這種認識,我們建議在服用鐵皮石斛前用清水洗凈,並使用鹽水或小蘇打水浸泡清洗等方法,最大限度地去除農葯殘留。