❶ 鐵皮石斛表皮有一點霉味可以食用嗎
不能！
❷ 鐵皮石斛發霉了還能吃嗎
發霉的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視
❸ 鐵皮石斛花曬干放罐子里長霉了，還能吃嗎
最好不要吃了！因為市場上面的鐵皮石斛話很多是普通曬干或烘乾的，沒有經過嚴格的消毒處理，所以比較容易長霉。建議以後買回來放冰消冷凍。長霉一般是鏈孢霉、綠霉甚至黃麴黴，有些有一定的毒性，所以建議不要吃！祝您幸福！
❹ 乾的鐵皮石斛發黑的能吃嗎
乾燥的鐵皮石斛表面黃綠色或略帶金黃色。如果變色發黑了就說明變質了，不能吃了。
❺ 鐵皮石斛花受潮了還能食用嗎
可以，只要確定沒有壞就可以。
❻ 新鮮鐵皮石斛放在冰箱里發霉了，還能吃嗎
不要吃了，都發霉了，我認為冰箱雖然是保鮮的功能，但是時間久了物品就變得乾燥了，沒有最開始的口感好，所以還是不要放太久在冰箱裡面。為了健康著想，發霉的東西就不要吃了。
❼ 鐵皮石斛過了保質期還能吃嗎
鐵皮石斛保質期過了還能吃嗎
要分情況而定。
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如果鐵皮石斛過了保質期，但是沒有出現受潮發霉的情況，還是可以繼續吃的，只是葯效會降低。
如果已經出現了受潮發霉的情況，不管過沒過保質期，都不能再繼續食用。因為產生的黴菌人體服用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，不利於人體健康。
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怎麼判斷鐵皮石斛是否過期
1、看外觀
未過期的鐵皮石斛表面顏色多呈黃綠色或金黃色，有較為明顯的細縱皺紋;折斷後斷面平坦，呈灰白色或灰綠色;而過期的鐵皮石斛會潮濕變軟，表面可能會長有霉斑。
2、聞味道
未過期的鐵皮石斛氣味輕微，帶有淡淡的香草氣息，嚼之有黏性;過期的鐵皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。
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鐵皮石斛的保質期多久
新鮮鐵皮石斛的保質期較短，大概在一周左右。
鮮鐵皮石斛中含有很多的水分，這就導致其很難長期保存，建議最好在一周內用完。鮮鐵皮石斛可放到乾躁無太陽照射無異味的地方，保持自然通風保存，且這在過程中要經常查驗下，以免其發芽開花，變成「老條」。除此之外，還可放在3-5攝氏度的冰箱冷藏保存，可延長其保質期。
干鐵皮石斛的保質期要長一些，可保存1-2年。
干鐵皮石斛可以直接用袋子裝好(但不需要系緊袋口)放在陰涼通風處保存，也可將其完全曬干或者烘乾，然後放在玻璃瓶中密封好，置於陰涼通風處。
❽ 鐵皮石斛放冰箱3個月了。長毛了還能吃嗎
你所說的情況，說明鐵皮石斛已經發霉變質，其中的有效成分已經大大折扣。所以，為了你的健康，這種發霉變質的鐵皮石斛是不能再食用了。
❾ 鐵皮石斛粉放了5年還能吃嗎
過期的鐵皮石斛是否還能吃得看情況而定。
1、可以吃的情況：如果鐵皮石斛已經過了保質期限，但是沒有出現受潮發霉的情況，還是可以繼續服用，但是它的葯效會有所降低。
2、不建議吃的情況：如果鐵皮石斛已經出現受潮發霉的情況，就建議不要再繼續食用了，因為其中產生的黴菌人體服用後可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應，不利於人體健康。
乾的鐵皮石斛可以直接用袋子裝好（不需要系緊袋口）放在陰涼通風處即可，也可以將其完全曬干或者烘乾，然後放在玻璃瓶中密封好，置於陰涼通風處即可。
鐵皮石斛服用注意事項
鐵皮石斛本身具有「滋陰生津」的中葯功效，對於一切陰虛熱病（咽乾咽癢、口渴、潮熱、乾咳、更年期綜合征、惡性腫瘤放化療術後等）都有效果，用鮮品也是為了增強養陰之功。
然而現代鐵皮石斛類保健品強調的「調節免疫功能、改善疲勞、降壓降糖」功能，會導致使用者忽視「滋陰生津」的本質功效。
需要強調的是，任何人出於保健目的服用鐵皮石斛，都建議先就醫確定自己是否是陰虛體質或處於亞健康狀態；為治病想長期服用鐵皮石斛，也應先咨詢中醫師和中葯師。
石斛在《神農本草經》中無毒性記載，長期服用的安全性相對較好。從鐵皮石斛甘、微寒的葯性來看，脾胃虛寒的患者不適合長期服用。
以上內容參考 人民網—鐵皮石斛不是誰都能吃